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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
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保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
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シランカップリング剤の世界市場：ビニルシラン、アクリルキシ、エポキシシラン、アミノシラン、その他、化学、電気、自動車、エ ...
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便潜血（FOBT）迅速診断検査の世界市場：免疫化学的便潜血検査（iFOBT/FIT）、グアイアック便潜血検査（gFOBT ...
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医療用テキスタイルヘルニアメッシュの世界市場：ポリプロピレンヘルニアメッシュ、ポリエステルヘルニアメッシュ、その他、鼠径 ...
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収穫前用機器の世界市場：一次耕起装置、二次耕起装置、植栽装置、灌漑装置、作物保護、肥料装置、農業、実験
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プレフィルド電子液体ポッドの世界市場：2パック、4パック、その他、オンライン、オフライン
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超小型リードスイッチの世界市場：フォームA、フォームB、フォームC、その他、リードリレー、磁気センサー、その他
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がん免疫療法の世界市場：モノクローナル抗体、免疫チェックポイント阻害剤、免疫系モジュレーター、癌ワクチン、肺がん、乳がん ...
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乳房炎検出器の世界市場：搭載型検出器、携帯型検出器、競馬場、牧場、乳製品工場、その他
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HIV診断検査の世界市場：抗体検査、HIV-1検査、その他、病院、診断研究所、血液銀行、その他
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