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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
リウマチ治療の世界市場:関節リウマチ、変形性関節症、狼瘡、痛風、強直性脊椎炎、その他、小売薬局、オンライン薬局、病院
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非イオン性低発泡界面活性剤の世界市場:エトキシレート、ポリヒドロキシ化合物の脂肪酸エステル、アミンオキシド、その他、家庭 ...
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アキシャルピストン油圧モーター・ポンプの世界市場:アキシャルピストン油圧モーター、アキシャルピストン油圧ポンプ、製造、石 ...
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鍛造プレス機の世界市場:人工鍛造プレス機、CNC鍛造プレス機、自動車産業、宇宙、設備製造業、その他
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高さ調節可能医療用ベッドの世界市場:電気医療用ベッド、手動医療用ベッド、病院、ナーシングホーム、在宅介護、その他
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フィルター洗浄で何度でも新品同様に再生!交換頻度を減らし製造のトータルコスト削減で現場工程の改善に
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免疫血液学の世界市場:免疫血液分析装置・システム、免疫血液試薬、血液関連疾患、HIV、肝炎
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バイカトロニック装置の世界市場:携帯式、固定式、オンサイト、研究・開発研究所、その他
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後天性嚢胞性腎疾患治療薬の世界市場:抗生物質、非ステロイド性抗炎症薬、その他、病院、診療所、研究機関、その他
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