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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
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保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
コンクリート養生剤の世界市場：ケイ酸塩、シランシロキサン、アクリル、エポキシ、その他、商業用、工場、その他
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液晶モノマーの世界市場：リオトロピック液晶、サーモトロピック液晶、電気・電子、消費財、自動車、医療、その他
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水平型蒸気滅菌器の世界市場：重力、SFPP、Pre-Vac、医療、研究所、その他
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X線結晶学装置の世界市場：X線粉末回折、単結晶Xrd、製薬、バイオテクノロジー、化学、科学研究機関、その他
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塩化カルシウム乾燥剤の世界市場：<100g、100-1000g、> 1000g、輸送用コンテナ、家具、衣類＆繊維、電子機 ...
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粒子処理装置の世界市場：プロトン処理装置、重イオン処理装置、小児がん、前立腺がん、乳がん、肺がん・頭頸部がん、その他がん
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