更新日： 集計期間:2025年11月26日～2025年12月23日
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胃と腸で働く乳酸菌！幅広い食品形態にも対応可能な原料です
乳酸菌原料である『乳酸菌LJ88末EX』は、 従来品「乳酸菌LJ88（殺菌）末」の高濃度品で、 原料1gあたりの乳酸菌数を500億個で規格化しております。 乳酸菌LJ88の1日推奨量10億個を、より少ない配合量で実現可能となり、 従来原料では100mgの配合が必要であったのに対し、本原料では20mgの 配合ですむ設計となっています。 原料配合量の低下により、従来品でメインであった顆粒品に加えて、 カプセル品や打錠品等のサプリメント形状への応用がしやすくなり、 幅広い食品形態にも対応可能な原料です。 【特長】 ■わずかに吸湿性を有する ■不溶性 ■配合目安量：20mg（10億個）／日 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
標高3000m級のヒマラヤ山脈で採取！コーシャ＆ハラール認証済み
『プリマビエ』は、ヒマラヤ原産の高品質な精製シラジットで、 標高3000m級のヒマラヤ山脈で採取し、100%水抽出法を繰り返し、重金属を 除去した液体をロータリー真空乾燥機で乾燥させ、粉末化した原料です。 90%以上が水に溶け、透明な溶液を形成し、溶液中で安定。 主な有効成分として、DBP(ジベンゾ-α-ピロン)、DCP(DBP-クロモプロテイン)、 フルボ酸など豊富なミネラルが含まれています。 【仕様(一部)】 ■性状・色：粉末・茶～濃茶色 ■原材料表示名：精製シラジットエキス末 ■規格有効成分：フルボ酸(50%以上)、DBP(ジベンゾα-ピロン) DCP(DBP-クロモプロテイン) ■使用部位：シラジット岩石 ■推奨摂取量(日)：100～250mg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
良質で価格競争力のあるレアメタル原料を地球規模でトレーディング！
必要とされる資源を必要なところへ、良質で価格競争力のあるレアメタル原料を地球規模でトレーディング。日本のモノづくりに欠かせないレアメタルを世界中から輸入し、ジャスト・イン・タイムでお客さまのもとへお届けします。 また、精練・還元・熔解などを得意とするメーカーへスクラップを供給し、原材料を安定的に確保するコンバージョン（委託加工）を行い、国内でのレアメタル量の確保・維持に努めています。 日本の高付加価値製品を中国マーケットに紹介する上海新矢野貿易有限公司、東南アジアにおいて幅広く展開している日系企業をサポートするためのヤノメタルズ・タイランドなど関連会社に加え、欧米・中国・韓国・ロシアなど数多くのパートナー企業とグローバルネットワークを確立しています。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
固形物・ペースト原料を粉末化！ニーズをカタチに変える独自製法のご紹介
『ハイミート製法』とは、“固形物・ペースト原料を粉末化”する製法のことです。 豚肉、鶏肉、牛肉などの畜肉や、エビ、イカ、鯛などの魚介類、各ペースト類などを 副原料と練り合わせながら「ミンチ加工→乾燥→粉砕」という工程で粉末化することで、 “スプレードライ加工された粉末品とは一味違う粉末製品”ができあがります。 また、粉末化した素材原料を中心にブレンド加工した「複合調味料、シーズニングパウダー」や、 造粒加工、ロースト加工などの「粉末・乾燥品」の製造も可能です。 【特長】 ■ニーズをカタチに変える独自製法 ■固形物・ペースト原料を粉末化 ■ロースト加工などの「粉末・乾燥品」の製造なども可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
バラ花びら由来のポリフェノールを70％以上含む機能性食品素材
■食べるUVケア美容・美白素材 ・チロシナーゼを阻害することで、メラニンの生成を抑え、肌を白く保つ。 ・コラゲナーゼ阻害、ヒアルロニダーゼ阻害、エラスターゼ阻害作用により細胞外マトリックス成分の分解を抑え、ハリを保ち、シワを抑える。 ・肌の光老化を抑えハリを保つ。 ・経口摂取することで紫外線によるメラニン生成を抑え、肌を白く保ちます。またハリも保つ。 ・間葉系幹細胞増殖作用及びエクソソーム産生促進作用を有することから、エクソソームを介した美容効果を発揮する。 ■メタボ対策素材 ・α-グルコシダーゼ阻害効果により、食後の血糖値の急激な上昇（血糖値スパイク）を抑える。 ・リパーゼを阻害することにより、食事中の脂肪の吸収を抑える。 ・連続摂取することで肥満および体脂肪蓄積を抑制する効果が確認され、脂質代謝を改善する。（特許第7024965号） ・連続摂取により脂質異常症の予防効果がある。 ・血管内皮機能を改善し血管の老化を防ぐ。 ■抗酸化素材 DPPHラジカル消去、OHラジカル消去、脂質酸化抑制あり。
大麦若葉をまるごと微粉砕！食物繊維を豊富に含んだ青汁原料
佐々木食品工業株式会社の青汁原料「大麦若葉」は、大麦若葉を丸ごと 超微粉砕したものです。 丸ごと粉砕ですから、食物繊維もそのまま豊富に含んでおり、ビタミンや ミネラル等、通常は体内で吸収されにくい細胞壁内の栄養素も微粉砕により 吸収されやすい状態になっています。 こだわり抜いた九州産原料を使用しており、栽培から微粉砕まで一貫した生産 でお届けします。 お客様のご要望に応じて、さまざまな規格・加工にも対応いたしますので、 お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■九州産原料を使用 ■大麦若葉をまるごと超微粉砕 ■食物繊維を豊富に含む ■体内で吸収されにくい細胞壁内の栄養素も吸収されやすい状態に ■ご要望に応じてさまざまな規格・加工にも対応 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【論文付き】防腐剤フリー、界面活性剤フリーを謳うための基剤としてもご使用頂けます。
日本薬科大学・薬学部・生命科学薬学分野（准教授：山本博之）との 共同研究により、「高機能還元性イオン水」が ヒト角化細胞中のセラミド合成に関わる遺伝子の発現と セラミドの合成を内因的に誘引することを確認しました。 本研究結果は使用者自身のセラミドを産生することを意味し、 他の還元水、アルカリ電解水では起こりえない、常識を覆す結果になります。 先進的な論文として早期公開されており、次のリンクよりご確認頂くことが可能です。 https://www.jstage.jst.go.jp/article/ddt/advpub/0/advpub_2021.01091/_pdf/-char/en これまでの臨床結果の裏付けと言える成果です。 今後も研究を続け、他には無い機能性を見出していく所存です。 ※詳しくはPDF資料をダウンロードいただく、「イプロスを見た」とお問い合わせください。
優れた抗糖化作用！ アンチエイジング、抗酸化、抗炎症、エクソソーム産生促進作用のある「8-ヒドロキシイソフラボン類」含有食品原料
UNIFINE（ユニファイン）は、大豆エキスを麹菌で発酵させた「8-ヒドロキシイソフラボン類」を有効成分とするオリジナル原料です。 当素材は、化粧品用原料「UNIFINE-CO」もご用意しています。内外美容を目的とした化粧品との併用による美肌効果の増強が期待されます。 【特長】 ■イソフラボンを含む大豆エキスを麹菌で発酵した発酵素材 ■８-ヒドロキシイソフラボン類を有効成分とした抗糖化素材です。（特許第5318339号） ■糖化反応産物（AGEs）の生成抑制作用と分解作用が確認されました。 ■ヒト経口摂取により以下の効果が確認されました。 ・体内抗糖化作用および抗酸化作用 ・美肌効果、黄ぐすみ防止効果 ・糖化による骨質劣化を防止する効果 ・脳機能改善効果（神経栄養因子上昇効果・認知機能改善効果）（特許化） ・抗炎症効果（炎症性サイトカイン低減） ■糖化ダメージによる脱毛を抑え、毛質改善および育毛改善効果が確認されました。（特許第6956957号） ■間葉系幹細胞増殖作用及びエクソソーム産生促進作用を有し、優れた美容効果を発揮することが期待されます。
自然免疫力を活性化、皮膚の新陳代謝を促進させ、エクソソームを介した美容効果も！ 乳酸菌との併用で一層の免疫強化が期待できます。
果実（柿）から単離した酢酸菌を植物由来原料を用いて発酵した素材で、免疫賦活作用により花粉症やアレルギー症状を抑制 自然免疫力を活性化 ・有効成分のひとつであるリポ多糖（リポポリサッカライド：ＬＰＳ）は、酢酸菌をはじめとするグラム陰性菌の細胞壁構成成分であり、体内の免疫バランスを正常化し、自然治癒力や皮膚の新陳代謝を促進 ・食細胞であるマクロファージを活性化 ・乳酸菌との併用で、相乗効果によるさらなるマクロファージの活性化（特許第7165363号） ・粘膜免疫機能が活性化され、外敵の侵入を防ぐ感染症対策素材 免疫バランス ・ＩｇＥ抗体依存型のアレルギー（Ｉ型アレルギー）を抑制し、花粉症やアトピー性皮膚炎の症状の抑制効果 マクロファージあるいはエクソソームを介した線維芽細胞活性化 ・マクロファージの活性化を介して、線維芽細胞増殖およびヒアルロン酸産生を促進 ・酢酸菌由来のエクソソームが含有されており、これらのエクソソームが線維芽細胞でのコラーゲン産生を促進させることを確認（特許出願中）
SOLWEEDは、2種類の海藻を混合・抽出。他の海藻抽出物を圧倒的に超える抗腫瘍作用とエクソソームを介した美容効果のある食品原料
『SOLWEED』は、東洋発酵のSOLWEEDは「メカブ」とヒバマタ科の海藻「アスコフィラム」を混合・抽出、そのままスプレードライした食品原料。 名古屋大学医学部、東京理科大学薬学部、大阪薬科大学との共同研究により開発されました。 熱安定性に優れ、加熱殺菌が必要となるドリンクや高温殺菌のレトルト加工にも最適です。 ■抗腫瘍作用・免疫力アップ ・フコイダンなどの成分による免疫バランス調整・抗腫瘍作用があることが知られています。 ・強力なアポトーシス誘導作用によりガン細胞を選択的に除去します。 ■感染防御・ピロリ菌除去作用 ・サルモネラ菌のマクロファージへの結合を抑え、食中毒をはじめとする感染性疾患を予防する可能性があります。 ・ピロリ菌の増殖を抑え、慢性胃炎や胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃ガン等の病気のリスクを抑えます。 ■美容効果 メカブ、アスコフィラム由来のエクソソームを含有し、それらのエクソソームが様々な美容効果を発揮します。(特許出願中) ・美白：チロシナーゼ活性を阻害することで、メラニンの生成を抑制 ・ターンオーバー改善：表皮角化細胞の細胞増殖を促進
プラセンタに匹敵する美容原料、エクソソーム産生促進、血流改善、更年期対策。米糠と大豆エキスを納豆菌で発酵した機能性食品原料
■美容効果 ・線維芽細胞を活発に増殖させる作用があり、プラセンタエキスと比較しても強い。 ・線維芽細胞のヒトＩ型コラーゲン産生・ヒアルロン酸産生を促進。 ・ヒトモニター試験：肌水分・弾力の改善による美肌効果・肌状態改善。（特許第6332941号） ・間葉系幹細胞増殖作用・エクソソーム産生促進作用があり、エクソソームを介した美容効果を発揮する。 幹細胞から産生されたエクソソームが肌細胞に働きかけ、紫外線等による損傷部位を早期に修復させ、肌を健全な状態に保つ。 ■血流･血圧改善 ・末端組織への血液循環を改善、冷え・むくみを改善。 ・連続摂取で最高血圧を至適血圧レベルまで改善。 ■更年期不定愁訴を改善 ・女性の更年期障害全般の諸症状を改善（特許第6961200号） ■アルコール代謝促進・二日酔い対策 ・クルクミンよりも強いアセトアルデヒド代謝効果。 ・アセトアルデヒドを代謝する「アルデヒドデヒドロゲナーゼ」を活性化 ■抗疲労効果 ・運動中のパワーの減少や疲労、乳酸の運動後の蓄積量を抑制（特許第5855375号） ■体内の酸化ストレスを低減 ■血液中の中性脂肪を低減
ドリンク、ゼリーなどの配合に最適！岡山県産を中心した18種類の野菜や果物を発酵・熟成させた液体タイプ原料
『植物発酵エキス LPN000』は、美容・健康ドリンクの定番として幅広く活用できる液体タイプの植物発酵エキスです。岡山県産を中心とした18種類の厳選植物性原料を使用し、1年間じっくり発酵・熟成。アルコール規格0.9％以下の濃縮タイプのため、清涼飲料水にも高配合が可能で、さまざまな製品設計に柔軟に対応できます。 ドリンクやゼリーなどの健康食品・美容製品への加工に適しており、食品添加物を一切使用していないため、安全性にも優れています。 【特長】 ■ 岡山県産を中心とした18種類の野菜・果物を使用 ■ 1年間の発酵・熟成で栄養と風味を凝縮 ■ アルコール規格0.9％以下の濃縮タイプで清涼飲料水にも高配合可能 ■ 食品添加物 不使用 ■ ドリンク・ゼリーなど多彩な加工に対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
健胃・清涼・消臭サポートに！天然芳香性成分を豊富に含む「佩蘭」由来の植物エキス原料
佩蘭（学名：Eupatorium fortunei）は、キク科の多年草で、中国では古くから健胃薬や芳香性健胃剤、暑気払いに用いられてきた伝統的な中薬植物です。独特の芳香を有し、内臓の湿気除去（化湿）や消化促進、口臭や体臭の緩和にも効果があるとされる天然素材です。 当社の佩蘭エキスパウダーは、厳選された原料から有効成分を高純度抽出し、低温スプレードライ製法により粉末化しています。主成分である芳香性の精油成分やフラボノイド類を損なうことなく、安定した品質で食品・サプリメント等の機能性製品にご利用いただけます。 国内外のISO、HACCP、Halal、Kosher認証を取得した設備で生産されており、安全性・再現性・加工適性に優れた業務用エキス原料です。
紫外線によるダメージや老化シグナルを抑制する化粧品原料。美肌・シミ抑制・たるみ改善など、幅広いエイジングケア効果が期待できます。
エクソソームとは、細胞が分泌する直径50〜100nmの小さなカプセル。 内部にはRNAやタンパク質などの情報伝達物質を豊富に含み、細胞間コミュニケーションに重要な役割を果たします。 『ドラゴンフルーツエクソソーム』は、紫外線や老化シグナルを抑制する植物由来の化粧品原料。 肌の黄みを抑え、ワントーン明るい肌を即座に演出できる美肌効果が期待できます。 【期待効果】 ✓アンチエイジング：老化細胞にアプローチ ✓コラーゲン・エラスチン合成促進：肌のハリと弾力をサポート ✓美肌効果・肌バリア強化：健康的で均一な肌へ ✓抗シワ効果：小じわやたるみの改善に寄与 ✓酸化ストレス防御：紫外線や環境ストレスから肌を守る スキンケア製品に配合することで、即効性のある肌のブライトニングやエイジングケアが可能。 最新研究に基づく多機能性で、製品開発における差別化にも貢献します。 ＜ 詳しい成分情報や応用例は、下記より資料をダウンロードしてご覧ください。 ＞
伝統中医学に基づく「鶏内金」抽出物。胃腸機能改善・食欲増進・消化酵素補助に効果的
「鶏内金（けいないきん）」とは、鶏の砂嚢内膜を乾燥させたもので、古くから東洋医学において消化促進や健胃作用に用いられてきた伝統素材です。特に、食積（消化不良）、食欲不振、小児の消化機能補助に効果があるとされ、現代の機能性食品・サプリメント市場でも注目されています。 当社の「鶏内金抽出物」は、衛生管理された環境で処理された高品質な鶏砂嚢内膜を原料に、独自の抽出・濃縮プロセスで製造した粉末エキスです。主成分には消化酵素様ペプチド、蛋白質分解補助因子が含まれ、胃腸サポート、栄養吸収の効率化、食欲の促進などの用途に適しています。
