更新日： 集計期間:2025年08月20日～2025年09月16日
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有機物汚れに強く菌の除去に素早く使えるリンゴ酸配合アルコール製剤
『EA-75』は、アルコールとリンゴ酸を安定エマルジョン化することで 瞬時に菌の除去に使える食品添加物エタノール製剤です。 水まわりを意識した悪条件で、菌やカビの除去に使用可能。 また、75度(73.1％)アルコールなため、様々な行政等の推奨基準や マニュアル・ガイドラインに柔軟に使えます。 【特長】 ■除菌効果が早い ■水回りに強い ■有機物汚れに強い ■消臭効果がある ■マニュアルやガイドラインに対応 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
アミノ酸との褐変反応を利用し、香・色付けができる甘味料です。
『D-キシロース』は、アミノ酸との褐変反応を利用し、香・色付けが できる甘味料です。 性状は、白色の結晶性粉末で無臭になっており、ショ糖のショ糖の 60～80%の甘味度を有しています。 包装は25kgをご用意しております。 【特長】 ■アミノ酸との褐変反応を利用し、香・色付けが可能 ■ショ糖のショ糖の60～80%の甘味度 ■白色の結晶性粉末で無臭 ■甘味を持つ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
白色の結晶性粉末で無臭で、強い甘味といった性状を持つ甘味料！
『アセスルファムカリウム』は、他の甘味料と相乗効果を得ることが できる甘味料です。 甘味の立ち上がりが早いのがメリットです。 また、白色の結晶性粉末で無臭で、強い甘味といった性状を有しています。 【特長】 ■他の甘味料と相乗効果 ■甘味の立ち上がりが早い ■白色の結晶性粉末で無臭 ■強い甘味を持つ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
高度精製品や粉末製剤にも適する天然系着色料！
『コチニール色素』は、高度精製品や粉末製剤にも適する 天然系着色料です。 赤～暗赤色の粉末で水溶性という性状をもっています。 5kg、25kg、50kgの包装をご用意しております。 また、当製品以外にも「パーム油カロチン」をはじめ、 「ニンジンカロチン」や、「アナトー色素」等の天然色素を 取り扱っております。 【特長】 ■高度精製品や粉末製剤にも適する ■天然系着色料 ■赤～暗赤色の粉末 ■水溶性 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
GMP管理のもと各種用途に適したタンニン酸を供給しています
当社は、抽出から一貫して自社にて製造しているタンニン酸メーカーです。 タンニン酸の性質として、金属とのキレート効果が高く、タンパクとの 収れん作用も高いことから、防錆剤、ボイラーの清缶剤、ナイロン染色の 湿潤堅牢度増進剤、ビールやワインのおりさげ剤、フィルターの 抗アレルゲン剤、整腸剤などの医薬品原料として、多分野にわたり ご利用いただいております。 【ラインアップ】 ■食品添加物 タンニン酸AL ■日本薬局方 タンニン酸 ■タンニン酸 ■タンニン酸(A)(精) ■タンニン酸(S) など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
「l-メントール」を更に精製加工した白色のフレーク状、粉状の結晶をご紹介！
『l-メントール BL-500』は、「l-メントール」を更に精製加工したものです。 白色のフレーク状、粉状の結晶で、苦みを抑え、まろやかな微香製品としています。 当社では、この他、局方・食添等の規格内で使用用途に合わせた特殊加工品をご提供。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■「l-メントール」を更に精製加工 ■白色のフレーク状、粉状の結晶 ■苦みを抑え、まろやかな微香製品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
アミノ酸との褐変反応を利用し、香・色付けができる甘味料です。
『カフェイン(抽出物)』は、まろやかで苦味がなく、非う蝕性の特性を 持つ糖アルコールです。 ショ糖の50～60%の甘味度を有しており、白色の結晶性粉末で無臭の性状です。 その他にも、砂糖の甘味に近く、非う蝕性でカロリーがほとんど無い 糖アルコール「エリスリトール」をご用意しております。 【特長】 ■まろやかで苦味がない ■非う蝕性 ■ショ糖の50～60%の甘味度 ■白色の結晶性粉末 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
粉寒天、食用オイルをはじめ、お客様のニーズにあった様々な商品をご提供します
当社では、お客様のニーズにお応えし、輸入・輸出代行、PB（Private Brand）や、 OEM（Original Equipment Manufacturer）などの受託業務も行っております。 PB事業ではワイン・フルーツ缶詰・パスタ・寒天商材など、 お客様のニーズに合った商品を承っております。 また、OEM事業では様々な加工業務を承っており、当社でのノウハウを 生かしニーズにお応えいたします。ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 【製品例】 ■粉かんてん ■えごま油 ■アマニ油 ■ゼラチンパウダー ■南伊豆産 キダチアロエ100％ など ※詳しくはPDF(製品例)をダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
乳牛の乳量を増やし飼料コストの節約に貢献します
『メプロン(R)』は、高濃度なDL-メチオニンを動物が必要とする場所-小腸-へ 正確に届けるルーメンバイパスメチオニンです。 乳牛飼料において正しいアミノ酸バランスを提供する高純度の ルーメンバイパスメチオニン源であり、理想タンパク飼料の概念を マスターした当社の技術サポートによりさらなる有効利用を期待できます。 また、本製品の使用はユーザーの利益を向上するのみならず、 食品の安全性、動物福祉、環境面に配慮しております。 【特長】 ■添加することにより、パフォーマンスを落とさずに飼料コストを下げることができる ■タンパク質の有効利用を高め乳量を増やす ■栄養バランスを整え、窒素負荷を下げることにより、牛群の健康はもとより繁殖に貢献 ■ダストフリーで流動性も高く、扱いやすい製品で、プレミックス、 ミネラルミックス等に添加をすることができるが、ペレット化はできない ■添加することにより、窒素排出を抑え環境汚染を低減 ■酪農経営において経済面でサポート ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。
大豆より得られたリン脂質を特殊技術により高度精製した粉末状レシチン
『レシチンPW/レシチンPWL』は、親水性と親油製の性質が、 適度なバランスで存在する天然の界面活性剤となる粉末状のレシチンです。 澱粉の老化防止効果があり、食感を保持。 また、保水効果があり、添加した製品から水の染み出しを防ぎ、 さらに表面の乾燥を防ぎます。 なお、レシチンPWL固有の特長として、酸素分解による通常のレシチンに 比べ親水性が増し、強力な乳化力もございます。 【特長】 ■大豆より得られたリン脂質を特殊技術により高度精製 ■酸化防止作用(ビタミンE、ビタミンCと相乗効果)、金属封鎖作用 ■小麦粉などに添加すると濡れ促進作用で水に馴染み易くなり均一になる
漂白、酸化反応、化学合成、金属の表面処理、公害処理などに。
過酸化製品およびその誘導品は、酸化・還元・重合などの機能化製品として、主に過酸化水素をベースにした酸化剤および還元剤と、過硫酸アンモニウムをベースとした過硫酸塩で構成されています。米国ＦＭＣ社からの技術導入から始まった過酸化物の製造は高品質化し、洗浄の過炭酸ソーダ、殺菌のテック－Ｐ（過酢酸）を初めとして、漂白、酸化反応、化学合成、金属の表面処理、公害処理など幅広い分野に利用されています。詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。
アルコールはローリーやドラム、一斗缶で供給可能。二次加硫が不要なシリコーンも
当社では、新規事業として『一般アルコール』および 『低分子シロキサン除去シリコーン』の取り扱いを開始いたします。 一般アルコールは、合成アルコール（99度）・発酵アルコール（95度）の 2品種を中国精油ブランドとして2020年4月から製造開始。 また、シリコーンは、成型後に低分子シロキサンを除去する ポストキュア（二次加硫）を省略可能なため、生産効率アップに貢献します。 【用途例】 ＜合成アルコール＞ 化粧品、洗剤、医薬品など ＜発酵アルコール＞ 食品の防腐用、調味料、香料、試薬、薬局方アルコールの原料用など ＜低分子シロキサン除去シリコーン＞ 電気自動車向けECUをはじめとした電気・電子部品 ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
厳選した醸造資材を多数ラインアップ！
本カタログは、主に食品素材、ろ過装置の輸出入・販売を行っている シンワフーズケミカル株式会社のカタログです。 国内外のワイナリーで多数採用されているmaurivinなどの「ワイン用乾燥 酵母/発酵助成剤」をはじめとし、「MLF乳酸菌スターターカルチャー/ MLF発酵助成剤」や、「酵母/乳酸菌乾燥受託」などの醸造資材を多数掲載 しています。 当社では、皆様のワイン醸造をトータルにサポートする様々な醸造資材を 取り扱っていますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 【掲載内容】 ■ワイン用乾燥酵母/発酵助成剤 ■MLF乳酸菌スターターカルチャー/MLF発酵助成剤 ■酵母/乳酸菌乾燥受託 ■有機酸 ■発酵管理/分析受託 など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
天然のフラボノイド「アピゲニン」で抗酸化・抗炎症サポート！機能性食品・健康食品に最適！
アピゲニン（Apigenin）は、セロリ、パセリ、カモミールなどに含まれる天然のフラボノイド化合物で、強い抗酸化作用・抗炎症作用を持つ機能性食品素材として注目されています。特にセロリエキスから抽出したアピゲニンは、純度・安定性が高く、食品添加用途に適した品質を誇ります。 当社のアピゲニン製品は、高純度（98%以上）を実現し、機能性表示食品、サプリメント、栄養強化食品、健康飲料、固体飲料など様々な製品への配合が可能です。抗酸化成分としての機能に加え、リラックス効果・神経保護・ホルモンバランス調整などの用途も期待されており、自然由来の高機能素材として国内外の健康食品メーカーから支持されています。 また、当製品はISO、HACCP、Halal、Kosher、FDA等、各種国際認証に対応。安全性と品質管理を徹底し、世界各国に輸出実績があります。
木材由来食品添加物の世界市場：繊維化セルロース、リグニン、キシラン、バニリン、乳製品・冷菓、パン・菓子、軽食、飲料、その他
本調査レポート（Global Wood-derived Food Additives Market）は、木材由来食品添加物のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の木材由来食品添加物市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 木材由来食品添加物市場の種類別（By Type）のセグメントは、繊維化セルロース、リグニン、キシラン、バニリンを対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、乳製品・冷菓、パン・菓子、軽食、飲料、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、木材由来食品添加物の市場規模を算出しました。 主要企業の木材由来食品添加物市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
