スタースーパーフーズ『ココナッツフラワー』
GIがとても低いヘルシー食品!製菓材料・製パンなど幅広く使用できます。
『ココナッツフラワー』は、ココナッツの果肉からオイルを搾り取って、 残った胚芽をパウダー状にしたものです。 粉類の中では破格の食物繊維の含有量で、GI(食品に含まれる糖質の吸収 度合い)がとても低いヘルシー食品です。 油分(中鎖脂肪酸)を10~15%残し、製品化していますので、 お料理に混ぜたり製菓材料・製パンなど幅広く使用可能です。 【特長】 ■低糖質 ■低GI値 ■豊富な食物繊維 ■グルテンフリー ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業:株式会社星元
- 価格:応相談