更新日： 集計期間:2025年05月21日～2025年06月17日
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動画タイトル：『柑橘由来の味質改善素材「ナリンビッド」 素材の風味増強効果と冷凍耐性への可能性』
柑橘由来の味質改善素材「ナリンビッド」のご紹介として、動画を無料配信します。 原料価格の高騰が続く中、少量で味を劇的に変える新素材に注目が集まっています。 本動画では、柑橘由来ポリフェノール「ナリンビッド」の特性と活用方法を紹介しています。 ・果汁感・ビター感・塩味やスパイス感の向上 ・タンパク質などのマスキング効果 ・冷凍耐性への可能性 ・少量添加での効果的な使い方 など、食品開発に役立つ情報をお届けします。 動画視聴をご希望の方は、以下のお問い合わせフォームより 「ナリンビッド動画視聴希望」とご記入の上、お申し込みください。 後日、視聴用URLをお送りします。
20種類以上の果実と野菜をブレンド！手軽に栄養補給ができるナチュラルパウダー
本製品「複合果実・野菜ミックスパウダー」は、20種類以上の果物と野菜をバランスよく配合し、低温乾燥・微粉末加工した、栄養価の高い植物性パウダーです。各種原料は新鮮な収穫後すぐに処理され、ビタミン・ミネラル・食物繊維・ポリフェノールなどをできる限り自然な形で保持しています。 主な配合原料には、りんご、ブルーベリー、マンゴー、バナナ、ケール、ほうれん草、キャベツ、トマト、にんじん、ビートルート、さつまいも、紫芋、ブロッコリー、セロリなどを含み、スーパーフード成分も一部配合されています。 本製品は無添加（香料・着色料・保存料不使用）、アレルゲンフリーで、自然志向のOEM開発や、青汁・スムージー・美容健康食品に理想的な栄養強化素材として活用されています。
古来より「潤肺止咳・清熱生津」に用いられる北沙参を高濃度抽出。咽喉・呼吸サポート系健康食品に最適！
北沙参（ホクシャジン、生薬名：北沙参）は、ウコギ科植物 Glehnia littoralis Fr. Schmidt ex Miq. の乾燥根を原料とした伝統的中薬素材です。中国では「潤肺止咳・清熱養陰・生津」の効能があるとされ、特に喉の不快感、慢性咳嗽、燥熱による乾燥症状の改善に用いられてきました。 当社の北沙参抽出物は、北沙参の根から有効成分を温水抽出し、濃縮・スプレードライ工程を経て製品化しております。サポニン類、多糖類、クロロゲン酸などの成分を標準化し、粉末タイプで使いやすく、サプリメント、顆粒、飲料、キャンディーなど様々な形態に応用可能です。
動物油脂・魚油にビタミンE以上の抗酸化力！カルセック社の天然抗酸化剤
『ハーバロックス』は、ポリフェノール系の天然抗酸化剤です。 ローズマリー抽出物の複合ポリフェノールを植物油に溶解。 熱安定性があり、動物油脂・魚油に対してビタミンE以上の 抗酸化力を持ちます。 低臭タイプ、水分散タイプなど様々な製品があります。 【特長】 ■動物油脂・魚油に対してビタミンE以上の抗酸化力 ■低臭タイプ、水分散タイプなどをラインアップ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
水素原料のリーディングカンパニーとの共同開発品。特許製法で高濃度・長時間の水素イオン発生。抗糖化、抗酸化向け高機能素材。
1).水素原料メーカーとAL-FOODS(株)のコラボレーション素材。 2).ゼオライト＋カキ殻のW吸着素材と特許出願製法により、長時間・高濃度で水素イオンが溶存・発生。 3).第三者機関で、水素担持時間36時間以上継続のエビデンス有。 4).水素イオン他、13種ミネラルイオン放出機能あり。 5).第三者機関で急性毒性試験実施済。
天然型アミノ酸「タウリン」でエネルギー補給と肝機能強化をサポート。食品・健康素材に最適。
タウリンは、含硫アミノ酸の一種で、動物性たんぱく質中に多く含まれる天然由来成分です。体内では心臓・肝臓・脳・筋肉などに分布し、疲労回復、肝機能改善、心血管サポートなど、幅広い生理機能を担っています。 当社が供給するタウリン原料は、医薬品グレードに準じた高純度99%以上の粉末タイプ。合成法による安定供給が可能で、におい・味も抑えられており、さまざまな製品への応用が容易です。サプリメント、ドリンク剤、強壮剤、動物用飼料、化粧品原料など、幅広い分野に使用されています。 また、本製品はISO、HACCP、Kosher、Halal等の各種国際認証を取得済。世界各国のGMP工場に向けたOEM/ODM原料供給実績もあり、品質・安全性ともに業界で高く評価されています。
自然が生んだ神秘の青！アントシアニン豊富なバタフライピーの花をそのまま粉末化
本製品「バタフライピーパウダー」は、タイや東南アジアに古くから親しまれているマメ科植物「バタフライピー」の花を乾燥・粉砕し、粉末化した天然植物原料です。 この花にはポリフェノールの一種「アントシアニン」が豊富に含まれており、目の健康サポート、抗酸化作用、アンチエイジング、美容への効果が期待されています。 鮮やかなブルーの色素を持ち、食品・飲料・スイーツなどのナチュラル着色料としても人気があります。特にレモン汁などの酸性素材を加えると、色が青から紫に変化するため、機能性・演出性を兼ね備えた素材として重宝されています。 ISO、HACCP、FDA、Halal、Kosherなど各種認証取得工場にて製造。無添加・無着色で、安心してご使用いただけます。
漢方の名薬「桔梗」の根から抽出したエキス。のどの不快感、咳、呼吸器サポートに役立つ天然素材。
桔梗（キキョウ、学名：Platycodon grandiflorus）は、東アジアに広く分布する多年草で、古くから中医・漢方で「宣肺・祛痰・利咽」などの効能があるとされ、特にのどの不快感、咳、気管支のサポートに用いられてきた伝統植物です。 当社の「桔梗根エキスパウダー」は、厳選された高品質な桔梗根を使用し、低温水抽出＋スプレードライ製法で製造された濃縮パウダーです。プラチコジン類（サポニン）をはじめ、抗炎症・去痰作用に寄与する植物成分を豊富に含有。のど飴、健康飲料、漢方系サプリメントなどの原料として利用されています。 ISO、HACCP、Halal、Kosher等の認証も取得済。OEM・ODM原料としても多数採用実績があり、粉末飲料、錠剤、カプセルなど様々な形状に適応可能です。呼吸器ケア、季節の変わり目の対策製品に最適な植物由来原料です。
目の疲れ＆スッキリ習慣をサポート！腸活・脂肪ケア・抗酸化にも優れる決明子エキス。飲料・サプリOEM対応。
中国伝統医学で古くから使用されてきた決明子（Cassia obtusifoliaまたはCassia tora）の種子から抽出した天然植物エキスです。主要な有効成分として、アントラキノン誘導体（エモジン、クリソファノールなど）、ポリフェノール、フラボノイドを含み、腸内環境の改善、便通促進、眼精疲労の軽減、脂質代謝のサポートに効果が期待されています。 現代では、デトックス系飲料、便通サプリ、アイケア製品、ダイエット支援食品として幅広く活用されており、女性の美容と健康サポート原料として人気です。 当社の決明子エキスは、原料調達から抽出、粉末化、品質検査までGMP・HACCP・ISO取得工場にて一貫管理されており、各種機能性食品・ドリンクへの応用が可能です。OEM/ODMでのご要望にも柔軟に対応しております。
高機能全脂大豆粉と低脂肪大豆パウダーをご用意しています
当社では、ナチュラル プロダクツ社の『Non－GMO大豆粉』を取り扱って おります。 生地の伸展性を良くし、天然の漂白剤としての特性を持つ高機能全脂大豆粉 「フルファット ソイフラワー」と、有機溶媒を使用せずに圧搾による ナチュラルな製法で油分を減らして粉末化した低脂肪大豆粉「ローファット ソイフラワー」をラインアップしています。 用途に合わせてお選び下さい。 【特長】 ■「フルファット ソイフラワー」は天然の漂白剤としての特性を持つ ■「ローファット ソイフラワー」は有機溶媒を使用せずに粉末化 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
タンパク質含有量が95％以上の分離ホエイタンパク！
当社では、ダビスコ社の分離ホエイタンパク（タンパク質95％以上）を 取り扱っております。 本製品は、チーズホエイからイオン交換処理により生産された分離ホエイ タンパクです。 ナトリウムなどのミネラルが少なくタンパク質含有量が95％以上で、 起泡力・ゲル化力・乳化力があります。 【特長】 ■チーズホエイからイオン交換処理により生産 ■ナトリウムなどのミネラルが少ない ■タンパク質含有量が95％以上 ■起泡力・ゲル化力・乳化力を保有 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
主力はSUS304！日本最大級のストック量を誇るステンレスソリューションカンパニー
メルコジャパン株式会社の取扱素材をご紹介いたします。 主力鋼種は、半導体装置・食品生産ライン・原子力、各種成膜装置、ダム、水門、に幅広く使用されているSUS304。 総ストック量6 000トンを常時保持。 ステンレスソリューションカンパニーとして業界トップクラスを誇る対応で お客様の幅広いニーズにお応えいたします。 【SUS304 ラインアップ】 ■板厚1.0mm～120mm ■最大幅、最大長さ3 200mm～8 100mm ■表面肌No.1では表面疵・板厚公差など「メルコ品質」になっています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
カトラフィトケム社が提供するマリーゴールドの花弁から抽出した精製ルテイン
『ザンマックス 2004』は、オールトランス型のフリー体ルテイン20％以上、 ゼアキサンチン4％以上を含む懸濁液（サフラワー油）です。 花の栽培から製品の製造までを一括して行い、高い安全性、トレーサビリ ティーを確保しています。 本製品以外にも、オールトランス型のフリー体ルテイン20％以上、ゼアキ サンチン2％以上を含む「ザンマックス 2002」なども取り扱っております。 お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■オールトランス型のフリー体ルテイン20％以上含有 ■ゼアキサンチン4％以上を含有 ■高い安全性・トレーサビリティーを確保 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
女性のホルモンバランスを整える天然植物素材。更年期・美容・体調管理に活用可能な東洋ハーブ系抽出物！
升麻（しょうま、学名：Cimicifuga heracleifolia または Cimicifuga foetida）は、キンポウゲ科の多年生植物で、古くから中国や日本の伝統医療において、解熱、鎮痛、抗炎症、ホルモンバランス調整などの目的で使用されてきた貴重な薬用植物です。特に女性向けの健康サポート素材として注目されています。 当社が製造・販売する「升麻抽出物パウダー」は、厳選した天然升麻原料を使用し、活性成分トリテルペン配糖体（Cimicifugoside、Acteinなど）を高濃度で含有。GMP基準に準拠した自社工場にて抽出・製造を行い、安定した品質・安全性を確保しています。 本製品は更年期障害・月経前症候群（PMS）・ホットフラッシュ対策をはじめ、ホルモンバランスの乱れによる肌荒れ・気分の不安定・イライラ対策など、女性のQOL（生活の質）向上を目的とした機能性食品・化粧品に幅広く利用されています。
男性の活力維持・腎機能サポート・滋養強壮に期待。中医由来の伝統植物「沙苑子」抽出物で差別化を実現！
沙苑子（しゃえんし、Cuscuta chinensis Lam.）は、ハマウツボ科の一年生つる性植物である「菟絲子（トシシ）」の一種で、中国の伝統医学において腎機能の強化・滋養強壮・精力向上に古くから使用されてきた重要な薬用植物です。 当社の「沙苑子抽出物パウダー」は、高品質な原料を厳選し、有効成分（フラボノイド、クスカトリン、リグナン類）を高濃度で抽出。現代の研究でも、抗酸化作用、男性ホルモンの調整、精子の質向上、腎臓保護など多様な機能性が注目されています。 製造はISO、FDA、Halal、Kosher、HACCP、SC（中国衛生許可）など多項目の国際認証を取得済。サプリメント、ドリンク、粉末製品、機能性食品のOEM供給にも柔軟に対応可能です。 本製品は、東洋医学由来の伝統素材として、健康意識の高い中高年層向け製品、男性向け精力・滋養系サプリ、また腎機能対策素材として国内外で高い実績があります。
