更新日： 集計期間:2026年03月25日～2026年04月21日
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エイジングケア ／ 機能性表示食品対応（PRISMA2020）／ 高密度NMNだから3号カプセルに300mg充填可
体内でNADに変換され、サーチュインなどの働きを引き出す！ 美容・若返り～概日リズム調節まで豊富な採用実績。 エイジングケアと基礎健康をアシストする食品素材です。 ・国内製造 1900年創業の老舗原料メーカーが自社工場で製造 国内で完全溶解した後にフィルター処理で異物除去している高品質管理品 ・高いかさ密度 3号カプセル1粒に250～300mg充填できるのは小林香料(株)のNMNだけ ・機能性表示食品 届出サポート 睡眠の質を高める・歩く速さを助ける PRISMA2020対応SR完備（受理済み）、届出～受理まで完全サポート ・登録商標「Assist NMNⓇ」使用許諾サービス 個別契約により配合商品のパッケージや販促に登録商標の使用が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
天然のバリア力をサポートするプロポリスエキス｜免疫・抗酸化を同時に強化！
プロポリスは、ミツバチが植物の樹脂と自らの分泌物を混ぜて作り出す天然の防御物質で、「天然の抗生物質」とも呼ばれています。当社のプロポリスエキスは、厳選されたブラジル産または中国産の高品質原料から抽出し、有効成分であるフラボノイドやフェノール酸などを高濃度で含有。殺菌・抗炎症・抗酸化・免疫調整といった機能性が科学的に確認されており、健康食品・サプリメント・美容製品等に幅広く応用されています。 液体タイプだけでなく、粉末加工（水溶性可）にも対応しており、扱いやすく、錠剤、カプセル、スティックゼリーなどの製剤化にも最適。
消化を助ける“天然のプレバイオティクス”！肝臓サポートにも人気のチコリ根エキスを粉末化しました。
チコリ、Cichorium intybusはヨーロッパ原産の多年草で、古くから肝機能の保護、消化促進、利胆作用などで知られています。特にチコリの根は水溶性食物繊維「イヌリン」を豊富に含み、プレバイオティクスとして腸内環境を整える効果が注目されています。 当社の「チコリエキスパウダー」は、厳選されたチコリの根を原料に、水抽出＋スプレードライ製法により製造。イヌリン含量や苦味成分シコリン酸などを適度に残しつつ、風味と栄養成分を凝縮しています。清涼飲料、ダイエット食品、腸活サプリメント、肝臓サポート製品の原料として人気です。
天然のうま味＋美容＆免疫サポート！高含有フコイダンを含む昆布抽出エキス原料パウダー
昆布（Laminaria japonica） は、古来より日本をはじめとする東アジア地域で、出汁や薬膳素材として用いられてきた海藻です。近年では、食物繊維やフコイダン、アルギン酸といった機能性成分が注目され、健康食品や美容食品への応用が広がっています。 当社の昆布エキスパウダー（KPE-25） は、厳選された天然昆布を使用し、水抽出によりフコイダンなどの有効成分を濃縮。25%以上のフコイダンを規格化しており、美容・免疫・整腸・生活習慣対策を目的としたサプリメント・ドリンク・健康食品の素材として最適です。
比重が小さく、ヒンジ特性に優れた汎用プラスチック
PP (ポリプロピレン)は、昭和37年、はじめて国産化されて以来、その優れた各種特性と汎用性により、各分野に需要を開拓し、急速に発展し、わが国で生産量の多い樹脂となった。 PP (ポリプロピレン)の性質の多くは、PE (ポリエチレン)に類似しているが、ストレスクラッキング特性 ・透明性 ・引張り強さ 等で PE (ポリエチレン)より、優れている。 この素材の加工でお困りの方は是非有限会社ケイ・テクノにご相談下さい。 【特徴】 ○プラスチックの中で最も比重が小さい部類に属す ○繰り返し曲げに強いという ｢ヒンジ特性｣ を持つ ○食品衛生法に適合している ○ストレスクラッキングによく耐える ○表面光沢が良く、比較的傷が付きにくい 詳しくはお問い合わせ下さい。
高品質クルクミン含有！抗酸化・抗炎症・美容・脳活性に幅広く使える天然ターメリック抽出物
ターメリック（ウコン、学名：Curcuma longa）は、古くからインドのアーユルヴェーダや中国漢方で健康を支える重要な薬草として用いられてきました。本製品「ターメリック抽出物パウダー」は、厳選された有機栽培のウコン根茎を使用し、高含有のクルクミン（Curcumin）を標準化した水溶性パウダー原料です。 主成分であるクルクミンは、強力な抗酸化作用・抗炎症作用・肝機能サポート・代謝促進・関節機能改善・美容効果など、多機能なファイトケミカルとして注目されており、サプリメントや飲料、美容・スキンケア製品など、さまざまな分野で活用が進んでいます。 当社製品はFDA、有機認証、ISO、HACCP、Kosher、Halalなど多国認証を取得済みで、安心・安全な国際品質に対応。OEM・ODM製品開発にも対応可能で、粉末飲料、ゼリー、錠剤、カプセル、エナジードリンク、スキンケア製品などへの配合実績も豊富です。 多様なニーズに応じたカスタマイズ（クルクミン含有量調整、粒度調整、造粒仕様など）にも対応しております。是非、健康志向・高機能性商品の素材としてご活用ください。
漢方由来の健胃素材！消化促進・整腸・胃の不快感対策に役立つ天然植物エキス原料
縮砂（しゅくしゃ)は、ショウガ科の多年草であり、中国を中心とする伝統医学（漢方）で胃腸の不快感改善や消化促進、整腸、食欲増進に広く用いられてきた機能性植物です。 当社の縮砂抽出物は、厳選されたAmomum villosum（砂仁）の成熟した果実から有効成分を抽出し、スプレードライ製法でパウダー化した高品質エキスです。主成分として揮発油（ボルネオール、カンファー、ピネンなど）やフラボノイドを含み、健胃・整腸・抗菌・抗炎症の効果が期待されています。 本製品は、食品原料・サプリメント原料としてだけでなく、化粧品（特に胃腸調整をうたう美容飲料・ボディケア）やペットサプリメントなど幅広い用途でご使用いただけます。
「冷え」を根本からケア。話題の血流改善成分ピペリン含有のヒハツエキス。
ヒハツ（学名：Piper longum）は、インドや東南アジア原産のコショウ科植物で、日本では「ロングペッパー」「ナガコショウ」とも呼ばれています。 近年、ヒハツに含まれる「ピペリン」や「ピペルロングミン」の機能性が注目され、特に末梢血流の改善・毛細血管の保護・冷え性の緩和などを目的とした健康食品や機能性表示食品に多く利用されています。 さらに、NO（一酸化窒素）の生成促進作用や抗酸化作用も報告されており、アンチエイジング、代謝サポート、冷え改善、美容ケア分野でも応用が進んでいます。 本製品は高品質なヒハツ果実を原料とし、GMP準拠工場で衛生的に抽出・濃縮。OEM製造やサプリメント原料として幅広くご利用いただけます。
パソコン・スマホなどのディスプレイ作業で生じる一過性の疲労感を軽減する機能性素材。機能性表示食品の届出が受理されました
黒大豆ポリフェノール『クロノケア』は、 プロシアニジンを豊富に含み、高い抗酸化作用を示す機能性素材です。 当社の研究において、抗酸化作用による酸化ストレスの低減、 血管内皮機能やメタボリックシンドロームの改善などの機能性を確認しています。 さらに、ディスプレイ作業により生じる一過性の疲労感を軽減する機能性が 確認されたことで、機能性表示食品の届出を行い、2022年12月に受理されました。 【機能性表示の届出内容】 届出番号：H777 届出表示： 本品には黒大豆ポリフェノールが含まれます。黒大豆ポリフェノールには パソコンやスマートフォンなどのディスプレイ作業により生じる 一過性の疲労感を軽減する機能があることが報告されています。 機能性関与成分：黒大豆ポリフェノール58mg（『クロノケア』100mg） 公開日：2022年12月28日 ※詳細情報は「PDFダウンロード」よりプレスリリースをご覧ください。 お問い合わせもお気軽にどうぞ。
「天然の長寿草」甘茶蔓から抽出された有機エキス｜抗酸化・生活習慣ケア・美容サポートに
甘茶蔓（学名：Gynostemma pentaphyllum）は、中国・東南アジアに自生するウリ科の多年生植物で、古くから「南方人参」や「長寿草」として知られています。主にジンセノサイド類に類似するサポニン成分を豊富に含み、抗酸化作用・免疫調整・血糖・脂質代謝サポートなど、幅広い健康機能が注目されています。 当社の甘茶蔓抽出物は、有機認証済の甘茶蔓原料を使用し、低温抽出・スプレードライ技術により、有効成分を高濃度保持した粉末エキスに仕上げています。 主成分である「ジペンタポール型サポニン」を定量管理し、健康食品・美容サプリ・茶製品などへの応用に最適です。 本製品はオーガニック、ISO、HACCP、Kosher、Halal等の国際基準にも準拠。
さまざまな部位がさまざまな目的で利用されているハス（Nelumbo nucifera） の機能性食品素材
当社では、ホワイトニング効果を目的とした機能性食品素材 『ハスの花エキス』を取り扱っております。 中国や東南アジアの伝統医学では、ハスの花に止血効果や鎮静作用のほかに、 水泡、できもの、ニキビなどの皮膚疾患の治療効果があり、“顔色を益す”と 伝承されています。 また、ハスの花に茶葉を入れた蓮花茶が健康茶として飲用され、 花弁は美容浴剤として、また、雄しべは美肌化粧品として用いられてきました。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
オーダーメイドも対応！オリジナル商品づくりにもお役に立てますので、お気軽にご相談ください
タカ食品工業株式会社は、給食・施設向けのジャムやマーガリンをはじめ、 製菓・製パン用に幅広くご使用頂ける業務用製品などを取り扱っています。 また、当社のノウハウを生かし、お客様がご希望のジャム、クリームなどの フィリングをオーダーメイドでお作りします。 お客様がご希望する容量での納品から稀少材料の配合など対応等も承ります。 お客様のオリジナル商品づくりにもお役に立てますので、まずはお気軽に ご相談ください。 【取扱製品】 ■給食・施設向け製品 ■業務用製品 ■ご家庭向け製品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
インドの伝統医学(アーユルヴェーダ)から伝わるハーブを粉末化！
『サラシアエキス末』は、インドの伝統医学で古くから利用されている ハーブの一つであるサラシアを粉末化した機能性食品素材です。 サラシアは食事に含まれている糖類、炭水化物を原料にして体内でオリゴ 糖を生成し、それぞれの人の腸内に常住している善玉菌を活性化すると 言われており、そのはたらきによる整腸作用によって、便秘改善や美肌 効果が期待できます。 また、糖質の吸収を抑える効果があるため、糖尿病や血糖値のコントロール に効果があるという研究報告もあります。 【特長】 ■アーユルヴェーダからの食歴史 ■糖質の吸収を抑制 ■体脂肪が気になる方にもおすすめ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
でん粉からつくられた多機能性糖質
『トレハ』は、トウモロコシなどのでん粉に酵素を作用させて作られた 多機能な糖質（主成分：トレハロース）です。 低甘味でキレの良い甘味質を有し、非還元性で着色しにくく耐熱・耐酸性が 高いため、幅広い食品に利用できます。 またでん粉の老化抑制、たん白質の変性抑制、冷凍耐性向上、変色抑制など 食品の物性を維持・改善する効果に優れ、美味しさの向上に寄与します。 【機能特性】 ■保水性 ■脂質変敗抑制 ■加熱・加工時の風味改善 ■ガラス化機能 ■矯味・矯臭作用 など ※詳しくはお問い合わせください。
100%天然素材でオリジナルメニューを！豊かな素材メリットを活かしてください
『ミクロペースト』は、冷凍状態の素材をそのままペースト化できる "凍結磨砕法"を採用した食品素材です。 素材の栄養素を有効なままペースト化しておりますので、 手軽に自然の栄養素を摂ることが可能。 また、野菜の鮮やかな色と豊かな風味で差別化した商品づくりができます。 野菜らしさを活かした商品へ、幅広く当製品をお役立て下さい。 【特長】 ■うらごし加工されたものに比べて粒子が細かい ■食感がなめらかで個体と水分の分離が少ない ■加水が不要なため純度が高い ■摩擦熱による物性変化・色・香り等の逸散がない ■ビタミン・ミネラル等の有効成分も保持 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
α-グルコシダーゼ阻害活性など、クロノケアSPの機能性について詳しく解説！
当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材 「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。 抗酸化活性をはじめ、チロシナーゼ阻害活性など クロノケアSPの機能性について詳しく解説しています。 【掲載内容】 ■抗酸化活性 ■α-グルコシダーゼ阻害活性 ■チロシナーゼ阻害活性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
でん粉からつくられた保水性糖質素材！食品中の水分や風味を逃がさずおいしさキープ
『ピュアトース』は、でんぷんを分解してつくられた、糖質のなかで 保水力の高いといわれている“マルトトリオース”を主成分とした食品素材です。 甘味の強さは砂糖の35%であり、甘味のキレもよく雑味やクセがないため、砂糖と似た味質(甘味のキレ)が特長です。 粘度は、低温では砂糖やマルトース水飴よりやや高く、食品にボディ感を与え、高温になるにつれて粘度が低くなり砂糖と同等になるため、作業効率があがります。 ピュアトースの様々な効果で、お客様の理想の食品づくりをお手伝いいたします。 【特長】 ■保水性、しとり感 ■でんぷんの老化を抑える ■低甘味で雑味のない味質 ■風味を引き立てる ■結晶化を抑える ■氷結晶成長抑制効果/冷解凍耐性 ※詳しくはPDF資料や特設サイト『ピュアトースのチカラ』をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
消化吸収・免疫力強化に最適な白術エキス。機能性食品や美容サプリに幅広く活用可能！
白术（ビャクジュツ）は、キク科オケラ属の多年草である「Atractylodes macrocephala」の根茎から得られる伝統的な漢方素材です。古来より健脾（胃腸機能の調整）、利水（むくみ改善）、免疫調整に用いられており、現代では健康食品や機能性サプリメント、化粧品などに広く応用されています。 「白术エキス」は、厳選された白術根茎を水またはエタノールで抽出し、有効成分であるアトラクチロン、アトラクチレノライドを豊富に含有。消化吸収促進、胃腸機能の調整、腸内環境の改善に役立つ機能性素材です。さらに、抗炎症・抗酸化作用も期待され、美容やアンチエイジング分野にも最適です。 当社はFDA、ISO、HACCP、Kosher、Halalなどの国際認証を取得した、品質管理を徹底し、安定供給を実現しています。OEM・ODM対応も可能で、世界各国の顧客に向けた仕様カスタマイズも承ります。
清熱・利尿・解毒作用が期待される淡竹葉エキス。ナチュラルな健康素材として幅広い応用が可能です。
淡竹葉（ササクサ）は、イネ科の多年草植物「淡竹葉（Lophatherum gracile Brongn.）」の乾燥葉から得られる伝統的な中薬素材で、中国では古くから「清熱除煩・利尿通淋」として使用されてきました。本製品は、この淡竹葉を原料に、現代的な設備で水抽出・濃縮・乾燥した植物エキス末です。 主要成分には、フラボノイド類（オリエンチン、イソビテキシン）、ポリフェノール類、有機酸などが含まれており、抗酸化作用、抗炎症作用、利尿促進などが期待されます。特に、体内の余分な熱や湿気を取り除く効果から、むくみ改善、肌荒れケア、夏バテ対策飲料などに広く応用可能です。 当社の製品は、FDA、ISO9001、HACCP、Kosher、Halalなど各種認証を取得した、品質・安定性ともに国内外のメーカー様より高く評価されています。食品OEM原料、サプリメント、化粧品原料など、幅広い用途に対応可能です。
伝統漢方で重用される清熱解毒ハーブ「金銀花」｜オーガニック抽出物で内外ケアをサポート
金銀花（学名：Lonicera japonica、和名：スイカズラ）は、中国や日本に古くから伝わる伝統的な薬草で、清熱解毒・抗菌・抗炎症作用に優れた効果があるとされ、風邪や発熱、皮膚トラブルのケアにも活用されてきました。 当社の「有機金銀花抽出物」は、オーガニック認証を取得した金銀花を原料に、低温水抽出とスプレードライ法により、有効成分（クロロゲン酸、ルテオリン、フラボノイド類）を高濃度に保持した粉末状に加工しています。食品から化粧品まで、幅広い応用が可能です。
消化不良・食欲不振に！伝統中薬「麦芽」から抽出した酵素含有天然パウダーで健やかな消化をサポート
麦芽（バクガ）とは、大麦（Hordeum vulgare）の種子を発芽させた後に乾燥させたもので、東洋医学では消化促進・食積解消・健胃作用を持つ生薬として古くから利用されてきました。特に消化酵素であるジアスターゼやアミラーゼなどを豊富に含み、胃腸の働きをサポートする天然素材として注目されています。 当社の麦芽抽出物は、中国産の良質な大麦を使用し、適切な発芽・酵素活性管理を行った上で、低温抽出・スプレードライ処理により有効成分を損なわずに粉末化しております。特有の香ばしい風味があり、健康食品・消化系ドリンク・漢方サプリメントの原料として最適です。 また、ISO・HACCP・Halal・Kosher 認証を取得しており、OEM製造や輸出にも対応可能です。
天然発酵の力で体を整える。淡豆豉（黒大豆発酵品）由来のアミノ酸・イソフラボンが心身のバランスをサポート。
淡豆豉（たんとうし）は、黒大豆を蒸してから発酵させた伝統的な中薬素材であり、現代においては健康食品や医薬原料としても注目されています。中国古典の『神農本草経』にも記載されており、精神安定、発汗促進、消化調整などの効果が期待されています。 本製品「淡豆豉抽出物」は、厳選された黒大豆を自然発酵させた後、独自の水抽出法で有効成分を濃縮した粉末エキスです。主な含有成分には、大豆由来のアミノ酸群、イソフラボン、サポニン、微量のGABAや発酵由来のペプチド類が含まれ、ホルモンバランス、抗酸化、安眠・精神安定などに寄与します。 当社はISO・HACCP・Kosher・Halalなどの認証を取得した、健康食品・サプリメントOEMや医薬部外品原料、動物用サプリメントとしても多くの実績がございます。
抗菌・抗炎症・肌の鎮静に！伝統薬草スベリヒユ（馬歯けん）の恵みを凝縮した自然派エキスパウダー
スベリヒユ（馬歯けん／学名：Portulaca oleracea）は、中国やアジア各地で古くから使われてきた伝統薬草で、「天然の抗生物質」とも呼ばれるほど抗菌・抗炎症・利尿・保湿などの機能が知られています。特に肌トラブルや腸内環境の改善など、食品・化粧品の両分野で注目を集めている植物です。 当社のスベリヒユ抽出物は、高品質な天然馬歯莧全草を使用し、低温水抽出＋スプレードライ製法で有効成分（フラボノイド、オメガ3脂肪酸、アスコルビン酸、アラントインなど）を高濃度に保持した微粉末状に仕上げています。 本製品は健康食品（デトックス、腸ケア）用途のほか、化粧品（敏感肌・鎮静・保湿系）にも幅広く応用されており、GMP・ISO・HACCP等の国際認証を取得した。小ロット対応やOEM開発も承ります。
清熱化痰・止咳作用に優れた伝統素材「ヘイバイモ」由来の高品質エキス。自然な咳ケア成分として注目！
ヘイバイモ（学名：Fritillaria ussuriensis または F. thunbergii）は、中国伝統医学で古くから使用されているユリ科の多年草の球根部から得られる中薬です。主に「清熱化痰（熱を取り痰を減らす）」「止咳作用（咳を鎮める）」があるとされ、現代でも呼吸器サポート系の健康食品や咳止め製品に利用されています。 当社のヘイバイモエキスパウダーは、厳選された産地原料を使用し、低温抽出・濃縮・スプレードライ製法を経て、有効成分（ペイミン、ペイミニンなどのアルカロイド）を保持した高純度粉末です。苦味がある反面、非常に安定性が高く、粉末食品、顆粒、サプリメント、ドリンクへの配合に適しています。 国際的なGMP、ISO9001、HACCP、Halal、Kosherなどの認証取得工場にて製造。安定したロット供給・OEM配合にも柔軟に対応可能です。
桑葉由来ポリペプチド。生活習慣ケアから美肌サポートまで幅広く応用できる高機能天然素材。
マルベリーフポリペプチドは、古来より健康茶や民間薬として利用されてきた桑の葉を、酵素分解により低分子化した機能性素材です。血糖値の安定や抗酸化作用、美容・美白ケアまで幅広い効果が期待でき、健康食品・機能性飲料・スキンケア化粧品など多彩な用途にご利用いただけます。 【特長】 ・血糖値コントロール、糖代謝サポート ・抗酸化作用によるアンチエイジング ・美白・美肌ケア原料として化粧品応用可能 ・低分子ポリペプチド化により吸収性・利用効率アップ ・粉末形状でサプリメントや化粧品処方に適応 製造は国際規格（HACCP、ISO22000、Halal、Kosher）に準拠し、高品質・高安全性を保証しています。
伝統中医学で使用される補腎・収れんの妙薬「金桜子」抽出物。男性健康・滋養強壮・美容成分として注目！
**キンオウシ（金桜子）**は、バラ科の植物「金樱子」の成熟果実を乾燥させたもので、中国伝統医学では古くから「補腎固精」「収れん止瀉」「安胎」などの目的で使用されてきました。本製品は、金桜子の果実から有効成分を抽出・濃縮し、微粉末化した高品質な植物エキス原料です。 主な有効成分には、タンニン類、フラボノイド、トリテルペン、ビタミン類などが含まれ、抗酸化作用、収れん作用、泌尿器系の健康維持、精力サポートなど、さまざまな機能性が期待されます。 【特徴】 男性向け機能性サプリ素材として注目 天然由来の収れん作用で、美容・肌ケアにも応用可能 抗酸化作用で老化対策・健康維持に貢献 女性向け美容茶、漢方茶にも配合可能 OEM対応、小ロットから大ロットまで柔軟に対応可能。機能性表示食品開発向けの試験データご相談も承ります。
免疫力を正常化させるβ1,3-1,6グルカン含有
「黒酵母発酵液」は、サトウキビ由来の原糖から見つかった黒酵母菌 (アウレオバシジウムプルランス菌)が主原料です。アウレオバシジウム EX40はサラサラとしており、免疫力を正常化させるβ1,3-1,6グルカン という多糖体を含み、細胞糖鎖を正常化する糖鎖栄養素も含有されて おります。その効果は糖尿病や高血圧、腎臓・肝臓病の改善例だけでなく、 アトピー性皮膚炎や放射線保護効果、抗腫瘍効果等、多岐にわたります。 アウレオバシジウム EX40はアウレオバシジウムFERM-P4257菌から 国内にて製造しており、30年の販売実績がございます。整腸作用を 持ちながらも水に可溶するため、製品の差別化にもご使用いただけます。 ※製品画像は左から原液・1/2希釈・1/10希釈の写真です。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
他の抗酸化原料と比べてORACスコアが総じて高く、非常に高い抗酸化力を保有！
『ユニベスティン』は、コガネバナエキスとアセンヤクエキス（心材）を ミックスした関節痛対策の食品素材です。 コガネバナは、中国では昔から抗炎症作用や解熱作用があるといわれ、 赤痢や腸炎に対する生薬として漢方などで用いられてきて、アセンヤクは、 インドなどで昔から下痢に効く、炎症に効くといわれ食用されてきた植物です。 グルコサミンやコンドロイチンといった従来の関節痛対策の食品素材に比べて 少ない摂取量（有効摂取量：250mg/日～）で関節痛の改善効果が期待できます。 【特長】 ■コガネバナエキスとアセンヤクエキス（心材）をミックス ■少ない摂取量で関節痛の改善効果が期待できる ■非常に高い抗酸化力を有している ■2種類のフラボノイドが有効成分として作用する ■炎症促進物質COXのダブル阻害効果 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
高い安全性を確認済み！傷の治療に効果がある卵殻膜素材のご紹介
化粧品用・食品用の卵殻膜素材である、 『EM プロテイン－P／EM パウダー(300)』についてご紹介します。 「EM プロテイン－P」は、鶏卵の卵殻膜を加水分解した製品です。 卵殻膜は水に溶けにくい性質がありますが、独自の技術によって、 水溶性としています。 「EM パウダー(300)」は、鶏卵の卵殻膜を独自の加工技術で微粉末化した 製品です。含硫アミノ酸を豊富に含みます。 【特長】 ■EM プロテイン－P ・鶏卵の卵殻膜を加水分解 ・ヒアルロン酸やコラーゲンを産生する線維芽細胞を増やす ・III型コラーゲンの産生を促進 ■EM パウダー(300) ・60メッシュで90％以上通過 ・含硫アミノ酸を豊富に含む ・アスコルビン酸との組み合わせによる美白効果をヒト経口摂取で確認 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
乳糖と砂糖から生まれた多機能オリゴ糖
『乳果オリゴ』は、難消化性糖質のラクトスクロースを主成分とするオリゴ糖です。乳糖と砂糖を原料にして作られており、砂糖に近い味質です。液状から粉末まで、豊富なバリエーションがあります。 規格基準型の特定保健用食品の開発も可能です。 【特性】 ■甘味度・甘味質：原料が乳糖と砂糖で、上品な甘さでクセがありません。 ■粘性：粘度は、砂糖よりやや高く、酵素水飴より低いです。それらと置き換えて使用しても食品の粘度はほとんど変わらず、加工適性に優れています。 ■耐熱・耐酸性：耐熱・耐酸性ともに砂糖と変わりません。 ※詳しくはお問い合わせください。
