【ホテル向け】エチレン除去装置「バイオターボ」
食材の鮮度を保ち、食品ロスを削減。ホテル運営をサポートします。
ホテル業界の食材管理において、鮮度保持は非常に重要です。特に、大量の食材を保管するホテルでは、野菜や果物の早期劣化や腐敗による食品ロスが課題となります。バイオターボは、エチレンガスを除去することで、食材の鮮度を長く保ち、食品ロスを削減します。これにより、食材の品質を維持し、コスト削減にも貢献します。 【活用シーン】 ・食材保管庫 ・冷蔵庫 ・厨房 【導入の効果】 ・食材の鮮度保持による品質向上 ・食品ロスの削減 ・コスト削減
- 企業:株式会社アメフレック
- 価格:応相談