自動分割・まるめ機「ステラ」
分割数・重量にあったタイプを選んで、簡単に均一分割・まるめを。
標準の30分割(30~100g)に加え、オプションにて14分割(130~230g)・52分割(20~40g)が選択可能。 スタートボタンを押すだけで、生地の分割・まるめを約10秒で自動的に行います。作業効率アップに役立ちます。
- 企業:株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡
- 価格:応相談
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分割数・重量にあったタイプを選んで、簡単に均一分割・まるめを。
標準の30分割(30~100g)に加え、オプションにて14分割(130~230g)・52分割(20~40g)が選択可能。 スタートボタンを押すだけで、生地の分割・まるめを約10秒で自動的に行います。作業効率アップに役立ちます。
手作業では時間のかかる分割・まるめ作業を10~15秒でこなします。
製パンの永い歴史が蓄積された技術に基づき、ドイツ・カールシュミット社が開発した「デバイダー&ラウンダー」シリーズ。「オートマスター(全自動)」・「セミマスター(半自動)」は、中小ベーカリーに適応した簡単操作、コンパクト設計が特徴です。 生地を傷めず、プレートを数枚用意することによって、能率的な作業ローテーションが可能です。「オートファシール(全自動)」・「セミファシール(半自動)」は、生地重量の変更も容易なので、多品種少量生産に適しています。また、お求めやすい価格も魅力です。詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。