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遠赤外線・輻射熱効果により美味しいピッツァをお約束いたします
ガス石窯オーブン 「APOLLO」は、遠赤外線・輻射熱効果により美味しいピッツァをお約束いたします。 単なる耐火レンガではなく、熱伝導性と蓄熱性にこだわったセラミック炉床は、素早い立ち上がりと、わずらわしいピール(パラ)操作を解消しました。 窯のドームと炉床を一体成型で作り上げ、石厚は80mmあり蓄熱に優れピッツァを連続して焼いても窯内温度が下がりません。 窯内の赤い炎は独自のバーナーにより実現、ガス式とは思えないほどメラメラと燃え上がっています。 【特徴】 ○庫内温度は最高700℃ ○素材と構造にこだわったドーム、炉床 ○遠赤・近赤＆輻射熱のダブル効果 ○ナポリタイプ、ローマタイプ、アメリカンタイプ等、様々なピッツァに対応 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
こだわりを追求していくとウッドストーン石窯にたどり着きます。
ガス石窯オーブン 「BISTRO」は、全世界で6000台以上の実績を誇る、信頼性抜群の石窯です。 炉床の厚さは石窯随一（75～100mm）で抜群の蓄熱性を誇ります。 【特徴】 ○炉床、窯(ドーム)が各々一体成形により耐久性、信頼性とも抜群 ○一体成形の高いドームは、蓄熱した空気を逃さず、匂いも移らない構造 ○多様な装飾で迫力ある店舗演出可能、お客様のアイキャッチに効果的 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
抜群の蓄熱力で連続でピザ（ピッツァ）を焼いても温度を維持できます！！
電気石窯オーブン 「PZT-500」は、抜群の蓄熱力で連続でピザ（ピッツァ）を焼いても温度を維持できます。 本格派石窯ピッツァの焼成オペレーションを簡易に実現！ 表面はサクッと中はモチモチっと焼きあがります。 短時間で焼くことで、冷めても生地が固くなりません。 【特徴】 ○電気式２００V ５００℃対応 ○驚異のヒータパワーがもたらす異次元の焼き ○石床・庫内石貼り・特殊熱循環構造で安定した焼きを実現 ○薪窯やガス窯に比べ安全・省エネ・省スペース ○ピッツァ投入から焼けるまで手間要らず 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
抜群の蓄熱力で連続でピザ（ピッツァ）を焼いても温度を維持できます！！
電気石窯オーブン 「PZT-10GT」は、抜群の蓄熱力で連続でピザ（ピッツァ）を焼いても温度を維持できます。 本格派石窯ピッツァの焼成オペレーションを簡易に実現！ 表面はサクッと中はモチモチっと焼きあがります。 短時間で焼くことで、冷めても生地が固くなりません。 【特徴】 ○電気式２００V ５００℃対応 ○驚異のヒータパワーがもたらす異次元の焼き ○石床・庫内石貼り・特殊熱循環構造で安定した焼きを実現 ○薪窯やガス窯に比べ安全・省エネ・省スペース ○ピッツァ投入から焼けるまで手間要らず 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
30cmピザを1度に3枚焼成可能です
電気石窯オーブン 「PZT-500W」は、30cmピザを1度に3枚、40cmピザを1度に2枚焼成が可能です。 本格派石窯ピッツァの焼成オペレーションを簡易に実現！ 表面はサクッと中はモチモチっと焼きあがります。 短時間で焼くことで、冷めても生地が固くなりません。 【特徴】 〇3cmのピザ3枚焼き ○電気式２００V ５００℃対応 ○驚異のヒータパワーがもたらす異次元の焼き ○石床・庫内石貼り・特殊熱循環構造で安定した焼きを実現 ○薪窯やガス窯に比べ安全・省エネ・省スペース ○ピッツァ投入から焼けるまで手間要らず 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
上下2段タイプのピッツァオーブン
電気石窯オーブン 「PZT-250DUO」は、上下2段タイプのピッツァオーブン。縦に2段タイプなのでコンパクトで設置場所を取りません。 本格派石窯ピッツァの焼成オペレーションを簡易に実現！ 表面はサクッと中はモチモチっと焼きあがります。 短時間で焼くことで、冷めても生地が固くなりません。 赤色の防熱カバーは触っても熱くなく、安全にご使用いただけます。上段よりも下段の方が高さがあり、ステーキやグラタンなどを焼くときにお皿の出し入れがしやすくなっています。 【特徴】 〇上下2段タイプ ○電気式２００V ５００℃対応 ○驚異のヒータパワーがもたらす異次元の焼き ○石床・庫内石貼り・特殊熱循環構造で安定した焼きを実現 ○薪窯やガス窯に比べ安全・省エネ・省スペース ○ピッツァ投入から焼けるまで手間要らず 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
