こだわりを追求していくとウッドストーン石窯にたどり着きます。
ガス石窯オーブン 「BISTRO」は、全世界で6000台以上の実績を誇る、信頼性抜群の石窯です。 炉床の厚さは石窯随一（75～100mm）で抜群の蓄熱性を誇ります。 【特徴】 ○炉床、窯(ドーム)が各々一体成形により耐久性、信頼性とも抜群 ○一体成形の高いドームは、蓄熱した空気を逃さず、匂いも移らない構造 ○多様な装飾で迫力ある店舗演出可能、お客様のアイキャッチに効果的 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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基本情報
【仕様】 ○型式：BISTRO（WS-PX-4343RFG-I） ○熱源：ガス LNG/LPG 約20286Kcal/h ○外寸：1080W×1080D×1890H（mm） ○炉床サイズ(内径)：850W×710D（mm） ○炉床面積：約0.68m2 ○重量：750kg ○収容能力：20cm(8インチ) ×8枚 25cm(10インチ) ×6枚 30cm(12インチ) ×4枚 40cm(16インチ) ×2枚 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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企業情報
料理人が作り出す料理は、人間の生きる姿をそのまま映し出します。 真を極めた美味しい物は、人にそのものだけが出来るしあわせと感動を与えます。 そんな一皿を生み出す料理人に愛される、優れた機器開発・販売に情熱を傾け挑戦します。 株式会社ネクストは、豊かに生きる人と食文化を支える企業として、 お客さまに正面から向き合う精神で、将来を育みます。