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フリーザ×株式会社エンジェルジャポン - 企業1社の製品一覧

製品一覧

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ラック式ショックフリーザー『Deep Freezers』

高性能+省エネ/大容量に対応!ラックをそのまま急速冷却・凍結

『Deep Freezers』は、パワフルな急速凍結により生産性を高め、製品の 乾燥を防ぎ、風味を保持できるトンネル・チャンバー型のラック式 ショックフリーザーです。 急速冷却・凍結能力は、時間当たり70~200kg。 電子膨張弁による制御で、入庫側・出庫側の温度を適切にコントロールし、 高効率・省エネを実現します。 【特長】 ■高性能・高効率・省エネ・高品質 ■メンテナンスや掃除が簡単 ■本体は内外装オールステンレス仕様 ■床は高断熱パネル(100mm) ■製品の乾燥を極限まで抑制し、風味を保持 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

  • その他 冷蔵・冷凍

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ブラストチラー&フリーザー

1台で2役!熱いものをそのまま急速冷却、冷凍できるブラストチラー&フリーザー

『ブラストチラー&フリーザー』は、コンパクトなボディーながら、 焼き立ての商品をそのまま急速冷却・冷凍できます。 細菌の繁殖しやすい危険温度帯(+65℃~+3℃)を優れた冷却能力によって 素早く回避し、安全性を向上。 出来立てのプリンやジュレ、クレーム・パティシエールなどに効果を発揮します。 【特長】 ■熱いものをそのまま急速冷却・冷凍 ■品質向上及び作業効率のアップ ■作業時間の短縮が可能 ■内外装ともにステンレススチール ■衛生面を考慮した角のない洗浄しやすい庫内 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • その他 理化学機器

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