バケットモルダー「トレゴー」
生地にやさしい、だから差が出る!本物が作れる!
バケットモルダー トレゴーは、特に生地を大切に扱いたいと考えているパン屋さんのために開発された、バゲットモルダーの高級機です。極力、生地に負担をかけないシステムを備えているため、取扱いの難しいパン生地の成形も理想的に行えます。詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。
- 企業:株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡
- 価格:応相談
更新日: 集計期間:2025年04月02日~2025年04月29日
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生地にやさしい、だから差が出る!本物が作れる!
バケットモルダー トレゴーは、特に生地を大切に扱いたいと考えているパン屋さんのために開発された、バゲットモルダーの高級機です。極力、生地に負担をかけないシステムを備えているため、取扱いの難しいパン生地の成形も理想的に行えます。詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。
カードのカッティングから練り上げ、成形まで作業をスムーズに行えます
手動式モルダーはカードをカットするパレット、カードを練り上げるボールを一体化することで作業効率を上げることができ、練り上げたカードをモルターに投入し、手作り感のあるモッツアレラなどを作ることが容易にできます。1人での作業が可能になることで時間短縮になり、製品の安定化を実現できます。型を替えることにより異なったチーズの成形も可能です。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。
全軸独立モーターにより、パワフルな加工も柔軟に対応するコンパクトモルダー
『ユニマート 300』は、加工厚160mmに対応したコンパクトモルダーです。 比較的省スペース設計で、加工の柔軟性が高い強力な気候を装備しています。 全軸独立モーターにより、パワフルな加工も柔軟に対応します。 オプションも豊富で生産の幅が広がります。 この他にもモルダー入門機「ユニマート 200」をはじめ、軸回転8 000RPMに 対応したパワフルな「ユニマート 500&600」等をラインアップしています。 【特長】 ■安定した送材ローラー ■立軸の軸方向は80mmまで調整可能 ■送材ローラー&定盤内駆動ローラー ■セット時間が大幅に短縮 ■左軸前ローラーシャフト調節式 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
4軸~8軸の多彩な軸構成!CE(ヨーロッパ安全規格)の防音安全カバーを装備しています
『プレーナーマック』は、基本となるフレームに剛性を持たせ、振動もなく すばらしい仕上がり肌を生み出す幅広モルダーです。 横軸は刃物ブロック一体型両持ちスピンドル、縦軸にはφ50mmの高精度 スピンドルを採用。 また硬質クロームメッキ仕上げのテーブルは、焼き入れ後にメッキを 施してあり、摩擦が少なく長期間高精度を保ちます。 【特長】 ■強力なフレーム ■強力なスピンドル ■強力なテーブル ■強力な送り機構 ■CE(ヨーロッパ安全規格)の防音安全カバーを装備 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
4〜8軸の多彩な主軸構成!豊富な機種から好適な1台を選択いただけます
『スマートマック』は、CE(ヨーロッパ安全規格)の防音安全カバーを装備した 標準型モルダーです。 機械本体は、一体成型の鋳物を使用し、高精度マシニング加工をしています。 鋳物の振動呼吸効果と相乗し、すばらしい切削肌を生み出します。 チェーンを一切使わないギヤー駆動式の送りローラーは、スムーズ+強力に 材料を送ります。 また完全密閉の高精度減速機はメンテナンスの必要はほとんど無く長寿命です。 【特長】 ■4〜8軸の多彩な主軸構成 ■CE(ヨーロッパ安全規格)の防音安全カバーを装備 ■ユニバーサル軸もラインアップ ■機械本体は一体成型の鋳物を使用 ■最大加工寸法:幅240×150mm、幅300×150mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
生地のガス抜き・成形が1台で!多機能かつコンパクト設計のため様々な厨房に設置可能
『KY301/KY302』は、ロール成形とシート成形がワンタッチで切り替え可能な ミニモルダーです。 多機能かつコンパクトな「KY301」と、コンパクトサイズの2段モルダー 「KY302」をラインアップ。 食パン生地・菓子パン生地・ドッグパン生地など、さまざまな生地が これ1台で「ガス抜き」から「成形」まで対応可能です。 【特長】 ■カキ板の材質にはポリカーボネートを使用 ■成形選択がワンタッチで切り替え可能 ■「ガス抜き」から「成形」が1台でできる ■大型ローラー搭載 ■メンテナンス容易な清潔設計 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
製菓・製パン用機械のことなら、正城機械にお任せください。
主にパン屋さんやお菓子屋さん用の食品機械を製造・販売している、正城機械株式会社の「製菓・製パン用機械 パイローラー・モルダー 総合カタログ」です。 全機種安心なステンレスロール採用「パイローラー」、ロール部が反転するので掃除が簡単で衛生的&生地にやさしい樹脂ロール採用「モルダー」など、パン屋さんやお菓子屋さん用の食品機械を多数掲載しております。 【掲載製品】 ○パイローラー 全5機種 ○モルダー 全3機種 ○パイローラー・モルダー用樹脂ベルト 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
製菓・製パン用機械のことなら、正城機械にお任せください!
パン屋さんやお菓子屋さん用の食品機械を製造・販売を行っている、 正城機械株式会社の製品総合カタログです。 全機種安心なステンレスロール採用「パイローラー」から、 ロール部が反転するので掃除が簡単で衛生的&生地にやさしい 樹脂ロール採用「モルダー」など、パン屋さんやお菓子屋さん用の 食品機械を多数掲載しております。 【掲載内容】 ■パイローラー ■モルダー ■パイローラー・モルダー用樹脂ベルト ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
天板よりも小さいミニミニモルダーです!
当製品は、天板よりも小さく設置・移動が簡単なモルダーです。 台上の設置に必要なスペースはわずか37cm×31cm。 重量も約40kgなので1人でも移動が可能です。 ロールユニット部が簡単に展開できるので内部の清掃が楽に行えます。 また、ローラーは生地に優しい樹脂ロールを採用。 生地を投入するホッパー部はフッ素樹脂加工、外装にはステンレスを 多用するなど品質は高級仕様です。 【特長】 ■設置・移動が簡単 ■お手入れが楽 ■ローラーに樹脂ロールを採用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
多種多様なニーズに合わせ、あらゆる加工に対応します。
『ハイパーマック』は、振動を吸収する鋳物一体フレームを採用し、 定盤内下駆動ローラーを多数装備し、重切削時でも強力に送材できる、 強力型モルダーです。 【特長】 ■ソバ取りカッターと定規を備え、高精度な直線を実現 ■右竪軸前は短材送りローラーを装備し、短い材料も送り出せる ■材料を確実に押さえるエアー式チップブレーカーを採用 ■集中グリスニップルは機械前面より各摺動部へ給油可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
美しい削り肌、クワレのない加工により材料の歩留まりを向上します!
『サンダーマック』は、頑丈なベースフレームに回転精度の高い油圧式 両受けスピンドルを搭載した高速型モルダーです。 美しい削り肌、クワレのない加工により材料の歩留まりを向上します。 定盤及び定規は焼き入れ後、硬質クロームメッキ処理をしておりますので、 長期にわたり、高い精度を維持します。 【特長】 ■多彩な軸構成 5軸〜10軸 ■回転精度の高い油圧式両受けスピンドルを搭載 ■材料の歩留まりを向上 ■長期にわたり、高い精度を維持 ■端材の飛散を防ぎ、安全に作業できる機械全面安全カバー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。