コーヒーロースター RoastMaster20
使いやすさと機能性を兼ね備えたコーヒーロースター
コーヒーロースターRoastMaster20は、最新のプログラム制御技術で、どの一粒も芯から表面までムラのないコーヒー焙煎を実現します。 中小規模の事業者様および焙煎技術開発用途のお客様に最適な、フレキシブルで高品質なコーヒー焙煎を可能にします。
- 企業:ビューラー株式会社
- 価格:応相談
更新日: 集計期間:2025年09月24日~2025年10月21日
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使いやすさと機能性を兼ね備えたコーヒーロースター
コーヒーロースターRoastMaster20は、最新のプログラム制御技術で、どの一粒も芯から表面までムラのないコーヒー焙煎を実現します。 中小規模の事業者様および焙煎技術開発用途のお客様に最適な、フレキシブルで高品質なコーヒー焙煎を可能にします。
理想のローテーション加熱!丸鶏、焼きブタ等の調理に好適です。
当製品は、庫内3か所のバーナーで、回転しているゴンドラを常に 均一加熱することで、ムラ無く表面はパリッと、中はふっくら出来上がる ロースターです。 前面ガラス仕様で食欲や購買意欲をそそる「前面ガラス仕様」をはじめ、 効率良く中までしっかり焼き上げる「前面ステンレス張り仕様」を ご用意しております。 【サミーロティサリーオーブン加熱の特長】 ■赤外線バーナー ■遠赤輻射熱 ■ムラなく焼ける ■熱効率よく照射 ■早く焼ける ■大量調理 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
処理能力1バッチ3kgの小型機!確かな品質と使いやすさを追求
『ROASTER-K1』は、全長900mm、全幅900mmの ナッツ・ロースターです。 上火が遠赤外線セラミック式、下火が輻射熱式となっており、 3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術。 内部及び網かごの清掃や取り出し、メンテナンスがカンタンな 設計となっています。 【特長】 ■3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術 ・遠赤外線+輻射熱式 ・遠赤式 ・直火式 ■清掃やメンテナンスがカンタンな設計 ■独自技術によりさらに美味しい焼きムラや食感を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
優れた浸透性で遠赤外線効果も抜群!3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術
『ROASTER-K4』は、全長3,200mm、全幅2,350mmの ナッツ・ロースターです。 内部及び網かごの清掃や取り出し、メンテナンスがカンタンな 設計。 遠赤外線と輻射熱の効果により、短時間でさらに美味しく 煎り上がります。 【特長】 ■3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術 ・遠赤外線+輻射熱式 ・遠赤式 ・直火式 ■清掃やメンテナンスがカンタンな設計 ■独自技術によりさらに美味しい焼きムラや食感を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
処理能力1バッチ180kgの大型機!風味を損なわず短時間で仕上げます
『ROASTER-K5』は、全長3,200mm、全幅3,150mmの ナッツ・ロースターです。 上火が遠赤外線セラミック式、下火が輻射熱式となっており、 3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術で さらに美味しい焼きムラや食感を実現。 内部及び網かごの清掃や取り出し、メンテナンスがカンタンな 設計となっています。 【特長】 ■3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術 ・遠赤外線+輻射熱式 ・遠赤式 ・直火式 ■清掃やメンテナンスがカンタンな設計 ■独自技術によりさらに美味しい焼きムラや食感を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【実用新案取得】焼肉店や韓国料理専門店など設置店実績多数!店舗デザインを活かし快適でクリーンな空間を演出します!
『スワンフード』は、優れた吸引力により、小さな動力で大きな吸引が可能な 焼肉店向け設備です。 空調や店内の空気の流れで煙が左右に流れても、首振り効果で排気口を 流れる方向に向けることができ、全ての燃焼器具で利用可能。 現在ご使用中のテーブルにも設置できるので新たにテーブルを購入する 必要がなく、使用しない時は抜いて蓋が可能なのでテーブルを広く使えます。 【特長】 ■煙の流れる方向へ振れる ■焼き物を選ばない ■経済的 弊社では、スワンフードの販売のみならず、 北陸地域とくに石川県・金沢を中心に幅広い不動産情報を企業様・個人商店主様へ提供し、 繁盛店作りのパートナーとして 市場調査から建築企画、竣工後の管理やリーシングまでワンストップでお手伝いしております。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
「自宅に招いておもてなし」をイメージした設置店事例をご紹介します
2015年6月に場所を移し、新築開店した創業25年の老舗焼肉店の事例です。 移転前の店舗同様カウンター席を熱望され、カウンターに 『スワンフード』を設置し一人客にも対応。 小上がり席にはワンショットフードを設置し、床は掘りごたつ式で 足元を広くし、余裕のある個室としました。 【事例】 ■課題 ・移転前の店舗同様カウンター席を熱望 ■効果 ・一人客にも対応 ・余裕のある個室 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
今日から本格コーヒー焙煎!ショップ用デジタルコーヒーロースターのご紹介
『カフェロースト PRO/SMARTシリーズ』は、省スペース・ローコストで 煙突不要のショップ用デジタルコーヒーロースターです。 デジタル表示による焙煎豆とドラムの温度管理が可能で、ハロゲンランプと 電熱コイルのダブル熱源でムラ無くローストできます。 また、全自動モードで誰でも安心・安全に焙煎することが可能です。 【特長】 ■省スペース・ローコストで煙突不要 ■デジタル表示による焙煎豆とドラムの温度管理 ■ハロゲンランプと電熱コイルのダブル熱源でムラ無くロースト ■全自動モードで誰でも安心・安全に焙煎 ■ロースト中でも温度変更可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
加熱コストの大幅削減に成功。水蒸気で焼けるNOA.ロースター
当社では、コストの大幅削減と生産品質、メンテナンス効率をアップさせる 循環式過熱水蒸気ロースターを取り扱っております。 食品加熱の焼き工程の全て(肉・野菜・魚)にご利用可能で、 過熱水蒸気の特性で、食品加熱の複合加熱理論に大きな力を発揮します。 また、当社の小型機で実際に焼いて製品をお試しすることができます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■過熱水蒸気噴射管がループ形状の為、バランスよく焼けてムラが出来ない ■循環式過熱水蒸気の熱交換器が本体の下にある為、設置スペースが最小ですむ(オプション) ■過熱水蒸気強制循環式の為、大幅にランニングコストが安くなる ■ウォーターシールにて側面からの酸素の混入が全くない ■フード全面が昇降する為に、毎日の洗浄やメンテナンスの作業が楽に行える ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
エアーカーテン方式で完全無煙!電気式のロースター
電気式スーパー無煙・消臭ロースターは、エアーカーテン方式で完全無煙 を実現する焼肉調理向けのロースターです。 内蔵ファンでグングン吸煙。光熱費はガス燃料より大幅に安価になります。 またモツ鍋・ホルモン・しゃぶしゃぶなど鍋調理も可能です。 【特長】 ■お掃除はとても簡単 ■排煙ダクト工事不要 ■ガス工事不要 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
こんなサイズが欲しかった!コンパクトサイズのロースター、時流を捉えたニーズにお応えします
『小虎シリーズ』は、コンパクトなサイズと熱くなりにくい本体構造、 小さなスペースに設置することができる卓上ガスロースターです。 お一人でのお客様にもムダ無く対応ができます。 また、熱量が小さく排気カロリーも少ないなど、ランニングコストを 大幅に削減可能です。 【特長】 ■コンパクトなサイズ ■熱くなりにくい本体構造 ■清掃・管理が簡単 ■熱量が小さく排気カロリーも少ない ■選べる点火方式 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
コックを開いて片手で「ぱっちん」!マッチ点火式では困難だった片手操作を実現
『小虎 ぱっちん』は、圧電点火装置付き卓上ガスロースターです。 マッチ点火式では困難だった片手操作を実現。オペレーション効率が 大幅に改善します。 焼面サイズ215×155mmで使用目安2~1名様の「BT-5SR」と、焼面サイズ 260×170mmで使用目安4~3名様の「BT-6SR」をご用意しております。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■小虎 ぱっちん「BT-5SR」 ・本体サイズ:261(309)×171×105(H) ・焼面サイズ:215×155mm ■小虎 ぱっちん(中)「BT-6SR」 ・本体サイズ:309(357)×186×105(H) ・焼面サイズ:260×170mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
大勢で囲めるワイドタイプや、スタイリッシュなお店作りに適したスタンドタイプをご用意!
『ダントツ』は、煙が極少の焼肉ロースターです。 熱源はプロ料理人が使用する遠火の強火で、素材の旨さを トコトン引き出します。 下引き排気ではないのでテーブルの移動は自在に変えることが可能。 焼いた時に出る油脂分は熱源に当たることなく水受け皿に落下するため、 煙は極少となっています。 【特長】 ■下引きダクトではないので、初期投資が大幅にダウン ■レイアウト変更も簡単 ■上引きダクトを設置すれば使用中は常に換気 ■用途に合わせて選べるラインアップ ■特注品を承っている ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
独自の焙煎技術で「おいしさ」と「時間短縮」を追及!2種類の熱源を使用した焙煎技術で素材を強力焙煎!
『ROASTER K』は、セラミックコーティングガスヒーター+ガス幅遮熱式ヒーターの2種類の熱源を使用した独自の焙煎技術を駆使し、 素材を強力に焙煎、お客様の使いやすさを追求した設計の新型ロースターです。 【特徴】 ■2種類の熱源を使用した独自の焙煎技術 ■掃除やメンテナンスが簡単な設計 ■組み合わせ多彩なラインアップ ■本体は処理能力100kgの大型機と50kgの中型機をご用意 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。
全長1,700mm、全幅1,300mm!メンテナンスがカンタンな設計
『ROASTER-K2』は、全長1,700mm、全幅1,300mmの ナッツ・ロースターです。 上火が遠赤外線セラミック式、下火が輻射熱式となっており、 遠赤外線セラミック式については上・下火も可能。 内部及び網かごの清掃や取り出し、メンテナンスがカンタンな 設計となっています。 【特長】 ■3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術 ・遠赤外線+輻射熱式 ・遠赤式 ・直火式 ■清掃やメンテナンスがカンタンな設計 ■独自技術によりさらに美味しい焼きムラや食感を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。