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お客様の信頼に直結！工程内の不具合箇所を改善することで品質が向上
当分析のエキスパートが異物の特定だけでなく、混入物の由来や 混入タイミングなどの分析を含め、課題解決に向けてご提案。 サンプルについては、試験内容によりますが、長さ1mm程度あれば 可能です。それよりも小さいサンプルでも、試験できる場合があります。 【異物調査の必要性】 ■製品への異物混入や不良品の発生によるクレームは、 お客様からの信頼に直結する ■異物混入箇所や不良原因を特定し、工程内の不具合箇所を 改善することで品質の向上に繋がる ■問題解決や工程改善に役立てるためにも、異物や不良品の 物質特定が重要 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
シーンにあわせた報告書の作成が可能！状況を把握し適切な試験をご提案
当社では、食品異物分析としてデータ解析を行っております。 送っていただいた顕微鏡画像や簡易検査の結果やFTIRチャート、 EDX分析結果などをもとに報告書を作成し、ご報告。 取得した画像やIRなどのデータの解析でお悩み方のために、 豊富な実績と経験で見解をまとめます。 【試験概要】 ■写真 ■IRのデータ ■SEM-EDXのデータ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
混入時期の推定に！サンプルと比較し対象の製品由来であるか確認が可能
当社で取り扱う「食品異物分析 樹脂系試料＋検証試験」について ご紹介いたします。 試験としては、外観観察＋IR(成分同定)＋検証試験(混入時期推定) にて対応。状況を把握し適切な試験をご提案。 混入時期の推定の場合、混入を推定した検証サンプル作成のため、 当該製品1個をご提供いただき、割箸、爪楊枝、輪ゴムについては 当社で準備いたします。 【検体の種類】 ■輪ゴム ■ビニール片 ■樹脂片 等 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
毛がヒトか獣なのか判別！シーンにあわせた報告書の作成も可能
当社で取り扱う「食品異物分析 生物系試料」について ご紹介いたします。 試験としては、外観観察(種別同定)＋確認試験(カタラーゼ試験等)にて対応。 カタラーゼ試験はカタラーゼ反応の有無によって、混入時期を推定。 また、発生(発現)状況について丁寧にお話を伺っており、 状況を把握し適切な試験をご提案いたします。 【検体の種類(一部)】 ■虫 ■毛 ■植物片 ■骨 ■歯 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
製品が着色しているなどに！カタラーゼ試験・金属呈色試験等にて対応
当社で取り扱う「食品異物分析 製品の変色・腐敗」について ご紹介いたします。 試験としては、外観観察(原因推定)＋確認試験(カタラーゼ試験・ 金属呈色試験等)にて対応。状況を把握し適切な試験をご提案。 また、社内向け資料、最終顧客への報告などシーンにあわせた 報告書の作成も可能です。 【検体の種類】 ■製品が変色している ■製品が着色している ■製品が腐敗している ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
混入時期を推定！状況を把握し適切な試験をご提案
当社で取り扱う「食品異物分析 樹脂系試料＋検証試験」について ご紹介いたします。 試験としては、外観観察＋検証試験(混入時期推定)にて対応。社内向け 資料、最終顧客への報告などシーンにあわせた報告書の作成が可能。 検証試験(混入時期の推定)の場合、混入を推定した検証サンプル作成 のため、当該製品1個をご提供いただき、割箸、爪楊枝、輪ゴムに ついては当社で準備いたします。 【検体の種類】 ■爪楊枝 ■割りばし ■小枝 等 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
3HB-GGG(ペプチド)をACE基質として、ACEに対する阻害剤の活性をWST法で求めます！
当社で行う、「アンジオテンシン変換酵素(ACE)阻害活性分析」について ご紹介いたします。 アンジオテンシン変換酵素(Angiotensin Converting Enzyme ACE)は、 アンジオテンシンIを血圧上昇作用を持つアンジオテンシンIIに変換し、同時に 血圧降下作用を持つブラジキニンを分解するなど、生体内において血圧上昇に 関与している酵素です。 近年、農産物、発酵食品などの加工食品、飲料などにおいてACE阻害活性測定が 行われるようになっています。当社では、サンプルの性質と目的により、好適な 前処理方法をご提案します。 【アンジオテンシン変換酵素の特長】 ■アンジオテンシンIを血圧上昇作用を持つアンジオテンシンIIに変換し、 同時に血圧降下作用を持つブラジキニンを分解するなど、生体内において 血圧上昇に関与している酵素 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
糖質であるデンプン等のグルコシド結合を加水分解する酵素！アミラーゼ活性を測定
当社で行う『酵素活性分析＜アミラーゼ活性＞』について、 ご紹介いたします。 アミラーゼ活性を測定する一般的な方法としては、デンプン溶液に抽出した 酵素液を添加し、正確な温度及び時間で酵素反応を実施。 その後、経時的に反応液をヨウ素溶液に混合させ青色の吸光度を測ります。 吸光度の減少量からアミラーゼ活性を求めます。 【分析事例】 ■穀物 ■加工食品 ■機能性食品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
細菌や植物が保有している酵素！セルロースなどのグリコシド結合を切断
当社で行う『酵素活性分析＜セルラーゼ活性＞』について、 ご紹介いたします。 セルロースには水溶性がありません。そのためセルラーゼ活性分析には、 水溶性のカルボキシメチルセルロースが用いられます。 酵素反応によって生成した還元糖をグルコース量として測定することにより 酵素活性を求めます。 【分析事例】 ■抽出物 ■発酵加工品、菌類加工物 ■機能性食品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
当社では、サンプルの前処理法などを含めて目的に応じた分析をご提案！
「糖分析」についてご紹介いたします。 糖は植物や動物の主要な生体成分の一つで、単糖とよばれる基本的な構造の 糖から、複数個の単糖が結合したオリゴ糖や多糖と呼ばれる高分子の糖まで 多くの糖の存在が知られています。 これら糖の量を測るには酵素を用いる方法と高速液体クロマトグラフ (HPLC)を用いる方法があります。 【分析事例】 ■実験試料に含まれる糖：培養液、生体試料(血清、組織等) ■固形物排液、抽出残渣などに含まれる糖 ■酵素処理液、微生物処理液などに含まれる糖 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
サンプルの前処理法などを含めて目的に応じた分析をご提案します！
使用機器：GC/MS 当社で行っている「動物組織(細胞)の脂肪酸分析」をご紹介いたします。 筋肉、脂肪、臓器などの組織や血液細胞、培養細胞などの脂肪酸組成の 分析、目的の脂肪酸成分の分析を実施。 当社では、生鮮食品、穀物、加工・発酵食品、動物組織・植物組織、 血液、細胞、菌、培地、餌、排泄物など様々なサンプルの脂肪酸分析を 行っています。 【分析例】 ■培養細胞：ヒト不死化ケラチノサイト ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
使用機器：GC/MS 一般的な食用油の脂肪酸組成などの分析を行っています！
当社で行っている「植物組織の脂肪酸分析」をご紹介いたします。 植物組織(細胞)に含まれる脂肪酸の分析を行っております。 脂質に各脂肪酸が含まれる割合や各脂肪酸の量を測定することは、 それぞれのサンプルの状態を知ることにつながります。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【分析例】 ■食用油脂肪酸 ■オリーブオイル ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
使用機器：GC/MS 昆虫の体表面の脂肪酸成分、微生物に含まれる脂肪酸成分についての分析を行っています！
当社では「昆虫の体表面の脂肪酸分析」を行っています。 昆虫は外骨格で覆われており、その表面にはワックスとして脂質成分が 分泌されており乾燥から身を守っています。また、昆虫特有の個体認識に 関わる脂肪酸組成があると考えられます。 ダウンロード資料には、カメムシの体表面の脂質を抽出し、 脂肪酸分析した結果をご確認できます。是非、ご覧ください。 【分析例】 ■昆虫の体表面の脂肪酸成分、微生物に含まれる脂肪酸成分について分析を実施 ■分析方法 ・抽出：クロロホルム メタノール混液抽出 ・誘導体化：メチルエステル化 ・分析装置：GC/MS(アジレント・テクノロジー) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
糖分解酵素の阻害効果を確認いたします。 50％を抑制する阻害剤の濃度(IC50)を求めることができます。
当社で行っている「二糖分解酵素の阻害活性分析」ついて ご紹介いたします。 二糖類であるマルトースやスクロース、ラクトースは、それぞれマルターゼ、 スクラーゼ、ラクターゼの糖分解酵素によりグ ルコース＋グルコース、 フルクトース＋グルコース、ガラクトース＋グルコースに分解されます。 本試験は様々な化合物や抽出物、加工品等による各糖分解酵素の 阻害活性評価に用いられます。 【分析事例】 ■阻害剤の比較試験 ■IC50の算出 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
菌、細胞、昆虫の分析も！サンプルの前処理法などを含めて目的に応じた分析をご提案
当社では、動物組織・植物組織、血液、細胞、菌、培地、餌、 生鮮食品、穀物、加工・発酵食品、など様々なサンプルの「脂肪酸分析」を行っています。 サンプルの前処理法などを含めて目的に応じた分析をご提案。 細胞や組織、血液など少量の貴重なサンプルでの試験も対応可能です。 「サンプルの前処理方法や脂肪酸分析のやり方が分からない」や「研究や 製品開発、品質管理において脂肪酸分析を行いたい」など、ぜひ当社に ご相談ください。 【脂肪酸分析】 ◇脂肪酸組成分析 ◇脂肪酸の定量分析 【分析事例】 ■動物組織（細胞）に含まれる脂肪酸 ■植物組織に含まれる脂肪酸 ■微生物の脂肪酸 ■昆虫の体表面の脂肪酸 ■魚の部位による脂肪酸組成の違い ■茶葉の種類による脂肪酸組成の違い ■脂質の分画による分析 ■脂質の種類ごとの脂肪酸分析 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
