更新日： 集計期間:2025年10月15日～2025年11月11日
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お客様のニーズに合わせた独自の食品添加物製剤の開発などが可能です！
当社では、 リン酸塩（ピロリン酸、ポリリン酸、メタリン酸のNa塩やK塩） 発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）製剤、保存料製剤、日持向上剤 酸化防止剤（アスコルビン酸Na、フェルラ酸製剤） 増粘剤・安定・ゲル化製剤（カラギーナン、キサンタン、グァー 、タラ） 加工デンプン、カゼインナトリウム、酢酸ナトリウム製剤 着色料（コチニール、ラック、アナトー、カラメル）、香辛料抽出物 等の『食品添加物製剤』を多数取り扱っております。 社会やお客様のニーズに沿った独自の食品添加物製剤の開発や、 お客様により簡便に安心してご使用頂ける高機能な食品添加物製剤の 開発と製造を心がけています。 【取扱い品目】 ■食品加工用食品添加物 ■食肉製品用塩漬剤製剤 ■食肉加工用品質改良剤 ■リン酸塩代替品 ■カゼインナトリウム代替品 など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
グレープフルーツ種子由来で食品添加物規格の天然由来抗菌製剤です。
『Desfan-10(デスファン10)』は、グレープフルーツの種子から抽出した 天然由来抗菌製剤です。既存食品添加物としても認められており、O-157を始めとする大腸菌、チーズや乳製品に付着するリステリア菌、乳飲料等のフラットサワー菌、果汁等のアリンクロバジルス菌等に対して低濃度で菌を抑制します。各種ウイルス等への効果も確認されていますので、食品から日用品まで幅広くお使い頂けます。 【特長】 ■グレープフルーツの種子から抽出した安全な抗菌製剤 ■食品添加物として様々な食品に使用出来ます ■様々な微生物類に対して優れた増殖抑制効果を発揮 ■臭いや味へ影響が殆どないので食品に使いやすい ■揮発性も少ないため効果が持続する ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
地球に配慮した天然発酵アルコール！安心して食品全般にご使用いただけます！
『友コール』は、包丁・まな板・冷蔵庫・フードカッター等食品器具機械や、 食品工場の製造ラインなどの総合除菌剤として安心して使用できます。 エタノールの防腐や除菌効果で、エタノール以外の添加物を最小限に 留めているため、風味などへの影響が僅かです。 当社では、貴社のコスト削減の為、価格の限界に挑戦いたします。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■食品の防腐剤及び日持ち向上剤として幅広くご使用いただける ■エタノールの防腐や除菌効果で、エタノール以外の添加物を最小限に 留めているため、風味などへの影響が僅か ■食品器具機械（包丁・まな板・冷蔵庫・フードカッター等）や、 食品工場の製造ラインなどの総合除菌剤として安心して使用できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品工場やホテル、レストランの厨房設備の除菌、消臭に！
『カットコロニー』は、食品添加物の次亜塩素酸ナトリウムをベースに 独自の製法で除菌力と消臭力を強化した食品添加物製剤です。 本製品は、食品添加物で構成された安全性の高い製品。 一般細菌はもちろん、インフルエンザウイルスや、除菌の難しい ノロウイルスにも効果が期待できるので、ウイルスに汚染されていると 思われる所や、嘔吐物の処理時にお使い下さい。 また、不快な塩素臭がほとんどしないため、快適にお使い頂けます。 【特長】 ■除菌力と消臭力を強化 ■高い安全性 ■快適 ■不快な塩素臭がほとんどしない ■インフルエンザウイルスにも効果大 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
小ロット多品種にフレキシブルに対応可能！粉体製品、液体製品の混合・小分け承ります
当社は、製品開発から製造、品質管理まで一貫したシステムで 安全で美味しい食創造のお手伝いをしております。 工場は粉体と液体の2部門で稼働しており、粉体工場では1日20～25品種の 製造を行い、液体工場では漬物用・惣菜用調味液や乳製品などの製造を実施。 多種多様な設備でベーシックなものから特長ある製品作りへ対応可能です。 また、お客様に対して製品の品質の確保を第一と考え、食添GMPの理念に基づき 仕事を行います。そのために、原材料の受入管理を徹底し、製造工程の 衛生管理、生産体制の安全と整備を図ります。 【OEMにおける強み】 ■小ロット多品種にフレキシブルに対応可能 ■粉体と液体の2つの工場で業務用食品および食品添加物製剤の製品開発から 製造・販売・品質管理まで一貫して実施 ■加工食品に必要不可欠な食品添加物の製造は長年の実績がある ■2002年に日本食品添加物協会認定の食添GMPの認証を取得 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
豊富なラインアップ！幅広い場所で活躍する業務用食品添加物アルコール製剤
『ユービコールシリーズ』は、噴霧、浸漬、食品練り込みなど、さまざまな方法で 使用できる業務用食品添加物アルコール製剤です。 食品の鮮度保持・保存・除菌や調理用具・機器の除菌、食品工場・厨房などの 環境除菌など、幅広い場所で活躍します。 危険物対象外のアルコール濃度から高いアルコール濃度まで、幅広く揃えております。 【特長】 ■選べる使い方 ■幅広い場所で活躍 ■豊富なラインアップ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
水に溶解しやすく、簡単に希釈できる製品開発者向けの商材のご紹介をします
『ポエムANV-005』は、食品添加物よりなる製品開発者向けの 抗インフルエンザウィルス製剤です。 食品添加物であり、人体や食品に対して安全でありながらも、ごく少量で インフルエンザウィルスに対して、顕著な効果を示します。 また、水に溶解しやすく、簡単に希釈できます。 【特長】 ■食品添加物 ■人体や食品に対して安全 ■ごく少量でインフルエンザウィルスに対して、顕著な効果を示す ■水に溶解しやすく、簡単に希釈できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
家族のために毎日の清潔を…。
食品添加物のアルコール製剤で、身の回りのさまざまなものに除菌効果を発揮します。 お気軽にお問合せください。
卵では菌は増えない！食品添加物ですので、食品に混入しても問題ありません！
『リゾパワーNV』は、当社が独自加工した卵白リゾチームを配合した エタノール製剤・日持ち向上剤製剤です。 食器、調理器具（包丁、まな板）、電子レンジ等のキッチン周りや、人の手が 触れるドアノブ、手すり、汚れが気になる場所のウイルス、細菌の除去に ご使用いただけます。 食品添加物ですので、食品に混入しても問題ありません。 【特長】 ■汚れが気になる場所のウイルス、細菌の除去にご使用可能 ■食品添加物ですので、食品に混入しても問題ない ■卵では菌は増えない ■内容量・荷姿：5L×4本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
アルコール+ヒノキパワーによる高い相乗効果！水場でも強い効果を発揮するエタノール製剤
『サイプレスクリア』は、天然由来のヒノキ科から抽出したヒノキチオール を配合した食品添加物エタノール製剤です。 アルコール単体に比べ持続性、消臭に期待ができます。 また、水場でも強い効果を発揮。 食品添加物エタノール製剤なので、環境に配慮し毎日の衛生管理にお使い いただけます。 【特長】 ■ヒノキチオール配合 ■アルコール単体に比べ持続性、消臭に期待できる ■食品にも使用可能な高い安全性 ■水場でも強い効果を発揮 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品加工機器、包丁、まな板、調理台、食品などの除菌に
弱酸性で除菌力が高いアルコール製剤です。 食品添加物なので、食品や食品加工機器・器具の除菌に使えます。 危険物に該当しませんので、法令による保管量、保管場所等の制限や、許可申請手続きなどが不要です。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品で除菌、脱臭、安心安全！国税庁より食品に分類される軽減税率8%対象商品
『JiaMAX(ジアマックス)』は、当社独自開発製造技術の トップクラス殺菌力をもつ食品添加物殺菌料製剤です。 食品添加物認定の次亜塩素酸ナトリウムを用いて独自開発の、 完全にPH調整する技術により、より殺菌力の強いとされる PH5.8- 6.0を常に保つ事ができます。 【特長】 ■高い除菌力 ■脱臭力・消臭力の科学的証明 ■さまざまなウイルス抑制 ■食品に直接噴霧でき、洗い流す必要なし ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。
輸入食品素材、食品添加物、食品機械など多岐にわたる営業品目で貴社をサポート
三和商事株式会社は、主に天然系調味料や化学調味料、輸入食品素材などを 取り扱っている会社です。 澱粉、グルタミン酸ソーダなどの輸入食品素材から天然系･化学調味料、食品 香料、さまざまなラインシステムの生産と物流をサポートする食品機械まで、 営業品目は多岐に渡ります。 また、海外事業では中国に向上を設け、生産メーカーと共同研究開発も行なっ ております。 【事業内容】 ■食品、食品添加物、油脂製品など ■輸入食品素材 ■各種食品生産設備、製パン設備、飲料生産設備、物流設備 ■包装材料フィルム ■化学繊維関連製品、セラミック糸道 ■建築用壁材料 ■酵素、園芸用品 ■海外事業 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
すぐに溶けて使いやすい日持ち向上剤
『DF30』は、食品添加物であるフマル酸を主成分（30％含有）とした製剤です。 フマル酸の欠点であった溶解性が小さいことを独自の製法で解決し、 使用時にフマル酸がすぐに溶けるように製剤化されています。 また、希釈し食品を浸漬することによって、食品を日持ちさせることもでき 安心な食と環境を提供することが可能です。 【特長】 ■フマル酸を30％配合した食品添加物 ■難溶性のフマル酸が常温水に瞬時に溶けるよう製剤化されている ■揮発性がなく繰り返し使用が可能 ■排水削減と作業時間短縮を実現 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
飲料水、生野菜、果物、食品製造器具類、床、壁などの消毒に幅広くご使用できます！
『6%バイゲンラックス』は、食品添加物規格の低食塩次亜塩素酸 ナトリウム製剤です。 ファストフードなどの店舗からホテル・レストランの厨房、食品工場まで 食中毒の対策や水の衛生管理などに強い効果を発揮。 生野菜、果物、食品製造器具類、床、壁など幅広くご使用できます。 その他、濃度調整が必要なく、そのまま使える「バイゲンラックスクイック200」 「バイゲンラックスクイック500」「バイゲンラックスクイック1000」も ご用意しております。 【特長】 ■食品添加物規格の低食塩次亜塩素酸ナトリウム製剤 ■食中毒の対策や水の衛生管理に強い効果を発揮 ■生野菜、果物、食品製造器具類、床・壁など幅広くご使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
