健康食品原料『PREMIEX エルカンプーレエキスパウダー』
高度な研究・開発と徹底した品質管理に基づいて精製された 高性能エキスパウダー
『PREMIEXエルカンプーレエキスパウダー』は、ペルーアンデス高地に生育するリンドウ科植物のエキスパウダーです。 安全性はもとより機能性・品質の高さは、複数の大学・臨床医療機関との共同研究成果によって証明済です。
食品原料(食品) - メーカー・企業と製品の一覧
更新日： 集計期間:2025年11月26日～2025年12月23日
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食品原料とは？
パン、菓子、飲料、調味料、冷凍食品、レトルト食品など、様々な加工食品を製造する際の「もと」となる材料の総称です。小麦粉、砂糖、油脂、乳製品、食肉、野菜、果物といった農畜水産物（一次産品）そのものや、それらを一次加工した素材（でんぷん、エキス、香料、添加物など）が含まれます。最終製品の品質、味、コスト、安全性を決定づける最も基本的な要素です。
食品原料の製品一覧
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食品原料『削り節』
削りを軸とした、メーカー様向け、問屋筋様向けなどの専門商品向け製品
丸啓鰹節株式会社では、薄削り、破砕削り、帯削り、糸削り、中厚削り、 厚削りといった各種専門削り商材を中心に、取り扱っております。 職人がそれぞれの加工に最適な節を見極め、また、加工時もその節が最も 活きるよう加工条件を設定致します。 標準では薄削りは500g～、厚削りは1kg～の対応となりますが、その他 ご要望がありましたらご相談ください。 【特長】 ■専門商品向け製品 ■メーカー様向け、問屋筋様向け ■職人がその節が最も活きるよう加工条件を設定 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：丸啓鰹節株式会社
- 価格：応相談
健康食品原料「もみ殻由来植物性シリカ（液体・粉末）」
国産無農薬米のもみ殻から抽出した「植物性ケイ素（シリカ）」
お米（稲）は私達に必要な栄養素として摂取してきた長い歴史をもつ植物です。 その稲のもみ殻には豊富な栄養成分が含まれています。 健康美容原料として注目をされている「ケイ素（シリカ）」は、大きく分けて 植物性と鉱物性の2種類が存在します。 クレディーでは、このもみ殻から特許製法で抽出した、良質な植物性シリカを 様々なサプリメントに活用する提案をいたします。 【特徴】 ■国産無農薬米のもみ殻を使用 ■特許取得製法で製造 ■豊富な栄養成分 ■多孔質で機能性が高い ■安定したケイ素（シリカ）濃度 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社クレディー
- 価格：応相談
食品原料『殺菌』
節類の水分・菌数管理工程を通じた、高い品質保証性を実現！
丸啓鰹節株式会社では、菌数管理した節製品をご提供しております。 当社の殺菌設備では、節や粉末の殺菌を行って製造を行い、その後、当社 品質保証室にてユーザー様の求められる菌数規格に合致するか、チェック を致します。 また、菌数と同時に水分コントロールも可能ですので、最終製品への配合・ 調整も踏まえた節原料の調達をお手伝い致します。 お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■高い品質保証性を実現 ■菌数と同時に水分コントロールも可能 ■最終製品への配合・調整も踏まえた節原料の調達が可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：丸啓鰹節株式会社
- 価格：応相談
食品原料『ミルトセレクト ビルベリー抽出物』
36％以上アントシアニン類を含有する、独自のビルベリーエキス(粉末)です。
ミルトセレクトは、ビルベリーの凍結果実のみを用いて製造された、 本物のビルベリー抽出物です。 アントシアニンを36％以上含有した暗赤紫色の粉末で、 様々なサプリメントの処方に使用できます。 アントシアニンは、血管病変、眼科領域、記憶の改善、心血管系の健康、 メタボリック症候群および肥満を含む幅広い臨床プロフィールが 示唆されています。 【特徴】 ■糖尿病性網膜症患者においてのコントラスト感受性の改善 ■学童における調節に伴うフリーラジカルダメージの軽減 ■血管保護作用 ■既知の副作用なし ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：ユニキス株式会社
- 価格：応相談
国産原料『ハトムギCRDエキス末』
国内生産されたハトムギを使用しております！
『ハトムギCRDエキス末』は、抗紫外線作用などの効果が期待できる 国産原料です。 ハトムギの子実（ヨクイニン）部分だけでなく、殻・渋皮・薄皮にも 同等の有効成分が存在する事を突き止め、特殊製法により抽出する事で 有用性を最大化しております。 【特長】 ■抗紫外線作用などの効果が期待できる ■特殊製法により抽出 ■国内生産されたハトムギを使用 ■様々な機能、安全性に関するデータあり ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：ユニキス株式会社
- 価格：応相談
ハイミート製法
固形物・ペースト原料を粉末化！ニーズをカタチに変える独自製法のご紹介
『ハイミート製法』とは、“固形物・ペースト原料を粉末化”する製法のことです。 豚肉、鶏肉、牛肉などの畜肉や、エビ、イカ、鯛などの魚介類、各ペースト類などを 副原料と練り合わせながら「ミンチ加工→乾燥→粉砕」という工程で粉末化することで、 “スプレードライ加工された粉末品とは一味違う粉末製品”ができあがります。 また、粉末化した素材原料を中心にブレンド加工した「複合調味料、シーズニングパウダー」や、 造粒加工、ロースト加工などの「粉末・乾燥品」の製造も可能です。 【特長】 ■ニーズをカタチに変える独自製法 ■固形物・ペースト原料を粉末化 ■ロースト加工などの「粉末・乾燥品」の製造なども可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：日本化工食品株式会社
- 価格：応相談
神農菊精油 超臨界 100%天然 肝機能サポート健康食品原料
神農菊精油は、リラックス効果と美容効果が期待できる高品質なエッセンシャルオイルです。
神農菊（Dendranthema ）は、古代中国の伝統的な植物で、長い歴史の中で薬用や美容に利用されてきました。超臨界CO2抽出法を使用して抽出されたこの精油は、純度が高く、香りが豊かで強力な効果を持っています。 超臨界CO2抽出法は、化学薬品を使わずに植物からエッセンシャルオイルを抽出する方法で、植物本来の栄養素と香りをそのまま保つことができるため、品質が非常に高いとされています。神農菊精油は、爽やかでほのかな花の香りが特徴で、アロマテラピーやスキンケアに広く使用されています。 この精油は、肌の調子を整え、リラックス効果を与えるだけでなく、ストレス軽減や血行促進などの効果が期待できます。また、神農菊精油は抗酸化作用や抗炎症作用があり、肌荒れや乾燥肌のケアにも役立ちます。美容や健康をサポートするためのオイルとしておすすめです。
松田機械工業『包装機 / ボイル・冷却関連機械 総合カタログ』
食品を安全に包装できます！包装機、ボイル・冷却関連機械を掲載
『包装機 / ボイル・冷却関連機械 総合カタログ』は、主にこんにゃく機械の製造・販売を行っている松田機械工業株式会社の総合カタログです。 固形物と液体を同時に包装可能な「バケット包装機」をはじめ、「液体専用包装機」や、「バッチ式連続ボイル・冷却槽」などを掲載しています。 【掲載内容】 ■バケット包装機 ■液体専用包装機 ■粘体専用包装機 ■保冷剤専用包装機 ■蒟蒻専用包装機 など 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：松田機械工業株式会社
- 価格：応相談
【調査資料】バルク食品原料の世界市場
バルク食品原料の世界市場：ナッツ、油糧種子、穀物、豆類、穀物、ハーブ・スパイス、砂糖、塩、その他、食品、飲料
本調査レポート（Global Bulk Food Ingredients Market）は、バルク食品原料のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界のバルク食品原料市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 バルク食品原料市場の種類別（By Type）のセグメントは、ナッツ、油糧種子、穀物、豆類、穀物、ハーブ・スパイス、砂糖、塩、その他を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品、飲料を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、バルク食品原料の市場規模を算出しました。 主要企業のバルク食品原料市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
- 企業：株式会社マーケットリサーチセンター
- 価格：応相談
タウリン高純度・エネルギー代謝・心血管・神経保護・機能性食品原料
タウリンは、心血管・神経・肝機能を支援し、抗酸化・エネルギー代謝促進など多機能を有する天然由来アミノ酸で、健康維持・機能性食品。
タウリン（Taurine）は、体内に広く存在する非必須アミノ酸であり、心血管系、神経系、肝臓の健康維持、抗酸化作用、浸透圧調節、胆汁酸の合成など、多様な生理機能を持つ重要な機能性成分です。 本製品は、高純度タウリン粉末として製造され、食品、飲料、栄養補助食品、機能性食品、医薬品の原料として広く利用されています。先進的な精製技術により、微生物由来・非GMOであり、高い安全性と安定性を確保しています。 タウリンは心筋細胞や神経細胞の保護、血圧やコレステロールの維持、肝臓解毒機能の促進、エネルギー代謝の効率化に寄与し、運動能力や集中力向上にも貢献します。また、抗酸化作用を有し、細胞の酸化ストレス軽減に役立つことから、アンチエイジングや健康維持の栄養補助成分としても注目されています。 粉末形状で、水への溶解性が高く、加工が容易で製品開発に適しています。さらに、タウリンは他の栄養素や成分との相性が良く、サプリメントや機能性飲料、医薬原料との複合配合が可能です。
機能性食品原料『植物発酵エキス AK02』（液体タイプ）
ドリンク、ゼリー、粉末などの加工に好適！液体原料のAK02をご紹介します
『植物発酵エキス AK02』は、国産の厳選された43種類の植物原料を使用し、1年間じっくりと発酵・熟成させた安心・安全な液体発酵エキスです。フルーツ系の自然な甘みと爽やかな風味が特徴で、ドリンクやゼリーなどの美容・健康食品に幅広く活用できます。 食品添加物を一切使用せず、発酵の力を活かしたナチュラルな素材として、こだわりの製品作りに最適です。 【特長】 ■ 国産原料100％、43種類の植物素材を厳選使用 ■ 1年間の発酵・熟成で素材の旨みと栄養を凝縮 ■ フルーツ系の自然な甘みで飲みやすい風味 ■ 食品添加物不使用で安全・安心 ■ ドリンク・ゼリー・粉末など多彩な加工に対応
- 企業：株式会社機能性食品開発研究所
- 価格：応相談
ブラックジンジャー（歩行能力の維持）
「歩行能力の維持」で機能性表示食品の受理実績あり！研究レビュー、届出資料もおまかせください
当社では、食品・食品添加物用原料『ブラックジンジャー』を取り扱っています。 本品にはブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンが含まれます。 ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは年齢とともに低下する 脚の筋力に作用することにより、中高年の方の歩く力を維持することが 報告されています。 研究レビュー、届出資料、機能性表示食品は当社におまかせください。 【機能性関与成分】 ■ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン 7.2mg/day ■「ブラックジンジャー抽出物」として 90mg/day ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：丸善製薬株式会社 食品営業部
- 価格：応相談
機能性食品原料『植物発酵エキス LCS005』（液体タイプ）
75種類の植物発酵エキス配合！美容・健康ドリンクにおける定番の液体タイプ原料
『植物発酵エキス LCS005』は、選び抜かれた75種類の植物性原料を3年半もの長期にわたりじっくりと発酵・熟成させた、美容・健康ドリンクに最適な植物発酵エキス（液体）です。 食品添加物を一切使用せず、自然の力を最大限に活かした発酵技術により、栄養素が豊富に含まれ、体に優しい発酵食品素材としてご利用いただけます。 【特長】 ■ 75種類の植物素材を贅沢に発酵・熟成 ■ 3年半の長期発酵で栄養価アップ ■ 食品添加物不使用で安心・安全 ■ ドリンク・ゼリーなど多彩な加工対応 ■ 味の調整も可能で用途に合わせた設計が可能 美容・健康ドリンクをはじめ、幅広い用途に最適！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社機能性食品開発研究所
- 価格：応相談
高品質牡蠣ペプチド 滋養強壮・男性サポート・健康食品原料
海のミネラルとタンパク質を凝縮した牡蠣ペプチドで、活力と健康をサポート！サプリや機能性飲料に最適。
牡蠣ペプチドは、新鮮な牡蠣から抽出し、酵素分解によって得られた低分子ペプチドです。牡蠣特有のタウリン・亜鉛・必須アミノ酸を豊富に含み、滋養強壮、男性活力サポート、疲労回復、免疫ケアなどに役立ちます。 通常の牡蠣エキスよりも分子が小さく、吸収性に優れているため、効率的な栄養補給が可能です。また、水に溶けやすい粉末状で、サプリメントやドリンクなど幅広い製品に加工できます。 【特長】 天然牡蠣由来の高品質ペプチド 低分子化による高吸収・高利用率 タウリン・亜鉛・アミノ酸を豊富に含有 滋養強壮・男性機能サポート・疲労回復に期待 健康食品、機能性飲料への応用が容易 OEM・ODM対応可能 弊社はHACCP、ISO22000などの国際規格に準拠した品質管理のもと、安定した供給体制を整えております。
