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スチーマー、ハイブリッドオーブン、焼き印機IHマーカー、各種コンベヤ等フードシステム・エンジニアリング関連製品を掲載！
当カタログは、製鉄関連設備・食品生産関連設備・産業機械・加工、 組立請負等の総合機械メーカーの フードシステム・エンジニアリング関連の製品総合カタログです。 加湿、加熱、冷却、発酵、凍結、保管などに使用が適した 「タワーコンベア」をはじめ、 露落ちが少なく、製品の蒸しムラも無く安定した品質の高い製品を製造できる。 「スチーマー」など様々な食品生産関連設備の製品を掲載しております。 【掲載内容】 ■スチーマー ■オーブン ■ゴンドラ式殺菌冷却機 ■その他ラインナップ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
冷凍・スチーマ・殺菌装置もお任せください！調理設備のご案内
当社では、安全・衛生面が厳しく問われる製造現場において『調理・加工 』を 最初のソリューション現場と考えています。 世界的な基準としてHACCP (ハサップ = 危害分析・重要管理点)が用いられており、 日本でも「総合衛生管理製造過程」という安全管理の認証制度が導入されています。 このような時代の流れを踏まえ、各分野のトップメーカーと連携しながら、 ライン設計や機器のカスタマイズなど、独自のエンジニアリングで皆さまの 生産ソリューションをご提供しています。 【設備ラインアップ】 ■フリーザー ■スチーマー ■調理殺菌装置 ■ローダー/アンローダー ■ニーダー ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。
蒸し処理を行う上で効率よく行うための台車で出し入れ可能なスチーマー
『スチーマー』は、蒸気を使って食材を蒸し調理だけではなく、解凍や 殺菌もこなす機械です。 スチーマー庫内の蒸気をむらなく対流させることで、パウチ素材や ジャガイモ、米飯などをむらなく調理することができます。 出し入れにはトラックと呼ばれる台車をそのままスチーマー内に出し入れ できる「トラックインスチーマー」が便利です。 【ラインアップ】 ■高温域用トラックインスチーマー (98℃) ・TSシリーズ ■低温域用トラックインスチーマー (70～98℃) ・TSAシリーズ ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。
受注生産の為、ユーザー様のニーズによりカスタマイズ可能！
本製品は、反応染料、分散染料どちらの処理でも可能な 「スチーマー(ループスチーマー)」です。 チャンバー内はステンレス製となっており、チャンバー内上部は 蒸気管加熱により均一に温度が保たれ水滴が落ちるのを防止。 主要な電気部は日本製を使用しています。 【仕様】 ■生地巾：1600～3600mm ■機械スピード：max 100m/min ■室内温度：185℃ ■加熱用燃料：重油・ガス・蒸気・電気等 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
高効率化、省スペース化を実現！温水槽加熱式蒸し機などを掲載
当カタログでは、株式会社ヤナギヤで取り扱う、｢スチーマー｣を ご紹介しております。 結露水が製品に落ち難い特殊構造の｢連続式蒸し機｣や、 加熱中の製品温度数値が目視管理できる｢台車式蒸し器｣などを掲載。 工場レイアウトや生産能力、作業性など目的に合わせて機種選択が 可能です。製品の選定に、ぜひご活用ください。 【掲載製品(一部)】 ■蒲鉾自動坐り蒸し機 ■2段加熱式連続蒸し機 ゴンドラ式Wスチーマー ■ボイラー用小型蒸し器 ■直火炊き小型蒸し器 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
