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蒸し処理を行う上で効率よく行うための台車で出し入れ可能なスチーマー
『スチーマー』は、蒸気を使って食材を蒸し調理だけではなく、解凍や 殺菌もこなす機械です。 スチーマー庫内の蒸気をむらなく対流させることで、パウチ素材や ジャガイモ、米飯などをむらなく調理することができます。 出し入れにはトラックと呼ばれる台車をそのままスチーマー内に出し入れ できる「トラックインスチーマー」が便利です。 【ラインアップ】 ■高温域用トラックインスチーマー (98℃) ・TSシリーズ ■低温域用トラックインスチーマー (70～98℃) ・TSAシリーズ ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。
高効率化、省スペース化を実現！温水槽加熱式蒸し機などを掲載
当カタログでは、株式会社ヤナギヤで取り扱う、｢スチーマー｣を ご紹介しております。 結露水が製品に落ち難い特殊構造の｢連続式蒸し機｣や、 加熱中の製品温度数値が目視管理できる｢台車式蒸し器｣などを掲載。 工場レイアウトや生産能力、作業性など目的に合わせて機種選択が 可能です。製品の選定に、ぜひご活用ください。 【掲載製品(一部)】 ■蒲鉾自動坐り蒸し機 ■2段加熱式連続蒸し機 ゴンドラ式Wスチーマー ■ボイラー用小型蒸し器 ■直火炊き小型蒸し器 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
受注生産の為、ユーザー様のニーズによりカスタマイズ可能！
本製品は、反応染料、分散染料どちらの処理でも可能な 「スチーマー(ループスチーマー)」です。 チャンバー内はステンレス製となっており、チャンバー内上部は 蒸気管加熱により均一に温度が保たれ水滴が落ちるのを防止。 主要な電気部は日本製を使用しています。 【仕様】 ■生地巾：1600～3600mm ■機械スピード：max 100m/min ■室内温度：185℃ ■加熱用燃料：重油・ガス・蒸気・電気等 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
