【製菓向け】ダイスカッター(2段角切り機)
製菓トッピング加工に。シート状原料を2段カット・シュレディング。
製菓業界では、トッピング材料の均一なサイズと形状が、製品の見た目や食感に影響を与えます。特に、シート状の原料を扱う場合、手作業では時間と労力がかかり、仕上がりのばらつきも課題となります。当社のダイスカッターは、コンベア供給式でシート状の原料を効率的にカットし、安定した品質のトッピング材料を提供します。 【活用シーン】 ・クッキーやケーキのトッピング用生地のカット ・ドライフルーツやナッツ類の加工 ・チョコレートやキャラメルの成形 【導入の効果】 ・作業効率の向上 ・均一なサイズで見た目の品質向上 ・多様な形状への対応
- 企業:アーシェルジャパン株式会社 東京本社
- 価格:応相談