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容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています！
『モデル DC Sprint』は、様々な野菜、果物、肉類をダイス、ストリップ、 およびスライス状に均一にカットするようデザインされた高性能ダイサーです。 主な特長として、優れた効率性と柔軟性が挙げられます。機械がコンパクトで あることに加え、カットのサイズや種類を簡単に切り替えることができるため、 加工の可能性は無限に広がります。 また、連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスが できるデザインです。 【特長】 ■優れた効率性と柔軟性 ■コンパクト ■カットのサイズや種類を簡単に切り替え可能 ■連続運転による生産が可能 ■容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザイン ■投入できる原料の最大サイズは、6.5インチ(165.1mm) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
クロスカットスピンドルは他のカット機構と連動してコンパクトなカットゾーンを作り出しています！
『モデル DIVERSACUT 2110A』は、最大254mm(10インチ)までを 原料投入サイズとして対応しているダイサーです。 野菜/果物、製パン原料、乳成分を含む製品、食肉、シーフード、 ペットフード、代替製品で幅広く販売実績あり。 本ダイサーは5馬力(3.7kW)または10馬力(7.5kW)を搭載。連続生産を 考慮し、洗浄及びメンテナンスが行いやすい設計となっております。 【特長】 ■原料投入サイズ：最大254mm(10インチ) ■5馬力(3.7kW) または10馬力(7.5kW)を搭載 ■洗浄及びメンテナンスが行いやすい設計 ■精度の高いカットを実現 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
コンベア供給式で肉や板状の原料を2段カット、及びシュレディングするダイサーです
『モデル M6』は、さまざまな製品を一定の厚さからダイシング、 ストリップカット、またはシュレッディングするために設計された URSCHEL社のコンベア供給式ダイサーです。 適度に解凍された冷凍品、冷蔵品、または熱調理された牛肉、豚肉、鶏肉の カットに理想的で、葉物野菜やベーカリー/スナック製品にも適しています。 また、フィードオプションには、投入を補助するためのガイドや、 角度付き抑えガイド等があります。 【特長】 ■コンベア供給式 ■硬い製品の最大投入サイズは1インチ(25.4 mm) ■フィードオプション ・投入を補助するためのガイド ・角度付き抑えガイド等 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
カット部とギアなどの駆動部は完全に分離！曲線的な管状のフレームは衛生的な設計です
『モデル 排出コンベア付SPRINT 2』は、縦横最大165mm(6.5インチ)の 投入製品が処理可能なダイサーです。 コンベアはカットされた製品を効率よく機外に排出する事を可能とし、 生産を中断させない連続稼働が特長。 また、カット部とギアなどの駆動部は完全に分離しており、曲線的な 管状のフレームは衛生的な設計です。 【特長】 ■縦横最大165mm(6.5インチ)の投入製品が処理可能 ■生産を中断させない連続稼働 ■カット部とギアなどの駆動部は完全に分離しており、 曲線的な管状のフレームは衛生的な設計 ■サーキュラーナイフとクロスカットナイフのスピンドルを 取り外す事でスライスのみの機能が使用可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
業務用 食品カッター 角切り・短冊切り・細切り・スライスに
【特長】 ■刃物の選択幅が広く、ニーズにあうサイズがカット可能。 第1カット（スライス）：1.6～25.4mm 第2カット（細切り） ：3.2～76.2mm 第3カット（角切り） ：2.4～14.3mm ■刃物は第1カットのみでスライスカットや第1・2カットのみで細切り・短冊切りも可能。 ■安定した連続運転が可能。 ■100年を超える歴史が紡いだ刃物のノウハウ ・鋭い切れ味で、製品のカット品質が綺麗。エッジが綺麗。ドリップが少なく歩留まり向上。 ・固いものが混入して刃物にダメージを受けても割れることなく、曲がって異物混入を防止。 ・やわらかい食材から固い食材までカットしやすい条件を蓄積しており、アドバイス可能。 ・ユニットになっているので交換がしやすく、分解洗浄が可能。 ・刃物交換治具も便利。 ■最大165 mm原料が投入可能。（玉ねぎや馬鈴薯もまるごと） ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
カットが難しい原料もパワフルカット！高処理能力を実現します
チーズや柔らかい肉、脂肪分が多い肉、 粘着性のある原料、漬物の様なコシが無い原料などのカットが 難しい原料の加工に優れています。 原料の引き込み機能（フィードドラム・フィードスピンドル）によって原料の送りを一定にして綺麗なカットが出来ます。 【特長】 ■肉やチーズなど伸縮したり粘着性のある原料に向いた機種 ■玉ねぎの薄皮も綺麗にカット ■刃物の選択幅が広く、ニーズにあうサイズがカット可能。 第1カット（スライス）：最大12.7mm 第2カット（細切り） ：3.2～25.4mm 第3カット（角切り） ：3.2～38.1mm ■刃物は第1カットのみでスライスカットや第1・2カットのみで細切り・短冊切りも可能。 ■最大114 mm原料が投入可能 ■オプションの外側ベアリングを使用して両側でナイフユニットを保持することで冷凍ベーコンや冷凍マグロ・サーモンなど過酷な条件での加工にも対応します。 ■商品開発支援：当社テストキッチンにて原料の持込テストが可能。幅広い種類のヘッドを用意しており、貸し出しも可能。 ■国内に多くの部品を在庫しており、最短当日発送
