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簡単本格石焼ピザ！
栃木県宇都宮市大谷で採掘できる大谷石を使って作った本格ピザ窯です。 ピザ専門店などで使われている大谷石と同じものを使用し、大谷石の耐火性、遠赤外線効果を利用して 本格的なピザを焼くことができます。 また、ピザ以外にも焼き芋、パン、アップルケーキなどや、ダッチオーブンを入れることにより多種多様なオーブン料理を作ることが可能です。 簡単に組み立てられるように細かい部品に分かれた2層式のピザ窯になっているため、女性の方一人でも組み立てることができます。 ほかのピザ窯と違い使い終わったら分解して片づけることもできるので、スペースを有効活用することできます。 2層式のピザ窯は火の管理がしやすく、初めての方でも簡単に本格的なピザを焼くことができます。 その他特注品（サイズ・加工など）の生産も承っておりますので、 お気軽にご相談ください。
手軽にピザ窯を導入可能！目の前で焼けるピザは五感で感じるおいしさを演出します
こだわりのピッツァを出したいけど、大きな窯はつくれない。 そんな時も『Dogama』は、本格的なピザ窯を実現できます。 ピザ専門店でなくても手軽にピザ窯を導入可能。コンパクトでスッキリした デザインなので、お店のインテリアとしても効果的です。 また、注文を受けたらキャスター付きのワゴンでお席まで移動し、目の前で ピザを焼くことも可能。配管いらずの当製品は、テラスでピザ窯を囲む店と して屋外でも大活躍します。 【こんな理想のお店を実現】 ■ピッツァ職人のいる店 ■ピザもおいしい洋食店 ■目の前でピザを焼く店 ■テラスでピザ窯を囲む店 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル！本格ピザはもちろん、前菜からメイン、デザートまでこなす優れモノ！
ペレットピザ窯&オーブン『Bakecook Chef（ベイクック シェフ）』は、 本格ピザとオーブン調理が同時にできるピザ窯&オーブンセットです。 1つの熱源で3つの温度を操ることが可能で、本格ピザはもちろん、 前菜からメイン、デザートまでこなす優れモノ。 見た目も重厚な鋼板とステンレスを黒塗装し、赤のラインと取っ手で 引き締まった仕上がりになっております。 【特長】 ■本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル ■1つの熱源で3つの温度を操る ■本格ピザはもちろん、前菜からメイン、デザートまでこなす優れモノ ■熱源：木質ペレット ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
本格石窯調理一本のシンプルモデル！小型なのでイベントや移動販売にも！
『ベイクック プロ』は、主に癒しの空間プロデュース、インテリア・ アドバイザリー、薪ストーブ関連商品の販売を行っているウェックが 取り扱うピザ窯セットです。 ピザ、鉄板、ステーキなどの調理が可能な本格石窯調理一本のシンプルモデル。 小型なのでイベントや移動販売にも活躍します。 【特長】 ■本格石窯調理一本のシンプルモデル ■小型なのでイベントや移動販売にも ■熱源：木質ペレット ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
外はパリッと、中はもっちり！目の前でピザを焼き上げる臨場感もおいしさのひとつです
珪藻土ピザ窯『Dogama K3』のおいしさの秘密をご紹介致します。 珪藻土の持つ保温力と独自の内部構造で熱の対流を発生。ピザ1枚が2分で 「外はパリッと、中はもっちり」とした食感に美味しく焼きあがります。 また、適度な輻射熱と高い放射率の遠赤外線効果で、食材に素早く中まで 火が通り、ピザだけではなく低温から高温まで余熱も活用し様々な料理へ 応用もできます。 【特長】 ■珪藻土の持つ保温力と独自の内部構造で熱の対流を発生 ■「外はパリッと、中はもっちり」とした食感に美味しく焼きあがる ■目の前でピザを焼き上げる臨場感もおいしさのひとつ ■適度な輻射熱と高い放射率の遠赤外線効果で食材に素早く中まで火が通る ■ピザだけではなく低温から高温まで余熱も活用し様々な料理へ応用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
見る・聞く・試すが一度にできる体験型説明会！まずはお試しください！
【見る・聞く・試すが一度にできる体験型説明会】 『業務用ピザ焼き体験』を開催しております。 大変好評の体験会でピザ以外のこの窯でできる料理もご紹介しています。 開業、新店、新メニューを検討中で本当にうまく焼けるか不安な方はもちろん、漠然とピザができたらいいなという方是非お試しください。 ご自身でピザを焼いて頂きご試食ができます。 また、自分で仕込んだ生地、食材でお好きなメニューをご希望の機種で 試し調理ができる「テストキッチン」も開催中です。 【開催概要】 ■近日開催日：毎月開催中 ※毎月2回以上実施 ■開催時間：日高14:30～16:00または川越11:00～12:30 ■場所：ウェック日高店及び川越店 ■住所：埼玉県日高市田波目893‐1 埼玉県川越市古谷上1126‐1 ■対象：業務用ピザ窯をお考えならどなたでもOK(18歳以上) ■参加費：3300円のところ現在は無料（完全予約制） ※お申込みはHP、メール、お電話で受け付けております。 開催スケジュールは、HPでご案内しております。 （お問い合わせ 042-984-3488担当 松田、上遠野）
小型だが熱量高いペレット窯など、さまざまな種類のピザ窯をご紹介！
ピザ窯には、薪窯・ガス窯・電気窯・ペレット窯などの種類があります。 薪窯、ガス窯は、高いパフォーマンスが特長であり、 電気窯は、導入が容易で準備がワンタッチです。 当社が取り扱うペレットピザ窯「BaKECOOK（ベイクック）」は、 小型のうえ、熱量が高く、焼け具合は薪窯に匹敵します。 温度は自動制御、焼き方も簡単なので誰でもすぐ上達可能です。 【ペレット窯の特長】 ■焼け具合は薪窯に匹敵 ■温度は自動制御、焼き方も簡単なので誰でもすぐ上達可能 ■小型だが熱量高い ■環境へ配慮した新燃料 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
2022年東京インターナショナルギフトショーグランプリ受賞！ピザ窯・燻製器・焚火台。収納時はA4サイズのコンパクトアウトドアギア
３WAYピザ窯はピザ窯・燻製器・焚火台の３WAYで使えるコンパクトアウトドアギア。収納時はA4サイズで厚さ10mmと持運びもし易いのが特徴。 2021年にクラウドファンディングにて先行販売を実施。目標達成率３００%、計１２０万円の支援金額を記録しました。 現在は一般販売をしている他、平塚市のふるさと納税返礼品に登録。 ■一般販売サイト https://store.shopping.yahoo.co.jp/tasiro/3way.html ■ふるさと納税サイト https://www.furusato-tax.jp/product/detail/14203/5227478 ■クラウドファンディング https://camp-fire.jp/projects/view/447026
わずか90秒で驚く程おいしいピッツァが誰にでも焼けるピザ窯をご紹介！
『BakECOOK（ベイクック）』は、ピザ以外に石窯の排熱を利用して オーブン調理がいつでも可能な業務用ペレットピザ窯です。 仕上がりは石窯で焼いた様な木の水分と石窯の遠赤外線効果により しっかりとした火力、そして水分を閉じ込めたしっとりとした焼き上がり。 石窯の蓄熱効果により開閉による温度低下からの温度上昇も早いのが特長。 本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル「ベイクック シェフ」 をはじめ、「ベイクック プロ」などをラインアップしております。 【特長】 ■ペレット燃料 ■維持費低コスト ■プロが認める高温 ■簡単な調理で初心者でも使用可能 ■タイヤがついているので移動販売やイベントにも持ち出し可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
燃費は薪窯の1/5！業務用ピザ窯の常識を変える3種類のペレットピザ窯をご紹介！
『Bakecookシリーズ』は、最高温度600℃、薪窯並みの500℃以上で一気に 焼き上げるので、サクッとした歯ごたえのピッツァが90秒で完成する ペレットピザ窯です。 本格ピッツァとオーブン調理が同時にできる「ベイクック シェフ」をはじめ、 石窯調理一本で絞ったシンプルモデル「ベイクック プロ」や、本格ピッツァ づくりを気軽に始められる「ベイクック イージー」の3タイプございます。 【特長】 ■ピッツァなら90秒で完成 ■薪窯の美味しさもそのまま ■燃費は薪窯の1/5 ■設置場所は選ばない ■簡単オペレーション ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【販売店募集中】燃費は薪窯の1/5！業務用ピザ窯の常識を変える3種類のペレットピザ窯をご紹介！
『Bakecookシリーズ』は、最高温度600℃、薪窯並みの500℃以上で一気に 焼き上げるので、サクッとした歯ごたえのピッツァが90秒で完成する ペレットピザ窯です。 本格ピッツァとオーブン調理が同時にできる「ベイクック シェフ」をはじめ、 石窯調理一本で絞ったシンプルモデル「ベイクック プロ」や、本格ピッツァ づくりを気軽に始められる「ベイクック イージー」の3タイプございます。 【特長】 ■ピッツァなら90秒で完成 ■薪窯の美味しさもそのまま ■燃費は薪窯の1/5 ■設置場所は選ばない ■簡単オペレーション ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
「木で焼く」ことを選んだ一台！1つの熱源で3庫同時運用ができるペレットピザ窯＆オーブン
『KIYAKI』は、重厚かつレトロな装いのその奥で木材100％のエコ燃料が 「木で焼く」調理を実現するペレットピザ窯＆オーブンです。 薪の燃料によって500℃以上に上昇した窯の中、一気に焼き上げられた ピッツァはほんのりと木の香りをまといます。 美味しい1枚を作り上げるこのプロセスを薪ではなく、木質ペレットで 再現するのがこの製品です。 【特長】 ■1つの熱源で3庫同時運用 ■90秒で本格ピッツァ、オーブン調理も可能 ■解凍から一気に仕上げる時短調理 ■場所を選ばないコンパクト設計 ■特別な技能がなくても簡単操作 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【販売店募集中】「木で焼く」ことを選んだ一台！1つの熱源で3庫同時運用ができるペレットピザ窯＆オーブン
『KIYAKI』は、重厚かつレトロな装いのその奥で木材100％のエコ燃料が 「木で焼く」調理を実現するペレットピザ窯＆オーブンです。 薪の燃料によって500℃以上に上昇した窯の中、一気に焼き上げられた ピッツァはほんのりと木の香りをまといます。 美味しい1枚を作り上げるこのプロセスを薪ではなく、木質ペレットで 再現するのがこの製品です。 【特長】 ■1つの熱源で3庫同時運用 ■90秒で本格ピッツァ、オーブン調理も可能 ■解凍から一気に仕上げる時短調理 ■場所を選ばないコンパクト設計 ■特別な技能がなくても簡単操作 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
