異物分析装置 - メーカー・企業と業務用製品 | イプロスものづくり

【食品品質管理向け】異物分析に『SingleCrystal』

CrystalMaker と連携し、食品の品質管理を支援

食品業界における品質管理では、原材料の結晶構造や異物混入の有無を正確に把握することが求められます。CrystalMakerで異物候補の結晶構造をモデル化し、SingleCrystalで理論X線回折パターンを生成して実測データと照合することで、異物の同定が可能です。混入源の特定やHACCP対応など食品安全管理に活用できます。 【活用シーン】 ・食品中の異物分析 ・原材料の結晶構造解析 ・品質管理における迅速なデータ取得 【導入の効果】 ・食品の安全性向上 ・品質管理の効率化 ・分析時間の短縮