真空フライヤー
素材の色と風味を活かす真空フライ製法!
通常のフライト比較してフライ後の風味・色彩の維持、低油分、栄養保持などのメリットがあります。 野菜・果物・肉・海産物など幅広い食材での調理が可能なため、様々な分野での活用ができます。
- 企業:清本鉄工株式会社 東京支社
- 価格:応相談
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素材の色と風味を活かす真空フライ製法!
通常のフライト比較してフライ後の風味・色彩の維持、低油分、栄養保持などのメリットがあります。 野菜・果物・肉・海産物など幅広い食材での調理が可能なため、様々な分野での活用ができます。