真空フライヤー
ドライフルーツ等の人気商品開発に！
真空状態の調理の為、油沸点が低温度になり、成分変化が小さくなり、油分も少なくなり、風味豊かな製品を作ることが可能です。
- 企業：株式会社ノアシステム 宮崎、東京
- 価格：応相談
フライヤー - メーカー・企業32社の製品一覧とランキング
更新日： 集計期間:2025年08月20日～2025年09月16日
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フライヤーのメーカー・企業ランキング
更新日： 集計期間:2025年08月20日～2025年09月16日
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- アサヒ装設株式会社 石川県/食品機械
- 株式会社アトラステクノサービス 兵庫県/その他
- 株式会社サミー 兵庫県/食品機械 小野工場
- 4 株式会社ノアシステム 宮崎県/食品機械 宮崎、東京
- 5 シバタ株式会社 静岡県/食品機械
フライヤーの製品ランキング
更新日： 集計期間:2025年08月20日～2025年09月16日
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- 学校給食センターに最適｜連続式電気フライヤー『DESKC型』 アサヒ装設株式会社
- 研究開発用の小型真空フライヤー 株式会社アトラステクノサービス
- 真空フライヤー 株式会社ノアシステム 宮崎、東京
- 4 食品加工機械 循環・間接加熱方式 大型フライヤー シバタ株式会社
- 4 遠赤外線高性能スーパーフライヤーシリーズ 総合カタログ 株式会社アイギ
フライヤーの製品一覧
1～15 件を表示 ／ 全 80 件
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メタルカッター エドマ 手動工具 フライヤーSL
【デモ機対応可能】刃渡り75mmのロングカット型。Pタイル切断にも最適。
エドマ（EDMA）はフランスで1937年創業の手動工具（ハンドツール）専門メーカー。長年に渡りフランス建築業界で磨かれた技術とユニークネス。確実な現場作業に応えるエドマ工具が日本の現場でも活躍し始めます。 メタルカッター エドマ 手動工具 フライヤーSは鋸刃ブレード（鋸刃160山、刃部硬度HRC59-62）、スムーズな切断作業ができる複合アクションが特長の全方向カットが可能なカッティングハンドツール。
- 企業：株式会社阪神交易
- 価格：~ 1万円
研究開発用の小型真空フライヤー
自社で簡単に真空フライ試作ができる！試作・テストに最適な小型の真空フライヤー
「小型真空フライヤー」は真空フライヤーの技術・ノウハウを凝縮した、自社で簡単に試作ができる、小型の真空フライヤーのテスト機です。 【特長】 ◆試作品の制作やテスト等、小規模の生産が簡単にできる！ ◆大規模な設備投入を必要としない！ ◆省スペース・低コストで本格的な試作ができる！ 【こんなお客様に最適！】 ◎いきなり大幅な設備導入が出来ない… ◎毎回真空フライを委託してきたが、手間とコストがかかる… ◎真空フライを使いたいが、自社商品に向いているか分からない… ⇒食品各メーカー様のこんなお声を元に開発した夢が詰まった機械です！ 【真空フライヤーの技術的なご案内、弊社でのデモ、サンプル加工等、お受けしておりますので、お気軽にお声掛け下さい】
- 企業：株式会社アトラステクノサービス
- 価格：100万円 ~ 500万円
多品種調理に！セル式連続フライヤー｜エプロン方式フライヤー『A』
特殊αエプロンコンベヤー採用！少ない油量で高新油回転率を達成
学校給食用フライヤー(A 型)は、特殊αエプロンコンベヤーを採用し、α効果で油の劣化を押さえます。 また、少ない油量で高新油回転率を達成し、揚げ工程が確認可能です。 安全対策も十分で、ガスの点火は自動点火し、自動検知システムや空炊き防止装置と油異常過熱防止装置などが付いています。 【特長】 ■特殊αエプロンコンベヤーの採用 ・α効果で油の劣化を押さえる ・少ない油量で高新油回転率を達成 ・揚げ工程が確認可能 ■新開発ガス滞留燃焼方式で ・直火式で熱効率40％を達成 ・集中排気で作業環境改善 ■マイコン制御回路 ・調理条件をデジタル入力 ・20品目の調理条件を記憶 ■安全対策も十分 ・ガスの点火は自動点火、自動検知システム ・空炊き防止装置と油異常過熱防止装置 ■ステンレス油槽が標準仕様 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。
- 企業：アサヒ装設株式会社
- 価格：応相談
省エネ・高効率調理｜ブラスト方式ガスフライヤー『DBC-B型』
省エネ・高効率できめ細やかな調理を叶えるフライヤー
ブラスト方式ガスフライヤー『DBC-B型』は、ブラスト方式（強制燃焼方式）で、 ガスの使用量を節約する省エネルギーのフライヤーです。 分離可倒式コンベヤーフレームを採用し、コンベヤーが完全洗浄できるのでサニタリー性が向上します。 また、充実したＨＡＣＣＰ対応品でタッチパネルとデジタル表示で調理条件を管理し、張り込み油量を最小限に抑える構造で油を節約します。 【特徴】 ■上下のコンベヤで食材を挟み込むため、反転不要。 ■厚みのある食材もしっかり「挟み揚げる」 ■強制燃焼方式で省エネ・高効率 ■タッチパネルで調理条件をデジタル管理 ■充実した安全装置 ※詳細はお気軽にお問い合わせください。
- 企業：アサヒ装設株式会社
- 価格：応相談
給食センターに最適｜滞溜燃焼方式ガスフライヤー『DSKC-A』
高い熱効率を実現！作業環境にも配慮した省エネタイプの燃焼システム
当製品は、滞溜燃焼方式で熱効率を向上し省エネ化するガスフライヤーです。 弓状フライング理論に基づき、揚げ始め・揚げる途中・揚げ終わりの 3箇所の油温を3点制御で管理。 食材を適正温度で揚げることで、サクッとジューシーな美味しい揚げ物が 完成します。 【特長】 ■滞溜燃焼方式で熱効率を向上し省エネ化 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■搬送・潜行ネットとキャタピラコンベヤで美しい揚げ上がりへ ■フードレスシステムで作業環境を大幅に改善 ■充実した安全装置 ■タッチパネルで簡単操作
- 企業：アサヒ装設株式会社
- 価格：応相談
学校給食センターに最適｜連続式電気フライヤー『DESKC型』
加熱による油の劣化を軽減！ヒーターの上部にカスが堆積して炭化を防止
当製品は、竜田揚げ・かき揚げ・天ぷらなどの衣付き商品も美しく揚げる 学校給食向け連続式電気フライヤーです。 食材は油中を潜行して運ばれるので反転が不要となり、表裏ムラ無く 均一に調理が可能。 また、上下2本のネットの間隔は35〜60mmまで自由に調整できるので コロッケやメンチカツ、かき揚げなどの多様な商品に対応します。 【特長】 ■弓状フライング理論に基づくきめ細やかな温度制御 ■厚みのある食材もしっかり「挟み揚げる」 ■タッチパネルで調理条件をデジタル管理 ■充実した安全装置 ■豊富なオプションでクリーンな作業環境を実現 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：アサヒ装設株式会社
- 価格：応相談
高速油循環システム搭載｜熱交換器式フライヤー『DLNC型』
高速油循環システム搭載のコンパクトでパワフルなフライヤー
張り込み全油量を1分間に約1回転循環。 熱交換器で加熱された油を投入部より噴き出して大容量の熱量を供給することで、 食材投入部での温度ドロップがなく、常に安定した状態で食材表面をしっかりと固めます。 【DLNC型の特徴】 ■プリフライ・スナックなど短時間で大容量の熱量を要する食品に最適 ■食材投入部での温度ドロップがなく食材表面をしっかり固める ■工場設備に合わせた熱源の選択が可能（ガス・蒸気・熱媒など） 浮遊カス取りコンベヤや連続油循環濾過システム搭載により油カスを除去。 油の劣化を抑制し、カラッと美味しい揚げ上がりを実現します。 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：アサヒ装設株式会社
- 価格：応相談
商品を立てて揚げる！｜CornDog用フライヤー『Z』
高品質な仕上がりへ！ターンキーシステムで串刺しから空冷までご提案
当製品は、特殊クリップを使用した搬送方式により、商品を立てた状態で 揚げる事が可能なCornDog用フライヤーです。 串刺し方法とフライヤー搬送方法はお互いに関連しておりますので、 バッター付け装置を含めた一連のラインプランニングをご提案。 生産能力に合わせて手動・半自動・全自動の3つのバリエーションから 選ぶことができます。 【特長】 ■商品を立てて揚げるから高品質な仕上がりへ ■ターンキーシステムで串刺しから空冷までご提案 ■能力に合わせた3つのバリエーション ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：アサヒ装設株式会社
- 価格：応相談
株式会社サミー『フライヤー 総合カタログ』
"食"を通じて社会に貢献する、厨房・食品加工機メーカーです。
株式会社サミーは、メーカーとして販売員を置かず、お客様のニーズに応えるため、220の特許と独自な技術を駆使した多品種少量の食品機械厨房機のメーカーです。 フライヤー 総合カタログでは、様々なタイプの飲食店･食品工場で活躍している「スタンド式遠赤ガスフライヤー(マッチ点火方式)」、安全性を重視した「スタンド式遠赤ガスフライヤー(圧電点火方式)」、正確な温度管理が可能な「スタンド式遠赤ガスフライヤー(自動点火方式)」のほか、「卓上式遠赤ガスフライヤー」など多数掲載しております。 【掲載製品】 ○スタンド式遠赤ガスフライヤー(マッチ点火方式) ○スタンド式遠赤ガスフライヤー(圧電点火方式) ○スタンド式遠赤ガスフライヤー(自動点火方式) ○卓上式遠赤ガスフライヤー 他 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
- 企業：株式会社サミー 小野工場
- 価格：応相談
【コンビニ・ベンダー用】電気式遠赤自動フライヤー
カラッと揚がり油の劣化を抑える事が可能！操作もタッチパネルで簡単です
当製品は、高効率な遠赤外線ヒーターを採用したコンビニ・ベンダー用 電気式遠赤自動フライヤーです。 操作はタッチパネルで簡単。温度調理時間を細かくコントロールできます。 投入口、出口の温度設定を変え、出口を高温にしてカラっと仕上げる こともできます。（HACCP対応） また、環境に配慮した高品質オプションもご用意しております。 【特長】 ■遠赤外線調理 ■高効率、耐久性、生産力アップでコスト削減 ■作業がしやすい ■充実した安全装置 ■環境に配慮した高品質オプション ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社サミー 小野工場
- 価格：応相談
【ドーナツ・製菓・製パン用】ガス・電気式遠赤自動フライヤー
高効率なブラストバーナーを採用！熱効率70％を達成します。
当製品は、高効率なブラストバーナーを採用した ドーナツ、製菓、製パン用のガス・電気式遠赤自動フライヤーです。 安定した商品を大量に生産するため、反転装置や油面調整機などの 機能を搭載。 特殊パドルを使うことで揚げムラがなく均一な商品ができる 「あんド―ナツ用」をはじめ「イースト、ケーキドーナツ用」 「製パン用」を各種ラインアップしております。 【特長】 ■遠赤外線調理 ■高効率、耐久性、生産力アップでコスト削減 ■充実した安全装置 ■安定した商品を大量に生産するための様々な機能 ■環境に配慮した高品質オプション ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社サミー 小野工場
- 価格：応相談
食品加工機械 循環・間接加熱方式 大型フライヤー
直火ではないため油をいためず、風味をそこなわない最高の揚げ上がりを実現
大型フライヤーは、揚げ物の生命ともいえる油を従来の直火式から循環・間接加熱するという新方式のシステムを採用しています。直火ではないため油をいためず、風味をそこなわない最高の揚げ上がりを実現しました。熱交換機に送り込まれた油をスチーム熱で加熱する方式により、油の寿命が飛躍的に伸び、また燃費も従来の2分の1～3分の1という驚異的な省エネシステムです。排ガスや熱気のたちこめも無く、作業環境は快適そのものです。製品の均質化、省エネ、環境への配慮、そして安全性まであらゆる条件をクリアする大型フライヤーです。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。
- 企業：シバタ株式会社
- 価格：応相談
食品加工機械 手動式 手揚鍋 汎用フライヤー SHシリーズ
手揚げの良さを生かせる機能とサイズ。汎用性の高い手動式の手揚鍋です。
手動式の手揚鍋は、汎用性が高いため高温部槽では多くの生地を入れても油温を下がりにくくするなどの設計がされており、効率の良い作業環境を創り出しています。油温調節は高・低温槽とも簡単・確実にでき、安定した加工品質が保てるため根強い人気があります。手揚げの良さを生かせる機能とサイズ、コンパクト設計だから設置場所も選びません。効率のよい基本性能です。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。
- 企業：シバタ株式会社
- 価格：応相談
油揚フライヤー『SA-SERIES』
直火ではないため油をいためず、風味をそこなわない揚げ上がりを実現しました
『SA-SERIES』は、熟練職人の味が生きる揚げ上がりと驚異的な省エネルギー、 安全性を実現した油揚フライヤーです。 熱交換機に送り込まれた油をスチーム熱で加熱する方式により、油の寿命が 飛躍的に伸びました。 また、排ガスや熱気のたちこめも無く、作業環境は快適そのもの。 製品の均質化、省エネ、環境への配慮、そして安全性まで多様な条件を クリアする大型フライヤーです。 【特長】 ■燃費が2分の1から3分の1と超経済的 ■油の疲労が少なく寿命が長い ■揚げカスの連続除去が出来る ■製品の品質が均質化し、さらに向上 ■排ガス・熱気の立ちこめが無く、作業が快適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：シバタ株式会社
- 価格：応相談
