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食器が上がりやすく洗浄効果も高い！気泡発生装置の能力が十分に発揮される様に設計されています
『ASWS-DT型』は、超音波発生装置付き浸透槽を洗浄機前面にドッキングし、 浸透槽内からは自動で食器をコンベヤーがかき上げてくる自動かき上げ式の 食器洗浄機です。 超音波発生装置付きの浸透槽は浸透槽内に浸積させた食器にポンプよりの 水流に微泡を混合させることにより、微泡が水中内ではじけるときに 発生する超音波を利用します。 通常の浸積しただけの状態に比べ、食器に付着する汚れの落ち具合が 格段にアップします。 【特長】 ■洗浄物に合わせた3種類のチップをご用意 ■高耐久を誇るSUS304配管・架台 ■洗浄物や作業性に合わせて自由に設定できるコンベヤー速度 ■洗浄物に合わせて選べる食器押さえ ■環境にも配慮した節水機能を搭載 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
環境に配慮した節水機能を搭載！湿度の高い水回りでの高耐久を実現しました
『ASWS型』は、スタンダードタイプの食器洗浄機です。 給湯式の標準型を始め、ガス内蔵ボイラー式・蒸気加熱式・電気ヒーター式 など、多彩なラインアップをご用意。 また、BTO生産によるオーダーが可能で機器の全長・全幅高さ等洗浄物や ご使用の状況に合わせて製作可能です。 【特長】 ■水の流しっぱなしを防ぐ便利な機能を搭載 ■高耐久を誇るSUS304配管・架台 ■洗浄物や作業性に合わせて自由に設定できるコンベヤー速度 ■ご使用に合わせ自由に選べるコンベヤー ■洗浄物に合わせた3種類のチップをご用意 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
確かな性能に圧倒的な省エネルギーシステムを搭載した業務用食器洗浄機
『SDW-445型』は、廃熱再利用装置とエネルギーキーピング装置で さらに進化した業務用食器洗浄機です。 洗浄ノズルの開発により節水を実現。 経済性にも優れるほか、洗浄に関する時間とコストを削減します。 【特長】 ■廃熱再利用装置付き ■驚異の節水 ■節約機能を搭載 ■優れた経済性 ■洗浄時間削減＆省力化 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
強力な洗浄力と細菌の成長を防ぐ抗菌力！硬度が高い水でも優秀な洗浄力を発揮
『ショウワクリーン101』は、強力な洗浄力と細菌の成長を防ぐ抗菌力を持つ 自動食器洗浄機の専用洗剤で、スケール防止剤の添加で硬度が高い水でも 優秀な洗浄力を発揮致します。 未発泡性洗剤ですので泡の発生による洗浄力低下及び洗浄ポンプに負荷を 与えません。 【特長】 ■強力なスケール防止剤の処方で洗浄機内部のスケール生成を抑制 ■汚染物の再付着を防いで硬水でも優れた洗浄力を発揮 ■未発泡性洗剤ですので泡の発生による洗浄力低下及び洗浄ポンプに 負荷を与えない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
すべての原料を食品添加物で構成！強力な表面張力の弱化作用により速やかな乾燥力
『ショウワクリーン201』は、食器表面に付着した水の表面張力を減少させ、 食器乾燥促進効果と食品の染み発生を抑制してくれる食器洗浄機用洗剤です。 原料は食品添加物で構成されていますので安心してご使用いただけます。 特殊な界面活性剤の強力な表面張力の弱化作用により速やかな乾燥力を 発揮します。 【特長】 ■食器表面に付着した水の表面張力を減少 ■食器乾燥促進効果と食品の染み発生を抑制 ■すべての原料を食品添加物で構成 ■特殊な界面活性剤の強力な表面張力の弱化作用により速やかな乾燥力 ■生分解度の高い非イオン性の界面活性剤を使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
コンテナ洗浄機・部品洗浄機・食器洗浄ならおまかせください！
当社は業務用食器洗浄機及び工業用洗浄機の自社開発をすすめる 技術先行型メーカーとして、「洗浄のプロ」の道を歩んでまいりました。 お客様のニーズを的確に捉えた製品を世に送るべく、プロの機械設計 技術集団として、着実に施術を積み重ね開発に尽力して参りました。 とりわけ探究心と情熱を持ち続けたことが、今日の高品質、 高付付加価値製品の実現を可能にしました。 確固たる経営基盤を構築し、新しい市場を開拓してゆくことにより、 さらなるステップアップをめざし邁進する所存です。 【営業品目】 ■部品洗浄機 ■コンテナ洗浄機 ■食器洗浄機 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
エアーブロー付きで洗浄効率をさらにアップした小型容器洗浄機などをラインアップ
当カタログでは、タニコー株式会社が取り扱う洗浄機をご紹介しています。 均一でムラのない洗浄が可能な小型容器洗浄機（汎用タイプ）をはじめ、 部品洗浄機（ユニット型）やバブリング洗浄機を掲載。 製品の写真と共に特長やユニット例などを、図表と共に分かりやすく記載 しています。 【掲載内容】 ■小型容器洗浄機（汎用タイプ） ■部品洗浄機（ユニット型） ■バブリング洗浄機 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【節水・労力軽減・洗浄効率UP】シンプルで、オープンキッチン等でも店舗デザインを損なわないデザイン
『SMART N500』は、通常大型の食器洗浄機に使用されることが多い 3タンク構造を採用したボックスタイプ食器洗浄機です。 3つの洗浄工程（洗浄・循環すすぎ・仕上げすすぎ）に合わせてタンクを 使い分けることで、水質を綺麗に保ち、高い洗浄力と節水機能を両立。 また、「作業者の負担軽減」をコンセプトに、様々な機能・構造を採用 しており、作業者にとってより負担の少ない環境を創り出します。 【特長】 ■3タンク構造とNEWダイレクトクリーン方式による洗浄で大幅な節水を実現 ■使用後の庫内自動洗浄機能や、騒音・放熱を抑える二重断熱構造を標準装備 ■オプションの自動開閉扉で、作業者の負担を大幅に低減 ■最少クラスのサイズとスマートなデザインを両立 ■食器の種類や汚れの質に応じ、洗浄時間と水温を自由に設定することで 常に好適な洗浄を行うことができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
指一本で運転やモードの切り替え、温度調整！デジタル表示のタッチパネルで簡単操作
『DEECO』は、蒸し料理も焼き料理もどちらも蒸気で調理するため、 ジューシーな仕上がりを実現する卓上型過熱水蒸気オーブンです。 過熱水蒸気による調理は、食品色素の流出を防いで食材色鮮やかに 調理され、見た目にもおいしそうな料理が提供可能。 また、過熱水蒸気の持つ高熱量により食品中エキス成分(旨み成分)の流出を 低減させます。 【特長】 ■色鮮やかな仕上がり ■旨み成分の保持と歩留りの大幅UP ■蒸し・焼き調理を過熱水蒸気で ■簡単操作のデジタルタッチパネル ■洗浄しやすい構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
洗浄力をパワーアップした小さくてすごいやつ！狭いスペースでもらくらく作業
『SMART TA110』は、強力な洗浄力と繰り返し作業に耐える ガッシリとしたつくりの1槽式アンダーカウンタータイプ 業務用食器洗浄機です。 カウンターの下にぴったり収まる60cm角サイズの省スペース型。 また、頑丈なつくりのため、毎日繰り返し洗浄を行う外食産業のお客様 にも安心してお使いいただけます。 【特長】 ■強力な洗浄力 ■トップアクセス方式 ■高い耐久性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ホテルパン1/1サイズが入るゆったり調理スペース。鶏足肉なら一度に約8枚置ける！
『350 Steam DC Oven Meister』は、「350スチームDCオーブン」の 調理性能はそのままに、さらに美しく、使いやすく進化しました。 過熱水蒸気が生み出す先進の調理機能と、オーブンキッチンにも 馴染むスタイリッシュなデザイン。 当社従来機器に比べ、調理庫内が11％広くなりました。 【特長】 ■遠赤外線の効果で食材の中までスピーディに加熱 ■高温スチームが食材を包むように、一気に焼き上げる ■外はパリッとこんがり、中はふんわり、冷めてもおいしい ■ドリップが少ないから冷凍食品もそのまま調理可能 ■アミノ酸やビタミンなどの豊富な栄養素を逃さない ■無酸素に近い状態で調理し、食材の酸化を抑える ■冷凍食材をそのまま焼成へ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現！食材ごとの好適な調理温度の設定も可能！
当製品は、「スーパーヒーター」により、常圧加熱による最高400℃の 過熱水蒸気を実現し、コンパクトで安全なオーブンです。 独自の「庫内ヒーター」により調理庫内の蒸気温度を一定に保つことで、 食材ごとの好適な調理温度の設定も可能。庫内の温度を常に保持できるため、 省エネにもつながります。 当社では、ハイブリットSHS内蔵の「QFHB-5980C-2R」と、バーチェーン/ チョコネットコンベア仕様の「QFB-5980C-4R」をご用意しております。 【特長】 ■焼きムラ・温度ムラがない ■新メニューの考案や新商品の開発に貢献 ■歩留まりを高めて材料コストを削減 ■スピーディな加熱でランニングコストも大幅カット ■におい移りがないから異なる食材の同時調理も可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
大量調理が故の課題、『美味しさ』『速さ』『均一性』を追求し、大量調理の常識を覆す過熱水蒸気オーブン『DCコンベア』
当社の過熱水蒸気オーブンは「スーパーヒーター」という独自の技術により、 常圧加熱による最高400℃の過熱水蒸気を実現し、コンパクトで安全なオーブンです。 過熱水蒸気オーブンは、超低酸素状態で調理する為、 時間がたっても、食品が酸化しにくく、出来立ての風味と食材本来の色味を長時間キープします。 【過熱水蒸気の特長】 ■旨味を閉じ込め、美味しく仕上がる ■表面はパリッと、中身はジューシー ■調理時間を短縮できる（熱風式の約半分） ■無酸素に近い状態で調理でき酸化を抑える ■調理時間後が経過しても、味があまり落ちない ■歩留まりが良い ■脱油、減塩、ビタミンC破壊抑制、油脂酸化抑制 ■におい移りがなく異なる食材を同時調理できる ■食材が持つ油分で調理できるのでヘルシー ※過熱水蒸気オーブンの『おいしさ』の秘密は、PDF資料をご覧ください。
前洗い不要の洗浄力！食器も容器も洗えるネットコンベヤタイプ食器洗浄機
『MH3500』は、ネットコンベヤを使用した食器洗浄機です。 多水量型の専用の洗浄ノズルを採用し、大きめの口径であるため詰まりにくく メンテナンスも容易。 大きめの点検扉を各所に配置し、開口部の横板ガイドの着脱を可能にした ため、清掃しやすくなっています。また、内部をR構造にすることで汚れが 溜まりにくい構造にしました。 【特長】 ■手軽で経済的ネットコンベヤ ■多水量型の洗浄方式 ■優れたメンテナンス性 ■安全・安心機能も完備 ■省エネ仕様 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
弁当箱や皿、丼などあらゆる形状の食器洗浄が可能です
独自の直噴ノズルで高水圧の強力洗浄を実現。食器の隅までキレイに洗浄します。 コンベア式なのにドアタイプとの入替も実現できます。
