直本工業の会社概要

水蒸気で解凍・加熱する冷凍麺解凍機 「シー・プロント・グランデ」をリニューアル！

直本工業株式会社は、水蒸気で冷凍麺を最短20秒で解凍・加熱する冷凍麺解凍機「シー・プロント・グランデ」をリニューアルした。従来の縦型トレーに加え、横型トレーをラインアップし、冷凍麺だけでなく、具材や冷凍米飯、冷凍野菜など多品種の冷凍食材の解凍・加熱に対応する。 縦型・横型トレーのラインアップで、縦型トレーはスピード重視で、大きめサイズの冷凍麺もスムーズにセット可能。横型トレーは麺と具材を同時に解凍・加熱でき、調理工程の削減に貢献する。スイッチ操作のみで調理できるため、省人化やフードロス削減にもつながる。 本製品は、HCJ2026（2026年2月17日〜20日、東京ビッグサイト）にて展示・実演を行う予定。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。