【レストラン向け】ダイスカッター（角切り機）
仕込み作業を効率化するダイスカッター
レストランの仕込み作業では、食材の均一なカットが調理の質とスピードに影響します。特に、玉葱やキャベツなどの野菜を一定の大きさに揃えることは、調理時間の短縮や見た目の向上に不可欠です。手作業でのカットは時間を要し、品質のばらつきも生じやすいため、効率的かつ均一なカットが求められます。 『モデル 排出コンベア付SPRINT 2』は、縦横最大165mm(6.5インチ)の投入製品が処理可能なダイサーです。コンベアはカットされた製品を効率よく機外に排出する事を可能とし、生産を中断させない連続稼働が特長です。 【活用シーン】 ・玉葱、キャベツ、野菜、果物の角切り ・サラダや付け合わせの準備 ・調理時間の短縮 【導入の効果】 ・仕込み作業の効率化 ・均一なカットによる調理品質の向上 ・作業時間の短縮
- 企業：アーシェルジャパン株式会社 東京本社
- 価格：応相談
