1～3 件を表示 ／ 全 3 件
濃厚な美味しさ・ヘルシー・乳製品や卵などの7大アレルゲンフリー！
『ソイホイップクリーム』は、大豆と植物性油脂を主原料とした 業務用植物性クリームです。 主原料に特殊な大豆粉を使用しており、大豆特有の青臭みがほとんどありません。 また、O/W型乳化ですので水系に速やかに分散します。 【原材料】 ■食用植物油脂 ■大豆粉 ■乳化剤 ■安定剤（増粘多糖類） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
大豆特有の青臭みを除去した業務用粉末！
『全脂脱臭大豆粉末』は、豆腐（豆乳）加工品や麺類、パン、ケーキなど 様々な食品へ使用可能な大豆加工食品です。 原材料は大豆ですので、食品への使用の際には「大豆粉末」又は 「大豆粉」などの表示ができます。 【荷姿】 ■20kgクラフト袋（内袋：ポリエチレン袋/外袋：二層クラフト袋） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
大豆と植物性油脂を主原料とした植物性クリーム！
『大豆クリーム』は、O/W型乳化なので水系に速やかに分散する 業務用大豆加工食品です。 主に、和洋菓子やパスタソース、ドリア、グラタン、クリームコロッケ、 ドレッシングなどの用途に適しています。 【特長】 ■主原料に特殊な大豆粉を使用しており、大豆特有の青臭さがほとんどない ■食物繊維含量が豆乳の約7倍 ■植物油脂は、エネルギー代謝を活発にするココナッツオイルを使用 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
