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機能性食品素材(味) - 企業3社の製品一覧

製品一覧

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機能性食品素材『茶花抽出エキス』

糖質吸収抑制や脂質吸収抑制など!お茶の花 茶花 の抽出エキスをご紹介

当社で取り扱う、機能性食品素材『茶花抽出エキス』をご紹介いたします。 茶化の抽出エキスから発見されたchakasaponin I~IIIには 血糖値上昇抑制作用、血中中性脂肪上昇抑制作用、脂肪吸収抑制作用、 食欲抑制作用など様々な生態機能のあることが明らかになっています。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【特長】 ■血糖値上昇抑制作用 ■血中中性脂肪上昇抑制作用 ■脂肪吸収抑制作用 ■食欲抑制作用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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機能性食品素材『イミダ15/40(イミダゾールジペプチド)』

抗疲労・ロコモ訴求に!機能性表示食品届出サポート品のチキンエキスパウダーをご紹介!

『イミダ15』は、部位を限定せずに鶏肉を原料としイミダゾールジペプチドの 濃度を15%以上(アンセリンとカルノシンの合計)に調整したチキンエキス パウダーです。 抗疲労のエビデンスデータが豊富な当社素材「CBEX-P(鶏ムネ肉エキス パウダー)」のエコノミータイプとしてご使用可能。 また、イミダゾールジペプチドの濃度を40%以上に高度精製した 「イミダ40」は、より味、臭いを大幅に低減させておりますので、 様々な商品にご使用いただけます。 【特長】 ■部位を限定しない鶏肉が原料のチキンエキスパウダー ■機能性表示食品届出サポート品 ■CBEX-Pのエコノミータイプとしてご使用可能(イミダ15) ■味、臭いを大幅に低減(イミダ40) ※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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機能性食品素材(美白素材)『ハスの花エキス』

さまざまな部位がさまざまな目的で利用されているハス(Nelumbo nucifera) の機能性食品素材

当社では、ホワイトニング効果を目的とした機能性食品素材 『ハスの花エキス』を取り扱っております。 中国や東南アジアの伝統医学では、ハスの花に止血効果や鎮静作用のほかに、 水泡、できもの、ニキビなどの皮膚疾患の治療効果があり、“顔色を益す”と 伝承されています。 また、ハスの花に茶葉を入れた蓮花茶が健康茶として飲用され、 花弁は美容浴剤として、また、雄しべは美肌化粧品として用いられてきました。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

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機能性食品素材『ハスの花エキス』

チロシナーゼ産生抑制・メラニンの生成抑制など!ハスの花エキスをご紹介

当社で取り扱う、機能性食品素材『ハスの花エキス』をご紹介いたします。 タイや中国の伝統医学では、ハスの花には皮膚疾患の治療効果があり、 “顔色を益す”と伝承されています。また、ベトナムでは女性の間で 「美肌茶」としてハスの花のお茶が愛飲されています。 ハスの花に含まれる有効成分ハス花由来のアルカロイドには チロシナーゼ産生抑制、メラニン生成抑制など様々な生態機能のあることが 明らかになっています。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【特長】 ■チロシナーゼ産生抑制 ■メラニン生成抑制 ■角層水分量の増加 ■肌の弾力性向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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機能性食品素材『フジフラボン』

女性の肌の「水分量」「バリア機能」「弾力」を維持する3つの機能が機能性表示食品の届出で受理されました

『フジフラボン』は、大豆胚軸から抽出・精製した機能性食品素材です。 ダイセル社との共同研究により、大豆イソフラボンとラクトビオン酸を 関与成分とした「肌の水分量・バリア機能・弾力の維持」の3つの機能で 機能性表示食品の消費者庁への届出が2023年12月18日に受理されました。 大豆イソフラボンの骨の健康を維持する機能に加えて、 肌の水分量・バリア機能・弾力の維持のトリプルヘルスクレームの 機能訴求が可能になります。 本研究の成果は、フジッコとダイセル社との共同出願により特許を取得しています。 【特長】 ■高い汎用性(水に素早く溶解。味への影響を及ぼしにくい) ■安心と安定の品質(国内工場で自然の成分そのままを丁寧に抽出) ■豊富なデータ(国内外の大学との共同研究など豊富な実績を元にしたデータを提供可能) ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。

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