【あめこうじで作った甘酒の特徴】 ■白色麹に比べ甘味が強い ■白色麹に比べアミノ酸含有量が少ないため、スッキリ味 ■親株に比べチロシナーゼ活性が低いため、色がより白い ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【製造工程】 ■原料 ↓ ■スライス ↓ ■殺菌 ↓ ■乾燥 ↓ ■篩過 ↓ ■充填・包装 ↓ ■製品化 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【製品規格】 ■ギャバの形状：液体 ■r-アミノ酪酸：1.0%以上 ■保存方法：高温多湿を避けて冷暗所にて保管（未開栓） ■容量：5kg ■包装形態：ポリ容器/段ボール箱入 ■食品への表示例 　・米糠酪酢エキス（GABA含有） 　・米糠酪酢エキス（ギャバ含有） 　・米糠酪酢エキス（r-アミノ酪酸含有） ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【栄養成分】 ■エネルギー：397Kcal ■水分：4.1g ■たんぱく質：10.1g ■脂質：6.3g ■炭水化物：75.0g ■ナトリウム：1,100mg ■GABA：4,000ｍg ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【栄養成分】 ■エネルギー：351Kcal ■水分：5.4g ■たんぱく質：10.7g ■脂質：0.2g ■炭水化物：76.6g ■ナトリウム：2,800mg ■GABA：10,000ｍg ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【栄養成分】 ■エネルギー：392.0Kcal ■水分：4.9g ■たんぱく質：38.0g ■脂質：8.1g ■灰分：1.3g ■炭水化物：48.0g ■ナトリウム：28.0mg ■食塩相当量：0.0g ■アルコール分：0.0g ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【メリット】 ■動物の脂質代謝正常化 ■肝臓における脂質合成抑制 ■脂質合成系の遺伝子発現抑制 ■高血圧下作用 ■リラックス効果作用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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