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【特長】 ■一般的なカートを4台入れることができる広々庫内 ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮 ■庫内温度-40度を実現 ※設定-30度~-40度 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍OK ■凍結記録が残せ、徹底した品質管理が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【特長】 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍OK ■凍結記録が残せ、徹底した品質管理が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【特長】 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍OK ■芯温センサーで商品温度管理が万全 ■凍結記録が残せ、徹底した品質管理が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【その他の特長】 ■現行品よりサイズアップしており、大型冷却器搭載で一気に凍結 ■オリジナルサイズに対応可能で、設置スペースにきっちり収納 ■凍結後はそのまま冷凍保存でき、商品入れ替えの手間が省ける ■軸温度の記録、取出しが可能で、凍結時のエビデンスの提示ができる ■霜取装置設置で、庫内温度の安定、次の作業への時間が短縮できる ■使いやすいタッチパネル方式 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【その他の特長】 ■庫内温度-40℃を実現(設定範囲 -40~-30℃) ■6面一体発砲と扉パッキンにより断熱性が効率よくアップ ■庫内空気循環ファンにより、冷却速度向上と温度ムラを解消 ■製品の運転をON/OFFできる運転スイッチを装備 ■使いやすいタッチパネル方式 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【メリット】 ■急速冷凍で食材や装置に霜付きが少ない ■うまい冷凍食品の3要素を守るハイスピード凍結庫 ■従来必要とされた自然放熱が不要 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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【施工事例(抜粋)】 ■航空貨物 青果・生花・鮮魚 (チルド庫) ・福岡空港近くの航空貨物用の一時保管庫を施工 ・プレハブ冷蔵庫0℃~5℃・5℃~10℃の2温度帯の冷蔵庫 ■大型ワインセラー 湿度管理 ・福岡市中央区那の津に324坪の大型のワインセラー(温度湿度管理保管庫) ・ワインのラベル、コルクの乾燥を抑えるために湿度を管理し、 中温帯での保管をする冷蔵庫を設計施工 ・湿度を70%に維持し、温度は13℃にて管理 ■日本酒仕込蔵 ・日本酒に風の影響を与えない冷蔵庫5℃の微風設計 ・艶消ブラックのインフィット防熱扉 ・作業員の出入り用の扉と、材料搬入用の子扉を設置 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【その他の特長】 ■現行品よりサイズアップしており、大型冷却器搭載で一気に凍結 ■オリジナルサイズに対応可能で、設置スペースにきっちり収納 ■凍結後はそのまま冷凍保存でき、商品入れ替えの手間が省ける ■軸温度の記録、取出しが可能で、凍結時のエビデンスの提示ができる ■霜取装置設置で、庫内温度の安定、次の作業への時間が短縮できる ■風量の調整が自由にでき、凍結点を下げることができる ■庫内温度-40℃を実現(設定範囲 -40~-30℃) ■6面一体発砲と扉パッキンにより断熱性が効率よくアップ ■庫内空気循環ファンにより、冷却速度向上と温度ムラを解消 ■製品の運転をON/OFFできる運転スイッチを装備 ■霜取時刻を任意に設定できるタイムスイッチを装備 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【掲載製品】 ■冷凍冷蔵設備 ・防熱電動扉 ・冷蔵庫 ・冷凍庫 ・ドックシェルター ・シートシャッター 他 ■空調設備 ・天吊形エアコン ・空調室外機 ・低温ソックダクト空調 ・天井カセット形エアコン ・厨房用エアコン 他 ■厨房設備・店舗設備 ・セントラルキッチン ・厨房設備 ・飲食店舗全般 ・店舗プランニング ■商品技術開発 ・ハイスピードデフロトシステム ・冷凍設備遠隔監視システム ■ステンレス製品・開発製造 ・シンク ・ケース ・フラワーショーケース 他 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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