美味しさも鮮度も瞬凍!
『ハイスピード凍結庫』は、冷凍食品の旨さを守る新鮮機能がてんこ盛り の凍結庫です。 急速冷凍で食材や装置に霜付きが少ないため、解凍時のドリップが無く、 うまい冷凍食品の3つの要素を守ります。 従来必要とされた自然放熱が不要なため高温食材も即冷凍が可能です。 【特長】 ■解凍時のドリップが少ない ■香り・味わい・栄養がそのまま ■高温食材を即冷凍OK ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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【メリット】 ■急速冷凍で食材や装置に霜付きが少ない ■うまい冷凍食品の3要素を守るハイスピード凍結庫 ■従来必要とされた自然放熱が不要 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
板倉冷機工業株式会社は、業務用冷凍冷蔵機器をはじめ、空調設備、各種厨房機器、ショーケースから店舗設計など、創業以来、さまざまな場面でプロの創意工夫とサービスをご提供し、お客様の満足と信頼を積み重ねてまいりました。想像以上の満足をお届けしたい、豊富なノウハウとアイディアでお役に立ちたいという姿勢は、これからも変わることはありません。今後も、さすが板倉!と感動していただける唯一無二の技術で、社会に貢献していきます。