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DNJ含量:0.4%以上、一般生菌数:1,000個/g 以下、大腸菌群:陰性、カビ・酵母:1,000個/g 以下。原料原産国:タイ、最終加工地:日本(神奈川県)。 ※機能性表示食品向けに「桑の葉由来イミノシュガー」を別途規格化しております。
DNJ含量:0.4%以上、一般生菌数:1,000個/g 以下、大腸菌群:陰性、カビ・酵母:1,000個/g 以下。原料原産国:日本、最終加工地:日本(神奈川県)。
粒度:150μm以下、一般生菌数:1,000個/g 以下、大腸菌群:陰性、カビ・酵母:1,000個/g 以下、耐熱性菌:1,000個/g 以下、DNJ含量:ロット毎に確認(参考値) ※機能性表示食品向けについては、別途「桑の葉由来イミノシュガー」を規格化しています。
総ポリフェノール:13.0%以上(没食子酸等量)、一般生菌数:1,000個/g 以下、大腸菌群:陰性、カビ・酵母:1,000個/g 以下。 クローブは非常に強い香気を有していますが、香気成分を水蒸気蒸留にて除去することで、様々な食品に応用しやすいように独特の香気成分を低減させております。
粒度:100メッシュオールパス(メディアン径:200メッシュ以下 ※実測値として)、一般生菌数:3,000個/g 以下、大腸菌群:陰性、真菌:1,000個/g 以下
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検査、搬送、位置決め工程などの自動化に。提案例の紹介資料進呈