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【栄養成分(100gあたり 五訂食品成分表より抜粋)】 ■エネルギー：365kcal ■水分：10.6g ■たんぱく質：7.8g ■脂質：4.9g ■炭水化物：72.5g ■灰分：4.2g ■ナトリウム：31mg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
【ラインアップ】 ■ピュアエクセル ■スーパーエクセル ■マイルドエクセル ■山芋粉MX ■FD山芋粉 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
【その他特長】 ■加水調整により茹で時間短縮 ■食感の維持 ■中華麺、うどん、そばにも使用できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
【特長】 ■スーパーグル ・ソフトな粘弾性 ・滑らかな食感 ■スーパーグルSW ・セミハードな粘弾性 ・歯切れの良い食感 ■スーパーグル85H ・白度が高くグルテン臭が少ない ・コシの強い滑らかな食感 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。
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