風味をいかした粉末製品。うどん、そば、スープ、菓子、中華麺などにご使用いただけます
日本コロイド株式会社の取り扱う『ジンジャーパウダー』について ご紹介します。 食用として刺身のつまや漬物、すりおろしや乾燥粉末として香辛料用途、 また、生臭みの強い魚や肉類の臭い消しなど、幅広い用途に用いられます。 尚、製造条件等を記載した詳細なレシピをお求めの場合は 別途お問い合わせください。 【製品詳細】 ■原材料：ショウガ ■表示例：ショウガ粉末 ■アレルギー物質：対象外 ■外観・性状：淡黄色～淡褐色の粉末 ■荷姿：1kg(エージレスパック)×10 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【栄養成分(100gあたり 五訂食品成分表より抜粋)】 ■エネルギー：365kcal ■水分：10.6g ■たんぱく質：7.8g ■脂質：4.9g ■炭水化物：72.5g ■灰分：4.2g ■ナトリウム：31mg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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納期
用途／実績例
【用途】 ■うどん、そば、スープ、菓子、中華麺、その他 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
当社は、食品改良剤・天然パウダー・天然色素・ゲル化剤などを 取り扱っております。 市場のニーズに応えながら『安全』『安心』『美味しさ』をモットーに 食文化向上の一端を担うべく、絶えず新しい商品開発をすることで 皆様のお役に立てるよう努めてまいります。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。