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仕様はPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
展示会概要 第24回ジャパン・インターナショナル・シーフードショー 日程：8月24～8月26日 場所：東京ビッグサイト 東館 出展エリア：鮮度流通技術展 出展ブース：B-47
【大有Techが提案する製品の優位性（一部）】 ■独自のヒートポンプ開発技術（特許取得済）を利用し、アルコールの温度を-55℃/-75℃まで下げられます ■不凍液の温度が低いため、熱対流の効果がよく、凍結効率が高いです ■凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制できます ■レストランや、中小規模の外食企業が安価で導入できる小型機種を提供可能 ■セントラルキッチン、魚加工業者が導入する大型機種でも、業界での価格競争力があります ■時間処理 500kgと1トンの大型機種も納品実績があります ■お客様の需要に応じて、凍結能力3kg/hから1トンkg/hまで、様々なサイズの製品を提供します ■定型品に拘らず、お客様の使用スペースに応じて、製品の個別受注も可能 ■小型軽量化で設置場所の制約が少ない ※解説資料を進呈しています。ダウンロードしてご覧ください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【仕様（抜粋）】 「F55-5」 凍結能力：5kg/h COM'P容量：0.6kw 凍結槽寸法：350mm×250mm×250mm 外形寸法：550mm×500mm×900mm 重量：85kg 「F55-10」 凍結能力：10kg/h COM'P容量：1.1kw 凍結槽寸法：400mm×390mm×300mm 外形寸法：710mm×610mm×985mm 重量：140kg 【用途例】 ◎精肉類・鮮魚類（貝など） ◎ブロック肉 ◎寿司・巻き寿司類 ◎ギョーザ・シューマイ ◎カツサンド・各種サンドウィッチ・弁当類 ◎居酒屋メニューの揚げ物・焼物・煮物 ◎高級鮮魚クエ（アラ）・真ダイ（刺身も可） ◎100％果汁をフローズン・果汁入りチューハイ・カクテル ◎オリジナルアイスキャンディーの製造 など ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
【仕様】 〔F55-Tibi〕 ■凍結能力：3kg/H ■COM'P容量：0.4kw ■凍結槽寸法：250×300×240H ■外形寸法：500×430×650H ■重量：60kg ■電源：1φ100V 〔F55-5〕 ■凍結能力：5～10kg/h ■COM'P容量：0.6kw ■凍結槽寸法：350×250×250H ■外形寸法：550×500×900H ■重量：85kg ■循環機：0.05kw ■電源：1φ100V 〔F55-10〕 ■凍結能力：10～15kg/h ■COM'P容量：1.1kw ■凍結槽寸法：400×390×300H ■外形寸法：710×610×985H ■重量：140kg ■循環機：0.1kw ■電源：3φ200V ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【その他特長】 ■新鮮さそのまま ■省人化 ■地方特産物全国流通 ■新商品開発 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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