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食品機械特集

衛生的で安全な製品の生産に貢献!さまざまな食品機械を一挙公開!

掲載開始:

バームクーヘンなどの柔らかい食品を潰さずカット。自動化に貢献する食品用カッター

株式会社ニッコー

自動化が難しい柔らかい食品のカット作業は、手動に頼るケースも少なくありません。その一方で、多品種を扱う現場や大量に加工する現場では生産効率を追求したいというニーズも。 ニッコーの『超音波カッター』は、ロールケーキやカステラ、チーズなどのカット作業を自動化できる製品です。超音波振動により、食品を潰さずに、きれいな断面でカット可能。1台で多品種に対応し、刃物の自動洗浄機能も搭載しています。

  • 食品用カッター

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