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  4. 食品保存料ポリリジン・微生物検査培地MC Media Pad/ ifia JAPAN 2025出展のご案内
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  • 2025/05/13
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2025/05/13

食品保存料ポリリジン・微生物検査培地MC Media Pad/ ifia JAPAN 2025出展のご案内

JNC株式会社 JNC株式会社
5月21日(水)より東京ビッグサイトで開催される国際食品素材/添加物展「ifia JAPAN 2025」に出展します。 当社ブースでは、MC-Media Padおよびポリリジンを紹介します。 【展示内容】 ・MC-Media Padにつきましては、さらに使いやすくなったMC-Media Pad専用コロニーカウンターJcoco等について、ご紹介いたします。 ・ポリリジンにつきましては、食品保存用途だけでなく、カチオン性を活かして酵素精製やDNA回収に応用した例についてもご紹介します。 【会場内セミナー】  ・ポリリジンセミナー「発酵由来のポリリジンでおいしくロングライフ化」   5/22(木)10:40-10:55 食の安全・科学セッション会場  ・MC-Media Padセミナー「手軽で便利!コロニーカウンターJcocoの新機能紹介」   5/23(金)10:55-11:10 食の安全・科学セッション会場 皆様のご来場をお待ちしております。
開催日時 2025年05月21日(水) ~ 2025年05月23日(金)
10:00 ~ 17:00
会場 東京ビッグサイト ブース :A307(南1ホール「食の安全・科学エリア」)
参加費 無料 事前来場登録は無料
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関連製品

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食品保存料『ポリリジン』 | 天然微生物の発酵アミノ酸

食品保存料・衛生材料・日用品に使用できる天然アミノ酸のポリカチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。

ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマーです。 1989年以来、30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸の保存料です。 天然微生物の発酵生産物ですので、合成物質由来の食品保存料の使用を抑えることができます。 ポリリジンはプラスに電荷を帯たカチオンポリマーです。 マイナス電荷を帯びた微生物細胞膜と電気的に結合して、微生物の生育を阻害します。 ポリリジンは厚生労働省告示の既存添加物名簿(三百九十七)に収載されています。表示例:保存料(ポリリジン)。 【特長】 ■安全の天然微生物の発酵物(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■お弁当、お惣菜、各種加工食品、ベーカリー製品、菓子類などの様々な食品に利用可能 ■安心な国産食品です ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

  • 日持ち向上剤

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手軽でどこでも検査が可能。微生物検査の『MC-MediaPad』

高い専門性がなくても大丈夫!場所を選ばす手軽に検査ができます。

『MC-MediaPad』は、手軽に高価な器材がなくても検査ができる 微生物検出シート培地です。 『MC-Media Pad(TM)』(旧名称:サニ太くん)は寒天培地に代わる、簡易型の微生物検出培地です。 検出対象となる微生物を検出する培地と水溶性ポリマー不織布が積層されたシート状の培地です。 寒天培地を準備する必要がないため、迅速な検出を実現します。 培地調製に必要な器材・設備も必要なく検査のための高度な技術も必要ありません。 【検査方法】 以下のような検査が手軽に、簡単にできます。 ■検体検査  食品中の微生物量を検査できます。 ■直接スタンプ検査  培地表面が不織布のため手や製造ラインに、直接スタンプすることで、製造ラインの汚染度を調査できます。 ■落下菌検査 作業環境の管理指標である落下菌の検査が可能です。フィルムを外して放置するだけで検査できます。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ↓無料サンプル進呈中!ご請求はお気軽にお問い合わせください↓

  • 微生物検査

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JNC株式会社
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【2025年5月27日(火) 特別開催!】過去100件以上のタンク洗浄案件に携わってきた専門家による、タンク洗浄ノズルの種類と特徴を理解するセミナー

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【セミナー概要】 ▼開催日時 ◦2025年5月27日(火) 14:00~15:00 ▼配信方法 ご視聴にはウェブセミナーツールの、Zoomをご利用頂きます。 ※パソコンからご参加のお客様は、アプリをお持ちでなくてもご参加頂けます。 スマートフォンをご使用の場合は事前にアプリのインストールをお願いいたします。 ▼セミナー内容 タンク洗浄ノズルの種類と選び方 ノズル種類ごとの長所と短所 ノズル昇降システムなど 追加機能のメリット ●こんな方におすすめ タンク洗浄を自動化したいが、ノズルの選び方がわからない… タンク洗浄ノズルを使用しているが、自社のタンクに合っているか自信が無い… エンドユーザー様に紹介するため、タンク洗浄ノズルについて詳しく知りたい <ご注意事項> ・ 同業他社の方におかれましては、ご遠慮申し上げます。 ・ 画面の撮影・録音はご遠慮下さい。 ※昨年11月に実施したウェブセミナーと同じ内容です。 #タンク洗浄ノズルの専門家が解説 #受講者様から絶賛の声を頂いた特別セミナー #人手不足の解消や危険作業の回避に

2025年05月14日

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明日5月15日から開催!「MEX金沢2025」に出展します! #5月開催展示会

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次世代型ハイパワー・ハイブリッドクーラントシステム smartec社Aeroforceのデモ実演を見どころにした展示を予定しております! その他にも、Nine9社のTDチャンファーミルや大好評のFXコーティングを施した7leaders社の最新エンドミルなど… 生産現場の加工を効率化する革新的な切削工具をご用意し、皆さまのご来場を心よりお待ちしております! 詳細はこちら https://toolde.co.jp/?p=5317

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特定技能外国人受け入れ課題をDXで解決!雇用・育成・定着の実践ノウハウ (株式会社ジンザイベース共催)

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【概要】 少子高齢化の影響により国内の若年層の人材確保が年々難しくなる中、 その解決策として外国人材の活用がますます重要になっています。 しかし、受け入れ体制の整備や育成・定着、さらには様々な制度への対応が必要となります。 こうした課題に対して社内の限られたリソースで解決するための鍵となるのが「DXの導入」です。 本セミナーでは、最近、運用の基本方針が閣議決定した「育成就労制度」の導入によって、 より注目されている特定技能外国人材の雇用・育成・定着の効果的なDX化について 最新のノウハウを2部構成で徹底解説します。 【プログラム】 1.株式会社ジンザイベース:育成就労開始に伴う人材マーケットの展望と外国人採用を通じたDXとは? 2.株式カミナシ:外国人人材の定着・即戦力化に繋がる効率的なコミュニケーション&教育手段

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日本薬剤学会第40年会出展のご案内 2025年5月22日(木)〜24日(土)機器展示は23日、24日

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日本薬剤学会第40年会に出展します。 ■ Timegate社 ラマン分光装置(実機展示) 蛍光の影響を抑制するリアルタイムTimegateラマン分光システム。 晶析プロセス中の結晶成長、多形、乾燥過程などの変化を即時に検出し、製剤品質の最適化に貢献します。 また、バイオ医薬品の製造プロセスにおいても、ばらつきを最小限に抑え、安定した品質管理とプロセス最適化を実現。 【その他製品】 ■ Cellexus社 エアリフト式バイオリアクター(パネル・カタログ展示) Timegateラマンとの連携により、バイオ医薬品生産プロセスにおけるリアルタイムモニタリングも可能です。 ■ RheaVita社 スピン凍結乾燥システム(パネル・カタログ展示) 画期的なスピン凍結乾燥技術で、バイオ医薬品の迅速な凍結乾燥を実現します。  ■Magritek社 卓上NMRシステム(パネル・カタログ展示) 【開催会場情報】 東京都江東区有明3丁目4-10 TFTビル西館2階 展示ホール西館2階 ホール300 2025年5月22日(木)〜24日(土) *展示は、23日〜24日

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【セミナー】総務省のAI社会を見据えた技術戦略とICTスタートアップ支援

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[重点講義内容] 一.ICT国際競争力強化に向けた技術戦略 総務省 国際戦略局 技術政策課長 松井 正幸 氏 二.「起業家万博・起業家甲子園」  ~NICTにおける地域発ICTスタートアップ支援 国立研究開発法人情報通信研究機構(NICT) デプロイメント推進部門 アントレプレナー支援室長 安藤 満佐子 氏 三.地域発グローバルICTスタートアップの創出に向けて フォーアイディールジャパン株式会社 代表取締役社長 杉原 美智子 氏 四.パネルディスカッション 日本のイノベーション創出に向けたスタートアップ支援 ICTスタートアップの活性化による日本の次世代成長戦略をテーマに、政策・支援・現場の各視点からの専門家に登壇いただき、地域発のスタートアップを巡る動向や、AIやサイバーセキュリティなどICT分野の技術動向も踏まえ、スタートアップによる日本のイノベーション創出に向けた戦略を探ります。 パネリスト:浅井 正史 氏/安藤 満佐子 氏/片山 建 氏/杉原 美智子 氏 ファシリテーター:松井 正幸 氏

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