汎用性の高いロングセラー。電気式200V 400℃対応の電気石窯オーブン
電気石窯オーブン 「PZT-20/PZT-100」は、遠赤外線効果で中まで素早く火が入り、美味しく焼き上げます。 ナポリピッツァだけでなくミラノ、ローマ、アメリカンピザも焼けます。 フォカッチャ、パン、スフレ、グラタン、シチュー焼菓子等幅広く対応可能です。 【特徴】 ○ピッツァ・グリル調理から焼菓子までこれ1台でOK ○厚さ15mmの本格石床を装備で抜群の蓄熱性 ○PZT-20：1ボックス2段モデル 省エネ2.85kW ○PZT-100：2ボックス4段モデル 省エネ6.45kW 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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基本情報
【仕様】 [PZT-20] ○電気容量：200V単相 2.85kw ○外寸：580W×600D×450H（mm） ○重量：50kg ○焼成タイマー付 ○収容能力：18cm(7インチ)×8枚 30cm(12インチ)×2枚 ○使用温度範囲：150～400℃ [PZT-100] ○電気容量：200V単相 6.45kw ○外寸：680W×700D×740H（mm） ○重量：130kg ○焼成タイマー付 ○収容能力：18cm(7インチ)×24枚 30cm(12インチ)×8枚 ○使用温度範囲：150～400℃ ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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料理人が作り出す料理は、人間の生きる姿をそのまま映し出します。 真を極めた美味しい物は、人にそのものだけが出来るしあわせと感動を与えます。 そんな一皿を生み出す料理人に愛される、優れた機器開発・販売に情熱を傾け挑戦します。 株式会社ネクストは、豊かに生きる人と食文化を支える企業として、 お客さまに正面から向き合う精神で、将来を育みます。