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BistranzaFZ(ビストランサFZ)

最終更新日:2026年07月05日

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《-196°Cの超低温で、おいしく急速冷凍》 瞬間凍結で美味しさを閉じ込めます! 凍結はもちろん、冷却用途にも!

-196°Cの液化窒素の冷熱を利用する「Bistranza(ビストランサ)FZシリーズ」は、省電力、ノンフロン化を促進する環境にやさしい急速冷凍装置。低温急速冷凍で鮮度を保ち、また広い温度領域に対応し、様々な凍結ニーズに応えます。 庫内設定温度は、常温以下であれば何度でも設定可能。最低設定温度はマイナス120℃! コンベアスピードは、インバーター制御により容易に可変可能。 【特徴】 ・省電力、ノンフロン化で、環境にやさしい ・構造が簡単で、壊れにくい ・コンパクト設計で、設置スペースが小さい ・付帯設備も少なく、イニシャルコストが低い ・熱交換器が無く、洗浄性に優れています ●Bistranza(ビストランサ)の詳細は、カタログダウンロードよりご覧下さい。

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液化窒素式食品凍結装置「Bistranza-FZシリーズ」

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