桜島溶岩窯は本当に美味しいと感じる風味豊かなお菓子やパンを焼き上げます!
『IG-43T-M』は、多段式を実現した省スペースなオーブンです。 炉床と炉壁に優れた蓄熱性を持つ桜島溶岩石を使用しており、桜島溶岩特 有の微細な空気の泡を含んでいます。 ガス式の間熱加熱方式を採用していますので、蒸気を必要とする欧風パン をはじめ、ソフトなお菓子やパンにも最適です。 【特長】 ■多段式実現で省スペース ■蒸気を必要とする欧風パンに最適 ■遠赤外線の効果で、お菓子や菓子パンの焼成にも最適 ■1000度の耐熱性 ■耐久性・耐酸性・耐薬性にも優れる など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様】 ■型式 ・IG-43T-M ・IGB-43T-M(蒸気発生装置無) ■外寸(mm) ・幅:1,510 ・奥行:1,610 ・高さ:1,820 ■内寸(mm) ・幅:830 ・奥行:1,225 ・高さ:230 ■最大発熱量 ・55.8kW ・48,000kcal/h ■ガス接続 ・LPG:20A ・都市ガス:25A ■消費電力100V ・398W ■重量(kg) ・1,530 ■給水接続 ・15A ■蒸気発生装置 ・有 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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株式会社ワールド精機は、業務用オーブンのスペシャリストとして、店舗様やパンやお菓子工場の皆様のニーズに合ったより良い製品を作っています。 店舗用オーブン、工場用オーブン、その他周辺機器などを取り扱っております。 業務用オーブンのことなら、明日の製菓・製パン業を拓くワールド精機にお任せください。