理想の「bean to bar」を実現
チョコバー、エンロービング製品、シリアルバーなど、各種製菓用のトータルプラントソリューション
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基本情報
ビューラー・カウントラインズは、製菓および各種マスの加工生産に必要な各種設備やプロセスを網羅し、原料から成形まで一貫した加工生産システムを提供いたします。お客様のご要望に合わせた最適なソリューションをご提案いたします。 ・供給、溶解、クッキング、ホイッピング、および混合を、連続方式またはバッチ式で加工可能 ・各種エアレーションバーまたはエアレーション無しバー、シリアルバーのつなぎ用マスの加工に必要な押出し、成型、カッティング設備 ・ビューラー独自のノウハウに基づいたテンパリング、エンロービング、クーリング設備 ・標準的なソリューションのほか、お客様のご要望にあわせた個別ソリューションを提供
価格帯
納期
用途／実績例
【対象製品】 ・単層または多層バー ・エアレーションまたはエアレーション無しマスによるフィリング入りバー ・シリアルバー、グラノーラバー ・ゴマおよびナッツのブリットルバー ・フルーツおよびゼリーバー ・ファッジ、キャラメル、ナッツのミックスバー、チョコレートコーティングあり、またはなし ・定形または不整形のハードキャンディ、フォンダン、チョコレート ・パウダーベースの各種マス。固形、混練可能なタイプ、粘着性、粘質または液状、かつ温度管理が必要なものを含む
企業情報
ビューラーは、世界の安全な食料供給に貢献し、気候変動に取り組み、自動車や建物、 機械のエネルギー効率を高めるためのソリューションを開発しています。 食品およびモビリティ産業のソリューションパートナーとして、 お客様のバリューチェーンにおける消費エネルギー、廃棄物、水の使用量を2025年までに50％削減する目標をかかげています。 ■ビューラーグループ沿革■ 1860年 創業者アドルフ・ビューラーがウッツヴィル（スイス）に鋳造工場を設立 1872年 穀物の製粉に使用するロールミルに初めて鋳造ロールを採用 2020年 グループ創業160周年を迎える ■ビューラー株式会社沿革■ 1974年 日本法人設立 2007年 地域製品開発研究センター（RADEC)を開設 2017年 RADECを北関東サービスステーション内に移設 ■事業本部■ グレインズ&フード（穀物、食品および飼料向け加工・製造プロセス） コンシューマーフーズ（チョコレート、焼き菓子、コーヒー、ベーカリー製品などの加工・製造プロセス） アドバンストマテリアルズ（湿式粉砕、ダイカスト、光学薄膜製造ソリューション）