2種類の効果を同時に発揮！カビの繁殖や食品の酸化防止に適した品質保持剤
『ネガモールド』は、エタノール蒸散剤（当社製品、アンチモールド・マイルド） と脱酸素剤の2つの機能を併せ持つ食品品質保持剤です。 水分活性値（相対湿度）の高い食品の品質保持に適しており、カビはもちろん、 枯草菌の繁殖、酵母の発酵をも抑制する機能を持っています。 【特長】 ■カビの繁殖を抑制 ■酵母による発酵を抑制 ■枯草菌の繁殖を抑制 ■食品の酸化を防止 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様 ※一部】 ■グレード30/30ｓ（水分依存型/自力反応型） ・酸素吸収量（ml）：30 ・適用空気量（ml）：150 ・包サイズ（幅×長さmm）：30×40 ■グレード50/50ｓ（水分依存型/自力反応型） ・酸素吸収量（ml）：50 ・適用空気量（ml）：250 ・包サイズ（幅×長さmm）：40×40 ■グレード100/100ｓ（水分依存型/自力反応型） ・酸素吸収量（ml）：100 ・適用空気量（ml）：500 ・包サイズ（幅×長さmm）：40×65 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【使用例】 ■洋菓子：マロングラッセ、バウムクーヘン、フルーツケーキ、チーズケーキなど ■和菓子：まんじゅう、どら焼き、甘納豆など ■主食類：生ラーメン、生うどん、玄米パン、ピザクラフトなど ■水産加工品：珍味類、蒲鉾、くんせいなど ■その他：甘栗、のし梅、ドライフルーツなど ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
フロイント産業株式会社は造粒・コーティング技術をキーテクノロジーとして、医薬品および食品 メーカーを主要ユーザーとする独創的な機械装置（ハード）並びに製剤技術（ソフト）による化成品の研究開発に専念し、“研究開発型企業”の道を歩んでまいりました。 その企業形態は、製造部門を持たない「ファブレス」を基調としております。 このハードとソフトを一体化した技術開発力を駆使して、数多くの独創的な機械装置を開発・販売し、造粒・コーティング装置の世界におけるリーディングカンパニーとして、「ＦＲＥＵＮＤ」ブランドは、国際的にも高い評価を得ております。 医薬品添加剤、食品品質保持剤につきましても、欧州の著名なメーカーへの技術供与を行っております。 また、栄養補助食品などの製品開発、販売を行うなど、今日まで業績は順調に発展してまいりました。