脱酸素剤の機能に加え、食品のやわらかさ・しっとり感を保つ品質保持剤
『ネガモールドlight/natural』は、微生物の静菌機能と酸化防止機能に加え、 食品の「しっとり感」や「やわらかさ」を保持することを特徴とした、 新しい品質保持剤です。 アルコール量の違いにより、ナチュラル（NL）、ライト（LT）の２種類を ラインアップいたしましたので、商品によりそれぞれ最適なタイプを お選びいただくことが可能です。 【特長】 ■カビの繁殖を抑制 ■食品の酸化を防止 ■食品のしっとり感ややわらかさを保持 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様 ※一部】 ■タイプ20 ・酸素吸収量（ml）：20 ・適用空気量（ml）：100 ・製品寸法（幅×長さmm）：LT 25×40/NL 25×40 ■タイプ30 ・酸素吸収量（ml）：30 ・適用空気量（ml）：150 ・製品寸法（幅×長さmm）：LT 30×40/NL 30×40 ■タイプ50 ・酸素吸収量（ml）：50 ・適用空気量（ml）：250 ・製品寸法（幅×長さmm）：LT 40×40/NL 35×40 ■タイプ100 ・酸素吸収量（ml）：100 ・適用空気量（ml）：500 ・製品寸法（幅×長さmm）：LT 50×40/NL 50×40 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ＜ネガモールドlight＞ ■半生洋菓子：カステラ、パンケーキ など ＜ネガモールドnatural＞ ■餅菓子：求肥、生八ッ橋、羽二重餅 など ■饅頭：上用饅頭、かるかん など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
フロイント産業株式会社は造粒・コーティング技術をキーテクノロジーとして、医薬品および食品 メーカーを主要ユーザーとする独創的な機械装置（ハード）並びに製剤技術（ソフト）による化成品の研究開発に専念し、“研究開発型企業”の道を歩んでまいりました。 その企業形態は、製造部門を持たない「ファブレス」を基調としております。 このハードとソフトを一体化した技術開発力を駆使して、数多くの独創的な機械装置を開発・販売し、造粒・コーティング装置の世界におけるリーディングカンパニーとして、「ＦＲＥＵＮＤ」ブランドは、国際的にも高い評価を得ております。 医薬品添加剤、食品品質保持剤につきましても、欧州の著名なメーカーへの技術供与を行っております。 また、栄養補助食品などの製品開発、販売を行うなど、今日まで業績は順調に発展してまいりました。