微生物に対する静菌効果や酸化防止効果などの酸素が及ぼす影響を防ぐことに特化した品質保持剤！
『ネガモールドZ』は、微生物に対する静菌効果や酸化防止効果などの酸素が 及ぼす影響を防ぐことに特化した品質保持剤です。 脱酸素速度や適用水分活性範囲が異なる5種類をラインアップいたしました。 ご用途に適したグレードをお選びください。 【特長】 ■カビの繁殖を抑制 ■油脂やビタミンなどの酸化を防止 ■害虫を死滅させることが可能 ■変色や風味の変化を防止 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
この製品へのお問い合わせ
基本情報
【仕様】 ■グレードZ ・特長：低～中水分用、耐油性あり ・脱酸素日数(25℃)：1～3日 ・適用範囲(Aw)：0.30～0.85 ■グレードZS ・特長：中～高水分用、耐油性あり、冷蔵、冷凍保管にも対応 ・脱酸素日数(25℃)：0.5～2日(低温時：2～7日) ・適用範囲(Aw)：0.50～0.92 ■グレードZS-C ・特長：ZSと検知剤を一体化、検知剤片面貼付 ・脱酸素日数(25℃)：1～3日 ・適用範囲(Aw)：0.60～0.90 ■グレードZX ・特長：高水分用、耐油性なし、片面吸収 ・脱酸素日数(25℃)：0.5～2日 ・適用範囲(Aw)：0.85以上 ■グレードZXR ・特長：高水分用、耐油性あり、片面吸収 ・脱酸素日数(25℃)：0.5～2日 ・適用範囲(Aw)：0.85以上 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■グレードZ：和・洋焼菓子、乾燥食品、米菓、ナッツ、サプリメント、 穀類、ソフトふりかけ など ■グレードZS：和・洋焼菓子、饅頭、サラミソーセージ など ■グレードZS-C：和・洋焼菓子、饅頭、サラミソーセージ など ■グレードZX：餅類、半生麺、生パスタ、パン粉、生わかめ など ■グレードZXR：和・洋焼菓子、チーズ類、ピザ、ペットフード など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
カタログ（1）
カタログをまとめてダウンロード
企業情報
フロイント産業株式会社は造粒・コーティング技術をキーテクノロジーとして、医薬品および食品 メーカーを主要ユーザーとする独創的な機械装置（ハード）並びに製剤技術（ソフト）による化成品の研究開発に専念し、“研究開発型企業”の道を歩んでまいりました。 その企業形態は、製造部門を持たない「ファブレス」を基調としております。 このハードとソフトを一体化した技術開発力を駆使して、数多くの独創的な機械装置を開発・販売し、造粒・コーティング装置の世界におけるリーディングカンパニーとして、「ＦＲＥＵＮＤ」ブランドは、国際的にも高い評価を得ております。 医薬品添加剤、食品品質保持剤につきましても、欧州の著名なメーカーへの技術供与を行っております。 また、栄養補助食品などの製品開発、販売を行うなど、今日まで業績は順調に発展してまいりました。