遠赤外線効果であげ時間短縮！
遠赤外線スーパーフライヤーは、赤外線効果による内部共振発熱で 芯温の上がりが早く、揚げ物がカラッと揚がる食品加工機器です。 内部共振発熱は、電子レンジと同じような原理で食材の中心温度を早く 上昇させるので油切れが良く、同じ食材でも揚げ物のグレードが アップします。 【特長】 ■ランニングコストの大幅削減 ■油煙が出ない ■手入れが簡単 ■ワンタッチのパネル操作 ※詳しくはPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
食材はオールマイティに対応でき、天ぷら・かき揚げ・唐揚げには生地が くっつかないキャタピラコンベアーで連続投入ができます。 【主な食材】 ■天ぷら製品各種 ■冷凍食品フライ各種 ■とんかつ、唐揚げ製品各種 ■ポテトフライ製品 ■ミンチボールフライ製品など ※詳しくはPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
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用途／実績例
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企業情報
株式会社アイギは、食品加工機械の設計・製作・販売・メンテナンスを 行っている会社です。 主な製品は卓上フライヤー、テーブルフライヤー、連動式フライヤーで テーブルフライヤーは、特別仕様としてオートリフター付も製作可能です。