Ｚ型アジテーターを採用することで、仕上がり生地の温度、水分量、硬さのバラツキを解消し、短時間で作り上げることが可能となります。
当社は創業当初より“”ミキシングをひたすら追求して参りました。 Z型アジテーターは叩きつけながらミキシングします。 それにより高いレベルの吸水率向上と水切れが良く、 ベタつかない伸びのある生地を短時間で造り上げることが可能となります。 またＺ型アジテーターは仕上がり生地の温度、水分量、硬さのバラツキも 解消することが可能です。 環境・製品・温度・衛生・作業性・安全性といったあらゆるご要望に お応えできるよう、各種オプションもご用意しております。 【特長】 ■Z型アジテーター採用 ■高吸水率を実現 ■仕上がり生地の均一化 ■豊富なオプション ■ニーズに合わせたカスタマイズ性 ■衛生面・安全面での信頼性 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
この製品へのお問い合わせ
基本情報
【ラインアップ】 ■CH-2（2袋用) ■CH-3（3袋用) ■CH-5（5袋用) ■CH-6（6袋用) ■CH-8（8袋用) ■CH-10（10袋用) ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【対応製品例】 ■パン全般 ■中華まん、豚まん ■ピザ生地 ■かりんとう など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
カタログ（1）
カタログをまとめてダウンロード
企業情報
株式会社関西久保長では、製パン機械や製菓機械の企画・製造を 行っております。 また、機械設置業務も承っており、メンテナンス・修理も対応可能ですので ご要望の際はお気軽にご相談ください。
