胃粘膜の保護・修復促進！フコイダンを多量に含有している沖縄産モズク使用
『明治フコイダン』は、オキナワモズクは西表島から奄美大島に至る海域の 特産種で粘性に富み、フコイダンを多量に含有した沖縄産モズクを使用した 機能性食品素材製品です。 フコースを基本単位とする高分子多糖で一部にウロン酸が結合した構造を 有しています。 【特長】 ■ヘリコバクター・ピロリ菌の胃上皮細胞の定着阻止効果 ■胃粘膜の保護・修復効果 ■水溶性の茶褐色粉末でわずかに海藻特有の風味と塩味を有する ■フコイダン 80％以上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【規格・成分】 ■性状：茶褐色の粉末 ■風味：わずかな海藻臭 ■水分：10%以下 ■フコイダン含有量：85％以上 (アンスロン硫酸法+IC法) ■荷姿：1kg(500g×2袋)入り カルトンケース ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
多彩な甘味料や機能性素材の提供を通じて、人々のすこやかな食生活に貢献している明治フードマテリア。私たちの事業体系は、高品質な砂糖を取り扱う砂糖事業、さまざまな糖化製品を取り扱う糖化穀粉事業、そしてより機能性の高い素材を取り扱う機能性素材事業で構成されています。業務内容も開発から生産、品質保証、仕入、販売まで包括的に展開。お客様のニーズに合った食素材を、的確にご提案できるソリューション体制を構築しています。