生地を無理に捏ねず、非常にしなやかなグルテン膜になるため、食感が柔らかく、歯切れや口どけの良いパンに仕上がります。
材料が混ざりやすく、ドライフルーツなどを傷つけません。 視認性の良い安全ガードは粉塵が舞い散りにくく、視認性の高いポリエチレンの安全ガードを採用しています。 生地にやさしいダブルアームで生地を優しく捏ね上げます。
材料が混ざりやすく、ドライフルーツなどを傷つけません。 視認性の良い安全ガードは粉塵が舞い散りにくく、視認性の高いポリエチレンの安全ガードを採用しています。 生地にやさしいダブルアームで生地を優しく捏ね上げます。
